Kako skuhati dobru kavu kod kuće
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
S ovim savjetom o tome kako skuhati dobru kavu kod kuće više ne morate izlaziti na glavnu ulicu kako biste uživali u savršenoj kavi.
Sporo kuhanje

Oxo Cold Brew, 45 funti, iz Lakelanda, vrlo je drugačiji način za pripremu jutarnje šalice. Temeljeno na drevnoj japanskoj metodi, djeluje tako da mljevenu kavu namoči u hladnoj vodi do 24 sata kako bi stvorio koncentrat koji pomiješate s vrućom vodom ili hladnim mlijekom za ledena pića. Korištenjem hladne vode kava ima manje gorak okus i daje više prirodnih okusa, a može se čuvati i u hladnjaku dva tjedna. Hladno kuhanje je sljedeća velika stvar u kuhanju kave, ali postoji mnogo drugih mogućnosti za odabir.
Pod

Zamislite da Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto i Tassimo skuhaju odličnu kavu bez buke koristeći mahunu napunjenu kavom u prahu. Kad se umetne u aparat, mahuna se probije i kroz nju teče voda pod odgovarajućim tlakom kako bi se pripremilo vaše piće. To je brz i jednostavan način za pripremu svježe kave bez nereda ili vještine, ali prije ulaganja svakako probajte okuse jer mahune općenito nisu kompatibilne među markama. Osnovni modeli proizvode kratki jaki espresso; pa ako volite svoja mliječna pića, trebat će vam zasebna pjenila ili stroj sa štapićem za paru ili vrčem za mlijeko. Neki proizvođači prodaju i mahune mlijeka, pa možete napraviti specijalizirane kave, ali okus može biti drugačiji jer se radi o mlijeku u prahu, a ne svježem.
Konus filtera

Da biste skuhali ukusnu kavu, ne trebate vrhunski stroj; sve što trebate je konus filtera. Stavite ovaj jednostavan uređaj na svoju šalicu ili vrč, umetnite papirnati filtar, izmjerite svoju omiljenu mljevenu kavu i prelijte vrućom vodom. Plastični, stakleni i keramički češeri dostupni su po cijenama od samo 5 GBP, dok filtrirni papiri koštaju samo 1 GBP za 40. Nije idealno ako trebate skuhati više šalica kave - jeftin aparat za filtriranje kave s velikim bokal je bolji - ali konus je odličan za ured, pogotovo ako želite uštedjeti novac na svom svakodnevnom poslu cuppa.
Vrh peći

Izvorni Moka Pot nije samo klasik dizajna, izložen u Muzeju moderne umjetnosti u New Yorku, već je i najbolji način za uživanje u tradicionalnom espressu kod kuće. Napunite odjeljak kotla vodom, dodajte finu mljevenu kavu u metalni filter i čvrsto pričvrstite poklopac. Zagrijte ploču za kuhanje i kako se stvara pritisak pare tjera kipuću vodu kroz kavu u gornju komoru. Rezultat je bogati espresso s ljupkim debelim slojem kreme na vrhu, baš kao što ćete pronaći u restoranu. Ako želite veće piće, jednostavno ga razrijedite vrućom vodom kako biste napravili Americano.
Cafetiere

Poznat i kao francuski tisak ili klip za kavu, kafić postoji od 1920 -ih i ostaje jedan od najjednostavnijih - i najukusnijih - načina kuhanja odgovarajuće kave kod kuće. Dodajte grubo mljevenu kavu kako ne bi izašla kroz otvore za filter, napunite je vrućom vodom, pričekajte nekoliko minuta i pritisnite klip. Čišćenje je neuredno - ali umiješajte ga u gredice kao gnojivo - ali je iznenađujuće svestrano način kuhanja jer možete napraviti jednu šalicu, poslužiti se za večeru i promijeniti snagu prema ukus.
Grah u šalicu

Poput kafića u vašoj kuhinji, najnoviji aparati za pripremu graha u šalici mogu napraviti espresso i macchiato, latte, ravne bijele proizvode i sve između, sve pritiskom na gumb. Većina hi-tech modela imaju zaslone osjetljive na dodir koji vam omogućuju podešavanje jačine i volumena kave, čak i grubosti zrna i pjenušavosti mlijeka. Kao što možete očekivati, skupi su s cijenama od 300 do 3000 funti, a mogu biti i bučniji od tradicionalnih metoda.
Priručnik

Oslanjajući se samo na vlastite napore u proizvodnji ukusnog espressa u restoranu, ROK je još jedan izum koji izgleda jednako dobro kao što radi. Dodajte fini mljeveni espresso i žgance kave tamp za čvrsto pritiskanje. Napunite svježom kipućom vodom, podignite dvije ruke i zatim ih polako pritisnite prema dolje. Ruke okreću zupčanike koji stvaraju savršenu količinu pritiska kako bi voda istisnula kroz kavu i napravila snažan, bogat espresso. Elegantno jednostavno, ali za usavršavanje trebat će vam praksa jer će vrsta kave koju koristite, koliko je fino mljevena i koliko brzo pritisnete ruke promijeniti konačni okus.
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.