Recept s datumom od slanine
Svaki je predmet na ovoj stranici ručno odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
Ovaj recept je divan zalogaj: slana slanina omotana oko slatkog datulja i pržena. Ljubaznošću kuharice Simone i Inés Ortega, Knjiga Tapas (Phaidon Press; $40). Iz knjige obavezno pripremite cijeli tapas jelovnik.
Mauricio Salinas
Pinchos de Dàtiles y Bacon Fritos (Prženi datum i slanina Pinchos)
Čini 20
20 datuma
20 kriški (rašeri) tanke slanine bez kora
2-3 žlice ulja od kikirikija ili oraha
1. Datulje podijelite po najdužim stranama i pažljivo uklonite i odbacite koštice (kamenje).
2. Zamotajte svaki datum u traku slanine i učvrstite drvenom čačkalicom (štapićem za koktele).
3. Zagrijte ulje u tavi ili tavi, dodajte rolice slanine i kuhajte, povremeno okrećući, oko 10 minuta, dok se slanina ne skuha i lagano ne porumeni. Dobro ocijedite i odmah poslužite.
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
