Ovaj Clafoutis nedostaje vašoj igri deserta

Ime može zvučati otmjeno, ali ovaj desert rustikalnog izgleda jednostavan je kao i zbroj njegovih vrlo malo dijelova.

Johnny Miller

Pristupite clafoutisu kao da radite vafle! Nije ništa kompliciranije od toga. Ako razumijete osnovno tijesto, nebo je granica: savršeno je prazno platno za gotovo svako voće koje se sjetite - uključujući i jesenske kruške.

Služi 4-6

Sastojci:

• 1 šalica punomasnog mlijeka 3 jaja
• 1⁄2 šalice šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije 
• 2 žlice otopljenog maslaca 
• 1⁄2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 zrela kruška, jezgra i narezana 
• 2 žlice eau de vie (rakija destilirana od voća) 

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 475 ° F. U velikoj zdjeli umutite mlijeko, jaja, šećer, vaniliju i maslac dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i umutite dok ne postane glatko. Ulijte tijesto u tavu od lijevanog željeza ili kalup za pitu.

2. Testo preliti kriškama kruške. Pecite dok clafoutis nije lijepo napuhan i zlatne boje, oko 25 minuta. Prelijte eau de vie i poslužite odmah.

John Besh je nagrađivani kuhar koji posjeduje 11 restorana, napisao je četiri knjige i redovito kuha kod kuće za obitelj i prijatelje.

Ovaj se recept izvorno pojavio u studenom 2015 Kuća Prelijepa.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.