Recept za kolače od ledene jagode iz pekarnice Magnolia
Svaki je predmet na ovoj stranici ručno odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
Slojevi ljetnih jagoda, svježeg šlaga i čokoladnih oblatni neodoljiva su poslastica po toplom vremenu. Bobbie Lloyd, predsjednik i glavni časnik pečenja pekare Magnolia, poznate po odličnim kolačićima, nudi ovaj recept za kolače bez pećnice. Saznajte više o kuhinji godine u našem vodiču za kuhinju godine 2010. s Jeffom Lewisom.
1 litra teške pavlake
2 žlice šećera u prahu
1 1/4 šalice pirea od jagoda
Nabisco čokoladni kolačići (oko 100)
1. U posudu miksera izlijte gusto vrhnje. S niskim mikserom polako ulijte šećer. Počnite miksati srednje velikom brzinom dok se krema u sredini malo ne zgusne. Kad se krema počne zgušnjavati, mućkajte velikom brzinom 30 sekundi do 1 minute dok krema ne postane jako gusta.
2. Izvadite zdjelu miksera sa postolja za miješanje, nježno dodajte pire od jagoda sklopljen u šlag dok se potpuno ne sjedini. NEMOJTE UPUTITI UMAGANU KREMU! NEMOJTE PONOVO BICIRATI U MIKSERU!
3. Za pripremu kolača Ice Box: Koristeći svoju off -set lopaticu, počnite stavljanjem vrlo tankog sloja kreme na škrinju koja se okreće i zagladite kremu prema unutarnjem rubu škrinje. Koristite samo toliko kreme da se prvi sloj oblatni zalijepi za škrinju.
4. Uzmite 7 kolačića i stavite ih oko ruba šlaga, a jedan u sredinu. Pazite da su napolitanke na jednakoj udaljenosti jedna od druge.
5. Upotrijebite oko 1/2 šalice kreme za svoj prvi sloj, pomoću lopatice s pomakom, zagladite kremu gotovo do ruba, dok jedva vidite rub oblatne.
6. Za drugi sloj upotrijebite još 7 kolačića stavljajući ih izravno između prvog sloja oblatni, pazeći da budu na jednakoj udaljenosti jedan od drugog.
7. Sa sljedećim slojevima kolača slažite kolačiće kao cigle. Na primjer, treći sloj napolitanki bit će postavljen izravno na prvi sloj napolitanki koristeći oko 1/2 šalice šlaga po sloju.
8. Nastavite s ovim uzorkom dok kolač ne bude visok oko 10 do 12 slojeva.
9. Čuvajte u spremniku Tupperware u hladnjaku 5 do 6 sati prije posluživanja.
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
