POGLEDAJTE: Joanna Gaines organizira nikad viđeni obilazak stola Magnolia

Joanna Gaines sjedi u Magnolia Tableu - restoranu za doručak koji su ona i suprug Chip upravo otvorili u svom Wacu, TX, rodnom gradu - u šali da joj je bebin trbuh moć zapravo samo budi trbuh pun keksa.

Ovako počinju glasine - ali ne prihvaćam mamac. Nazovimo kekse samo njezino dijete, predstvarno dijete. To učinio Joanni je potrebno devet mjeseci da usavrši recept. "Pokušao sam puno da ih ispravim ”, smije se.

Ako je Instagram izvor fotografija s geografskim oznakama za stolom Magnolia bilo koji pokazatelj, Joanna ih je shvatila vrlo, vrlo točno. Oni su Insta-dragi, hashtagovani s dubokim mislima, poput #joannagainesdoesita opet i #yummmmmmmy. (Postali su jedno od najpopularnijih jela iz Magnolija stol kuharica-također prva za kuhara-amatera koji je postao dizajner interijera.)

KUPI SADAKuharica za stol Magnolia, 18 kn; amazon.com

Magnolia Table - restoran, a ne knjiga - bio je

Čips san. "Uvijek je želio zajednički doručak", započinje Joanna, "a kad smo saznali da se ova zgrada prodaje, Chip je znao da je ovo mjesto za nas."

U zgradi o kojoj govori bila je smještena Elite Cafe, gotovo 100 godina stara Waco ikona. Godine 2016. Gaines su kupili nekretninu, ukazujući obožavateljima u proces rušenja na svom blogu i podmuklim objavama na Instagramu, a na kraju su to otkrili i u prošloj, prošloj sezoni Gornji popravak. "Izgledalo je kao da je trebalo sat vremena da se to spoji, ali to je bio dvogodišnji proces", šali se Joanna.

Restoran je izravno skretanje s prometnog kružnog toka, manje od 10 minuta vožnje od zloglasnog Silosa. I u više od tri mjeseca od otvaranja, Magnolia Table poslužio je kao dodatni dokaz da se sve što Gaineses dotaknu u Wacu pretvara u zlato. Joanna će prva upozoriti posjetitelje: Red se formira rano - jako rano, s obzirom na to da se ljudi pojavljuju prije nego što se restoran uopće otvori u 6 ujutro, ali neka vas to ne odvrati.

"Čak i kad čekate, želimo da vam iskustvo bude ugodno", kaže Joanna. Zato je u prostore izvan stola Magnolia ušlo toliko razmišljanja koliko i u blagovaonice u zatvorenom prostoru. Sa strane se nalazi kavana i slastičarnica u kojima možete dobiti šalicu posebne mješavine Elite House; prostor za igru ​​djece, zajedno s igrama na travnjaku; i tržnicu za van, s komadom Magnolije, salatom od piletine i maslacem od jagoda koji prelijeva slavne Joannine kekse.

Chip je sanjao o otvaranju mjesta za doručak prije nego što je marenda prešla s samo drugog obroka na događaj, ali Magnolia Table ionako igra u tom prostoru. Izbornik odvojena je tanjurima za doručak i onima za užinu i ručak, a tu je jelo koje je dobilo ime po svakom članu obitelji Gaines. (Svaki član osim bebe broj pet, iako biste i "Jo's Buttermilk biskvit" mogli ubrojiti u njegove.)

Za Chip postoji sendvič sa šunkom i jajetom, a za Ellu i Emmie krafne i sir na žaru. "Moja dva dječaka, Drake i Duke, vole dobar hamburger i znali smo da moramo imati jedan na jelovniku", kaže Joanna o njihovom istoimenom jelu. Tako je stvorila Gaines Brothers Burger (još jedno križanje restorana s kuharicom Magnolia Table): To je jedan od onih kako ću se snaći oko ovoga hamburgeri-goveđa pljeskavica na travi, Havarti i rajčica složeni na prepečenu brioche lepinju. Cijelu stvar možete nadopuniti jednim od dva džema za kapanje: lukom ili jalapenom. Joannina misao: "Svaki put moram uzeti hamburger - i više volim jalapeño."

Čeka malo, a onda dolazi priznanje. "Zapravo naručujem doručak s palačinkama i burger Gaines Brothers, jer osjećam da moram doživjeti najbolje od oba svijeta." Ne sumnjajte u trudnicu: Kad završimo razgovor, Joanna zamoli kuhinju da joj oboje zamota - podijeli s djecom, tečaj.

Magnolia Table ima nekoliko mantri. Vidjet ćete "dobri stari dani tek dolaze" po cijelom restoranu - napisano iznad štanda za domaćine, ispisano na šalicama. To nije poznata izreka, Joanna to naziva čipizmom, ali to je ono što je inspiriralo dizajn restorana. "Volimo što ovdje postoji povijest, a meni je cilj bio vratiti to", nastavlja ona. Na zidu postoje stare fotografije izvornog Elite Cafea i kožni džepovi namijenjeni za pohranu telefona i poticanje razgovora licem u lice.

"Tamo gdje svatko ima mjesto za stolom", druga je rečenica Magnolia Tablea, ispisana divovskim metalnim slovima na zidu. Ljudi dolaze iz svih krajeva Sjedinjenih Država - neki čak i dolaze iz drugih zemalja - kako bi iskusili malo Gainesove magije. Stoga se Joanna potrudila uključiti ono što naziva okupljanje stolova, četiri do pet dugih zajedničkih mjesta družite se i jedite s ljudima koje niste poznavali prije nego što ste ušli na vrata, a ove riječi vise iznad jedne od njih ih. Ta veza - to je bio Joannin pravi cilj s Magnolia Table. "Nitko nije stranac."

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.