Elegantna kuhinja Laure McCroskey ima sve detalje koje treba kuharu

Postoji izreka o postolarovoj djeci koja idu bosa - za koju sam čuo da su mnogi dizajneri govorili o svojim domovima. Za Kansas City, Laura McCroskey, sa sjedištem u Missouriju, to je bio slučaj s domom u koji su se ona i njezin suprug uselili prije 15 -ak godina. „Baš sam bila zauzeta time moja dizajnerska tvrtka, Nikada nisam stigla do svoje kuće ", kaže ona. Odnosno, sve do prije nekoliko godina, kada je krenula u "potpuno preuređenje". Naopako? Više od desetljeća života u svemiru se iskristaliziralo točno ono što je htjela i trebala od prostora. Nigdje to nije toliko očito kao u kuhinji, gdje je McCroskey spojila svoj elegantan stil sa pametnim ugradnjom alata, aparata i određenih prostora kako bi kuhanje i ugođaj bili lagani.

Prije

"Ništa vas nije oduševilo", kaže McCroskey o bivšem prostoru koji je sadržavao manju ploču za kuhanje, jedva da ima prozora i neobičan raspored. "Tamo sam uvijek mrzila kuhati." Osim toga, nije bilo praktično: "Morali ste kuhati pod kutom", kaže dizajner.

Domet

U neposrednom odlasku iz "ništa posebne" bivše kuhinje, McCroskey je odlučila započeti svoj novi dizajn sa zidom, proces dizajna koji naglašava pozornost na detalje u ovom projektu: "Trebale su mi dvije godine da pronađem pravi mramor", kaže dizajner. Pobjednik? Vagli, talijanski kamen s bogatim žilama, koji služi kao središnji dio kuhinje, kako u okruženju širokog asortimana, tako i u prilagođenoj nape, kao i na središnjem otoku (više o tome kasnije!).

Nadahnut SieMatic-om, njemačkim dobavljačem hiperfunkcionalnih kuhinja, dizajner je postavio klizne ploče iznad raspona, koji ga pretvaraju od drvenog zida do prozora u skladište začina u sustavu i lijepom i koristan. "U osnovi imam sve što mi je potrebno za kuhanje u tim malim pločama", kaže McCroskey.

Otok

Osim što je izložbeni kamen, otok privlači pažnju svojim neobičnim oblikom i detaljima inspiriranim klasikom. "Puno puta dok se zabavljamo mislimo da nam je potrebna tona kontra stolica, ali najčešće se ljudi samo gomilaju oko nas ili se naslanjaju na otok, pa nisam htjela napraviti tonu stolica", kaže ona. Ograničavajući ga na samo dvije Kelly Wearstler stolice na kraju, McCroskey je mogao stvoriti dramatičan učinak vodopada s dvije strane. Dala je dva od suprotnih uglova otoka ukošen učinak ("To samo dodaje neku osobnost", kaže ona), a zatim odjeknula podnožje sobe u mramoru po dnu.

Na otoku je kuharski alat iz snova: sudoper iz Julien, kanadska marka poznata po ugrađenim alatima. McCroskey's ima priloženu omotnicu za spremanje spužvi, kao i stalke za sušenje i daske za rezanje (slavina je iz Rohla). "Žudim za kuhanjem", kaže dizajnerica. "Dakle, ne samo da sam htjela da kuhinja bude lijepa, već je morala biti i funkcionalna."

Područje pečenja

Širokim, zaobljenim otvorom povezan je s glavnom kuhinjom McCroskeyjeva stanica za pečenje, gdje se ona nalazi sve što joj treba za kolačiće, pite, kruh i još mnogo toga: tu je kuhinjska miješalica KitchenAid, Gaggenau pare i konvekcijske pećnice, ormari za miješanje zdjela, ladice zamrzivača i, naravno, mramorna radna ploča savršena za razvaljanje tijesta. Otvorene police pokazuju drvene zidove i omogućuju McCroskeyju da prikaže lijepe komade za pohranu i omiljene kuharice. "Ja zapravo koristim sve gore", kaže dizajner - "To nije samo za fotografiranje!"

Stanica za kavu

"Nemam čak ni čaše u kuhinji", kaže McCroskey. Umjesto toga, "sve što ima veze s pićem" premješteno je na drugu stranu glavnog kuhinjskog prostora prekoputa zone za pečenje. S jedne strane ove sobe nalazi se postaja za kavu s aparatom za kavu Miele i šalicama za espresso, kavu i drugo. Na drugoj...

Bar

... je prostor za šank, s integriranim hladnjakom za vino i elegantnim vitrinama obloženim za skrivanje ledomata, ladice za piće i svo njezino stakleno posuđe, kao i drugu perilicu posuđa-za igru ​​koja mijenja igru stranke.

Ovdje se McCroskey držao zatvorenih polica, dopuštajući ljepšim kanistrima u odjeljku za pečenje da upadnu u oči. "Ako to dobro isplanirate, zaista može biti lijepo", kaže ona o svom skladištu. Rekli bismo da se to odnosi na cijelu kuhinju.

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.