Savjeti za zahvalnost Ine Garten

1. Napišite jelovnik, zatim prođite i pojednostavite to. Ako recept ima ogroman popis sastojaka, zaboravite ga. (Treba li vam doista pet povrća? Ne, trebaju vam samo tri.) Također razmislite o tome što ljudi nemoj jesti - orasi, na primjer. Možete li napraviti mrvicu bez oraha? Ne želite napraviti jelo za svaku osobu; želite jelovnik koji svi mogu jesti.

2. Nikada, nikad nemojte isprobati novi recept na gostima za bilo koji razlog. To posebno vrijedi za Dan zahvalnosti, kada ima toliko posla.

3. Napravite plan igre. Uzimam veliki komad papira i zapisujem svoje vrijeme, unatrag. Ako želim poslužiti obrok u četiri sata, Mislim, puretina mora otići u pećnicu u podne, izaći u tri, a zatim odmarati sat vremena. Zatim gledam mrkvu i pastrnjak: Mogu li ih pripremiti unaprijed? Da, mogu se podgrijavati dok puretina odmara. Upisujem to u raspored. Pazim da u pećnici ima nekih stvari, nekih na štednjaku, nekih stvari koje mogu pripremiti unaprijed i zagrijati, a neke mogu poslužiti na sobnoj temperaturi.

4. Zatim uzmite svaki recept i napisati popis za kupovinu od prolaza do prolaza. Stavite sve mliječne proizvode u jednu kolonu, svo povrće u drugu i tako dalje, tako da se nećete utrkivati ​​po trgovini. Nekoliko kvarljivih stvari (npr. Maline) spremim za srijedu prije, ali sve ostalo dobijem nekoliko dana unaprijed.

5. Unaprijed pripremite hranu koliko god možete, čak i samo rezanje mrkve dva dana prije - stavite je u plastične posude s malo vode; bit će savršeni.

6. Postavite stol dan -dva prije toga. Makni to s puta. Također, ako imate cvijeće u središtu, ono će izgledati bolje kad se potpuno otvori.

7. Za brzo središte, ugasite zdjelu klementina - izgleda prekrasno. Imam prijatelja koji dodaje datulje i svi ih jedu za desert.

8. Volim naručiti kolačiće s imenima ljudi kao kartama mjesta. Oni su od Elija Zabara (24 dolara za šest, elizabar.com).

9. Preskočite komplicirana predjela; samo poslužite orahe, dobre masline ili smokve i pršut uz vino ili šampanjac.

10. Zamolite svakog gosta da donese desert. Osjećat će se kao da su dio tima (i uživat će u svom omiljenom slatkom).

Ovaj se članak prvotno pojavio na GoodHousekeeping.com »

Vidi više:

Sve što trebate znati o kupnji, skladištenju i pečenju puretine

13 neuspjeha Dana zahvalnosti zbog kojih ćete se osjećati bolje u životu

7 prečaca za mikrovalnu pećnicu koji će vam olakšati Dan zahvalnosti

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.