Zašto je popularnost ručno izrađene keramike u porastu

Potter Naine Woodrow iz londonske ulice North Street Potters opskrbljuje vrhunske restorane poput Fere u Claridgeu, Coye, Le Gavrochea i Toma Aitkensa. Priča nam o svojoj ljubavi prema obrtu, izazovima pri pokretanju posla i odakle započeti ako se volite baviti keramikom.

Što vas je inspiriralo da postanete lončar?

Išao sam na večernji sat i odmah se zaljubio - unatoč tome što sam bio beznadan! U to sam vrijeme radio kao međunarodni savjetnik za putovanja i imao sam sreću putovati mnogo i živjeti u inozemstvu. Budući da sam oduvijek volio japanski stil, otišao sam tamo naučiti zanat. Zaposlio sam se kao šegrt u lončarstvu - predavao sam engleski sa strane kako bih dodatno zaradio. Na kraju sam ostao pet godina i naučio ogromnu količinu.

Kako ste došli postaviti vlastitu keramiku?

Po povratku u Englesku radio sam u nekoliko lončarija, ali se nisam osjećao jako cijenjenim. Stekla sam dovoljno iskustva za pokretanje vlastitog posla i htjela sam da to bude kolektiv žena - svaka sa svojim autoritetom i individualnim stilom. Bilo je potrebno desetak godina da se keramika osjeća financijski sigurnom. Danas je ručno izrađen trend, ali tada smo se natjecali s masovnom proizvodnjom.

Dakle, primijetili ste pomak prema ručnoj izradi?

Definitivno je moderno. Prema mom iskustvu, svako desetljeće ručno izrađeno postaje popularno. Ljudi žele znati što točno kupuju i kada dođu u našu trgovinu, sigurno mogu reći da radimo keramiku-poslužit će ih lončar obložen glinom!

Kako ste pronašli osnivanje vlastitog poduzeća?

Bilo je jako teško, ali ostale žene u kolektivu i ja bile smo jako pogođene i htjele smo to uspjeti. Kad je keramika počinjala 1970 -ih, ženama je bilo posebno teško probijati se na svoj način. Dolazili su nam muškarci koji su nam pokušavali reći kako da vodimo posao i ukazivali na naše greške! Ali bili smo apsolutno odlučni učiniti to pod vlastitim uvjetima.

Kako upravljate velikim narudžbama?

Može biti nezgodno kada opremate cijeli restoran. Narudžba se može sastojati od tisuća komada, a i mi moramo držati dućan u zalihama. U prvim danima sam sam napravio sve velike narudžbe, ali postalo je previše, pa sam trenirao druge i ako stigne velika narudžba, znam da to možemo obaviti na vrijeme. Sve to vrijedi kad uđemo u restoran i na svakom stolu su tanjuri - to je zaista posebno.

Opišite tipičan dan

Obično počinjem oko 8 sati ujutro provjeravajući je li glina u redu i pregledavam peći. Priprema peći za pečenje uključuje mnogo različitih faza, pa ću na početku dana prvi put otvoriti peći u pripremi za kasnije pečenje. Do 9 sati ujutro obično sjedim za volanom, bacam ili okrećem lonce koje sam bacio dan ranije - mogu baciti stotinu komada u dva sata, prije nego popijem jutarnji čaj! Sveukupno komadu treba oko 10 dana da se dovrši, tako da mogu raditi na stotinama u bilo kojem trenutku.

Što je najpopularnije?

Ljudi često dolaze u nadi da će kupiti nešto malo drugačije, gotovo uvijek završe s nečim plavim! Restorani ipak nemaju tendenciju ići u boju jer žele pokazati hranu. Primijetio sam trend neglaziranog crvenog kamena u kombinaciji s mat bijelom glazurom.

Imate li savjet za ljude koji započinju kolekciju?

Odlučite želite li da bude dekorativna ili funkcionalna jer će to utjecati na vaš izbor. Uvijek biste trebali kupiti stvari koje zaista volite, što može značiti da se neće sve podudarati - stoga ne brinite o izboru stvari koje odgovaraju vašoj shemi. Odlučite li se za ukrasne komade, razmislite o kutu i visini na kojima ćete ih prikazati. Ako je ukras unutra, postavite ih nisko dolje ili ako je komad visok, možda ga postavite visoko kako biste privukli oko i učinili da se strop osjeća povišeno.

Koji je vaš savjet za nekoga tko želi isprobati keramiku?

Pronađite predmet u svom lokalnom području i isprobajte ga malo da vidite je li za vas. Ako ste ozbiljni, mogli biste studirati keramički dizajn na sveučilištu ili steći naukovanje, koje obično traje godinu dana. U svakom slučaju, morat ćete biti spremni raditi jako naporno kako biste usavršili svoje vještine - uspješni lončari vrhunski su majstori, ali također imaju jedinstven stil i prirodni štih.

Naine se pojavljuje u trećoj epizodi The Crafstmen's Dinner, nove web serije koju vodi Michel Roux Jr. Nova epizoda bit će dostupna svakih pet dana u www.youtube.com/TheCraftsmensDinner

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.