7 povrća koje možete uzgajati kod kuće koristeći kuhinjske ostatke

Smanjite otpad, uštedite novac i budite kreativni ponovnim uzgojem vlastitog povrća pomoću ostataka kuhinjskog otpada.

S obzirom na to da mnogi od nas više vremena provode kod kuće, to je savršena prilika da se okliznete vrtlarske rukavice i dobro iskoristite svoj otpad od hrane - i bez dodatnih troškova.

Emilie Vanpoperinghe, suosnivačica Oddbox, podijelila je svoje genijalne savjete za uzgoj povrća iz kuhinjskih ostataka. 'Sve što trebate za početak je malo povrća i komadića povrća, malo sunca i vode te dobra doza TLC -a', kaže ona.

'Prije nego što to shvatite, imat ćete mnogo održiviji način prehrane koji vam pruža ukusno povrće, a sve iz nečega što ste inače mogli baciti.'

Uživajte gledajući kako ovi komadići niču iznova i iznova. U nastavku pogledajte upute korak po korak ...

1. Zelena salata

Jeste li znali da lako možete uzgojiti vlastitu salatu? Umjesto da svoje ostatke bacite na gomilu komposta, zašto umjesto toga ne presadite stabljiku. Za uzgoj vlastite salate trebat će vam oko dva do tri tjedna.

1. Prvo stavite stabljiku u vodu pazeći da pokriva najviše dvije trećine. Ostavite na sunčanom mjestu s puno svjetla. A kuhinja prozorska daska, na primjer, odlično je mjesto za to.

2. Pazite na vodu i redovito je mijenjajte ako izgleda malo mutno.

3. Ako imate mjesta u svom vrtu ili na svom balkon, prebacite mali grm na tlo kako biste omogućili bolji rast. Ako to ne možete učiniti, držanje na prozorskoj dasci također će dobro funkcionirati.

4. Kad naraste, pobrinite se da izrežete vanjsko lišće i ostavite malu unutarnju jezgru umjesto da berete cijelu glavicu salate. To će osigurati nastavak ponovnog rasta.

2. Proljetni luk

Uzgoj mladog luka iz ostataka nevjerojatno je jednostavan. Sve što trebate je čaša vode i lijepo sunčano mjesto u kući. Za vlastiti uzgoj bit će potrebno otprilike jedan do dva tjedna.

1. Sljedeći put kad budete kuhali s mladim lukom, odrežite otprilike centimetar od korijena (dio koji obično ide u kantu).

2. Zatim spustite dno u plitku čašu vode. Pazite da vrhovi nisu potpuno potopljeni.

3. Mijenjajte vodu svakih nekoliko dana kako bi mladi luk ostao svjež.

4. Kako zeleni izbojci nastavljaju rasti, odrežite ono što vam treba i uživajte!

3. Mladi luk završava

Alternativno, možete uzgajati i mladi luk ostavljajući pričvršćene korijene luka i stavljajući ga izravno u lonac s tlom. Za rast ove metode bit će potrebno dva do četiri tjedna.

1. Odrežite oko pola centimetra od korijena pričvršćenog luka.

2. Zatim ga stavite izravno u mali lonac zemlje i prekrijte slojem zemlje držeći ga na sunčanom mjestu.

3. Zalijevajte ga svaki dan kako bi zemlja bila vlažna, a za nekoliko tjedana počet ćete vidjeti izdanke mladog luka.

4. Korijander, bosiljak i drugo bilje

Uzgoj jednogodišnjeg i dvogodišnjeg bilja, poput korijandera, bosiljka, peršina i kopra, najbolje je sašiti tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci. Da biste sami izradili ostatke, jednostavno slijedite ove korake ...

1. Provjerite je li od stabljike vašeg bilja ostalo otprilike dva do tri centimetra i stavite ih uspravno u visoku čašu vode.

2. Moći ćete uočiti pucanje novih korijena unutar prvih tjedan dana, pa ih prebacite u mali lonac zemlje. Postavite ih na kuhinjski prozorski otvor tako da im možete lako pristupiti tijekom kuhanja.

3. Pobrinite se da nikada ne uberete više od trećine biljke u procvatu kako biste je duže održali u životu.

5. Celer

Dajte život svojim ostacima celera tako što ćete ih presaditi kod kuće. Rast će potrajati otprilike jedan do tri tjedna, pa ćete u trenu biti blagoslovljeni svježim proizvodima. Niste sigurni kako započeti? U nastavku pogledajte jednostavne korake ...

1. Nakon što ste skuhali celer, izrežite ga otprilike jedan do dva centimetra od baze celera i stavite u malu zdjelu ili čašu vode. Pobrinite se da pronađete sunčano mjesto za život.

2. Nakon nekoliko dana počet ćete primjećivati ​​neko novo lišće koje raste iz sredine dok korijenje raste.

3. Kad još malo naraste, prebacite grm celera u mali lonac zemlje i obilno ga zalijevajte. Pričekajte da stabljike narastu do pune duljine, a zatim skuhajte nešto ukusno.

6. Poriluk

Poriluk je nevjerojatno jednostavan za uzgoj, no trebat će ga paziti. Popularno zimsko povrće ukusno je u srčanim juhama, pitama i varivima. Dok su tradicionalno ušivene u vrtnu gredicu, možete i odrezati korijen i staviti u vodu. Slijedite korake u nastavku da biste razvili vlastiti ...

1. Kad završite s porilukom, odrežite mu oko 2 cm od korijena i ostavite ga da se natopi u plitkoj čaši mlake vode.

2. Stavite na prozorsku dasku natopljenu suncem i pazite da često mijenjate vodu.

7. Izbojci češnjaka

Za uzgoj vlastitog češnjaka od ostataka morat ćete se dokopati posude za biljke napunjene zemljom (ili šalicom vode). Bez obzira imate li mali vrt prostora ili malene terase, ovo je sjajno za svakoga.

1. Prvo posadite češnjeve češnjaka s korijenom prema dolje u mali lonac napunjen zemljom. Za najbolje rezultate, postavite ga na sunčano mjesto.

2. Nakon nekoliko dana vidjet ćete da je češnjak malo izniknuo iz lonca. Nastavite zalijevati i uživajte!

3. Alternativno, ako nemate pristup loncu zemlje, češnjak koji je niknuo malo uspite u čašu vode. Ovi vrhovi nastavit će rasti i mogu se jesti baš kao i mladi luk.

Treba vam pozitivnosti ili niste u mogućnosti doći u trgovine? Pretplatite se na časopis House Beautiful još danas i nabavite 6 brojeva za samo 6 GBP, isporučuje se izravno na vaša vrata svaki mjesec.

Sviđa li vam se ovaj članak? Prijavite se na naš newsletter da vam se više ovakvih članaka isporuči izravno u pristiglu poštu.

PRIJAVITE SE

---

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.