Koliko je vaša daska za rezanje čista?
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Čišćenje kuhinjskog pribora bitno je kako biste spriječili trovanje hranom. Prosječna kuhinjska daska za rezanje ima oko 200% više bakterija na sjedalu, prema NHS Direct, a budući da je bakterija nevidljiva, možda niste nužno svjesni kontaminacije koja se događa neposredno pred vašim očima.
Ako ne poduzimate odgovarajuće mjere opreza, to znači da je vaša daska za rezanje izložena visokom riziku od zagađenja, a da toga niste ni svjesni.
Razumno rješenje za izbjegavanje onečišćenja je upotreba daski za rezanje različitih boja za meso i povrće. Agencija za standarde hrane (FSA) preporučuje kodiranje vaših dasaka u boji prema tome pripremate li sirovu ili gotovu hranu, što znači da svaka vrsta hrane ima označenu ploču.
No, u stvarnosti se to ne događa uvijek u prometnoj kući. Slijedite naš zgodan popis savjeta kako biste bili sigurni da su vaše daske za rezanje čiste i da se ne razbolite ...
Što uraditi...
- Čini redovito podmazujte svoje drvene ploče mineralnim uljem, dostupno kod takvih prodavača Amazon. Slijedite upute na etiketi.
- Čini uklonite mrlje od hrane na plastičnim daskama za rezanje trljanjem svježeg ili sok od limuna u bocama na njih i odlazak preko noći.
- Čini neka budu bez mrlja i higijenski, uvijek ih istrljajte u vrućoj tekućoj vodi ili, još bolje, prelijte površinu svježe prokuhane vode kako biste ih sterilizirali. Ako ih možete prati u perilici posuđa, to je najjednostavniji način da osigurate njihovu sigurnu upotrebu, ali pazite da ciklus bude najmanje 65 ° C. Alternativno, čak možete koristiti i antibakterijske površinske maramice, kao što su Dettol, za uklanjanje 99,9% bakterija.
- Čini koristite dezinficijens na daskama na kojima je bilo sirovo meso.
Aleksandar SpatariGetty Images
Što izbjegavati ...
- Nemoj stavite drvene ploče u perilicu posuđa ili ih namočite u vrućoj vodi ili će se iskriviti i napuknuti.
- Nemoj pripremite sirovo meso/perad na istoj ploči kao i kuhano meso/perad ili voće/povrće bez da ih temeljito operete između.
- Nemoj osušite daske kuhinjskim ručnicima. Što se tiče unakrsne kontaminacije, kuhinjske krpe su krive. Poželjni su papirnati ručnici.
Osnove daske za rezanje
Komplet daske za rezanje Josepha Josepha Indexa
£25.48
Čistač sokova od lijenog limuna 1 litra (pakiranje od 6)
£13.59
Dettol antibakterijske površinske maramice
£4.00
Čisto mineralno ulje - Ulje za daske za sjeckanje - 250ml
£7.95
Odabir materijala ...
Niste sigurni koju vrstu daske za rezanje odabrati? Čitajte dalje o prednostima i nedostacima stakla, plastike i drva ...
Staklo
- Atraktivno u moderne kuhinje.
- Otporan na toplinu, pa na njega možete staviti vruću tavu.
- Otporan na mirise i mrlje.
- Može zatupiti noževe i pružiti manje prianjanja pri sjeckanju.
Plastika
- Manje održavanje koje se može staviti u perilicu posuđa (potrebno ga je prati na 65 ° C+ kako bi se učinkovito uklonile štetne bakterije).
- Neporozno, pa se bakterije i mirisi mogu lako ukloniti s površine.
- Tipično najmanje skupo.
- Nije otporan na toplinu.
Drvo
- Veće održavanje, ali ako se dobro brine i redovito podmazuje, može trajati godinama i ostati vodootporno.
- Otporan na toplinu.
- Ne otupljuje vaše noževe tako brzo kao druge vrste dasaka.
- Čvrst i čvrst, pruža dobro prianjanje tijekom uporabe.
- Unatoč činjenici da uvlače bakterije u drvo, bakterije se tamo ne mogu razmnožavati pa umiru.
Sviđa li vam se ovaj članak? Prijavite se na naš newsletter da vam se više ovakvih članaka isporuči izravno u pristiglu poštu.
PRIJAVITE SE
Kuhinjski pribor: 7 stvari koje morate kupiti za svoju kuhinju
Jednobojni razbacani vrč
£40.00
Izradite izjavu u svojoj kuhinji pomoću ovog istaknutog vrča s pjegama. Izrađen od fino emajliranog čelika, elegantan je i praktičan.
Nosač posuđa
£25.00
Spremite svoje kuhinjsko posuđe u ovu prekrasnu mramornu posudu. Savršeno je stvoriti rustikalni, seoski stil kod kuće.
Samozalijevajuća posuda za bilje
£17.99
Nemate vremena zalijevati biljke? Nema problema! Pametni lonac za zalijevanje biljaka Cole & Mason znači da ćete tijekom kuhanja uvijek imati svježe sastojke. Preporučujemo da ovaj držite na kuhinjskom prozoru.
Vintage toster s 2 kriške - plavi
£39.99
U nježno baby plavoj boji, ovaj toster iz vintage stila iz Arietea zasigurno će dodati razigrani dodir vašoj kuhinji. Sa šest razina kontrole pečenja, možete poslužiti tost kako želite.
Set 4 odjeće za posuđe za višekratnu upotrebu
18,00 US $
Dobiti održivo u kuhinji ovog mjeseca zamjenom krpa za čišćenje koje se bacaju za one za višekratnu upotrebu. Volimo ovaj šareni četvero iz Antropologije. Možda su skupe, ali trajat će godinama koje dolaze.
Tiskani kineski čajnik
£28.00
Kutnog oblika i nježnog cvjetnog dizajna, ovaj čajnik zasigurno će uljepšati vašu popodnevnu čašu. Čaj, netko?
Šalica Emma Bridgewater Insects Ladybird
£20.00
Ova slatka šalica bubamara učinit će vas raspoloženim za toplije, proljetne dane.
Sviđa li vam se ovaj članak? Prijavite se na naš newsletter da vam se više ovakvih članaka isporuči izravno u pristiglu poštu.
PRIJAVITE SE
Iz:Good Housekeeping UK
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
