Stanley Tucci: Što mi znači moj dom

Stanley Tucci i njegova supruga Felicity Blunt žive u Londonu sa Stanleyjevom djecom: blizankama Isabel i Nicolom, Camillom te sinom para Matteom Oliverom.

GDJE JA ŽIVIM

Stare kuće su moja strast - Opsjednut sam obnavljanjem i projektiranjem. Ne mogu si to priuštiti, ali nastavim. U Americi sam živio u tri stare kuće - najstarija je bila 1738. godine, što je za SAD jako staro. Moja prijateljica Julianne Moore je ista - voli raditi kuće, a zatim se seliti. Ima besprijekoran ukus. Da li ja? Da, naravno, inzistiram na tome!

Živimo u vrlo dvojnoj 1900-ih godina dvojnoj kući. Što se tiče stila interijera, volim modernu sredinu stoljeća. Imam originalnu Eames stolicu iz 1940 -ih i Saarinen stol i stolice Tulip u uredu studija u stražnjem dijelu kuće. Ne sjedim često u njima - samo ih volim gledati! Također sam jako zadovoljan svojim svjetiljkama George Nelson i Noguchi.

Volio bih da je naša kuća malo šira, ali ima dugačak vrt pa ćemo kuhinju proširiti u veliki dnevni/radni/kuhinjski/blagovaonski prostor. To je jako obiteljski dom. Fi nije imala puno vlastitih stvari prije našeg vjenčanja jer je živjela u sestrinom stanu, ali sada počinjemo zajedno kupovati namještaj, što je divno.

MOJA INSPIRACIJA

Mama je izvrsna talijanska kuharica - Toliko sam naučila od nje. Jedno od njezinih jela koje me vodi ravno natrag kući u New York je njezina svježe pržena polpette: obične polpete, bez umaka, poslužene sa salatom i talijanskim kruhom i maslacem. I u petak je radila pizzu, jedine večeri kad smo mogli popiti sodu! Mama je mogla uzeti sve što je bilo u njezinim ormarima i pretvoriti je u nešto ukusno. Sada pokušavam učiniti isto: otvoriti hladnjak i eksperimentirati.

Tata je bio glavni kuhar u obitelji, ali bi kuhao da je mama umorna. Napravio je vrlo dobru tjesteninu aioli, a uova fra diavolo - poširana jaja u umaku od slatkih rajčica. Mama i tata uvijek su bili zajedno u kuhinji; tu su provodili vrijeme.

Moji djedovi i bake imali su mini farmu u sjevernom dijelu New Yorka s voćnjacima, zečevima, svinjama i kokošima. U mojoj drugoj kući imali smo kokoši, a moja pokojna žena konje [Stanleyjeva prva supruga Kathryn umrla je prije šest godina]. Bilo je to poput male gospodske farme koju sam si teško mogao priuštiti, ali volio sam dobivati ​​jaja od kokoši. Sada u Londonu uzgajamo tikvice, rajčice, mahune i zelenu salatu... To je fantastično.

OBITELJSKI ŽIVOT

Prvi put sam upoznao Fi na premijeri filma Vrag nosi Pradu; veći dio večeri provela je razgovarajući s Kathryn. Ponovno smo se sreli nekoliko godina kasnije na vjenčanju Fiine sestre Emily. Počeli smo razgovarati o hrani i to je bilo to. U jednom smo trenutku živjeli iznad restorana The Ledbury u Notting Hillu i jednog dana kuhar nam je dao nekoliko fazana za kuhanje. Fi i ja smo ih čupali dok smo bili u ogrtačima gledajući Saturday Kitchen.

Često kuhamo zajedno, ali dok je Fi bila trudna, a sada i s bebom, radila sam više. Sviđa mi se i imao sam sreću što sam dugo bio kod kuće. Najmanje 75 posto naših razgovora odnosi se na hranu.

Djeca prvo pitaju kad sam navečer doma: 'Što ima za večeru?' Postavljamo stol i uvijek imamo svijeće - stvara lijepu atmosferu. Obično imamo nešto jednostavno, poput pečenja tjestenine. Nico se voli petljati, Camilla voli peći, a Isabel nema interesa - samo jesti. Ali oni su dobri u čišćenju i uložio sam zajednički napor da budem bolji!

Iako sam perfekcionist, Sad sam malo smireniji u kuhinji. Lonci su možda bačeni jednom, ali ne više. Želim da ljudi budu sretni kad kuham. Volio bih da sam kuhar - primijenio bih se kao i na glumu. Možda nisam imao talenta, ali svakako imam temperament.

Nova knjiga Stanleyja i Felicity Tuccijev stol, 25 funti, sada je vani.

• Riječi: Kerry Fowler
• Slika uova fra diavolo s Gettyja

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.