Joanna Gaines dijeli recept za kolačiće posade s prekrasnom kućom

Jedna od najiščekivanijih kuharica ove godine dolazi iz bivših Popravak gornjizvijezda Joanna Gaines. Tablica magnolije, svezak 2 bi trebao biti objavljen 7. travnja nakon što je prvo izdanje postalo trenutak New York Times bestseler, nadmašili su ga samo memoari bivše prve dame Michelle Obama Postajanje.

U posljednjem odbrojavanju do velikog izdanja, Jo je potvrdila višemjesečna nagađanja o njezinim voljenim receptima uskoro će oživjeti na ekranu kada Mreža magnolije zauzeta je stvaranjem sa suprugom Chipom koji će debitirati kasnije ove godine. U posljednjih nekoliko tjedana Jo je kuhala recepte iz svoje nove kuharice, Tablica magnolije, svezak 2, na svom Instagram nalogu. Ti spotovi iz "show -a kuhanja", koje je doma snimio njezina preslatka djeca, pretvorene su u jednosatni specijalitet za Mrežu hrane, čija je premijera zakazana za ovu nedjelju, 5. travnja u 12 sati. ET/11 sati CT.

Uoči velikog dana, Jo je podijelila jedan od svojih novih recepata za deserte Kuća Prelijepa. Ovi su kolačići omiljeni jednom od njezinih najboljih testera okusa, baby Crew. Jedna serija daje oko tri desetine kolačića, što će se svidjeti i vašoj djeci. Još bolje, napravljene su od sastojaka koje vjerojatno već imate pri ruci u vlastitoj smočnici.

---

"Posada je označena za konačno kušanje recepta za ovu knjigu - a kad su ti kolačići došli na stol, imao je više od svog poštenog udjela. Ovaj kolačić ima tako klasičan okus da čini zaista svestranu poslasticu - onu koja se može poslužiti kao jednostavan desert ili poslijepodnevni zalogaj za djecu. " - Joanna Gaines

---

RECEPT: KOLAČIĆI POSADE

PRIPREMA: 1 sat, plus 1 sat hlađenja

KUHANJE: ispod 40 minuta

HLADNO: 1 sat

KOLAČIĆI

• ¾ šalice (1½ štapića) neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi
• ¾ šalice granuliranog šećera
• 1 veliko jaje
• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 2¼ šalice univerzalnog brašna
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ½ žličice praška za pecivo
• ½ žličice košer soli

GLAZURA

• 2 šalice šećera u prahu
• ½ do ¾ šalice gustog vrhnja
• ½ žličice čistog ekstrakta vanilije

1. Za izradu kolačića: U stajaćoj miješalici opremljenoj nastavkom za lopaticu, maslacem i šećerom u prahu izmiksajte srednje velike brzine dok ne postanu svijetli i pahuljasti, 3 do 4 minute. Dodajte jaje i vaniliju te miješajte na srednje jakoj temperaturi dok se dobro ne sjedini, oko 30 sekundi.
2. U velikoj zdjeli umutite brašno, cimet, prašak za pecivo i sol.
3. Pri maloj brzini polako dodajte mješavinu brašna u smjesu maslaca. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine; tijesto bi se trebalo oblikovati na lopatici i ne lijepiti se za stranice vaše zdjele.
4. Stavite tijesto između 2 lista pergamentnog papira i razvaljajte na debljinu otprilike ¼ inča. Uklonite gornji list pergamenta i pomoću okruglog rezača za kolačiće od 2 inča izrežite što je moguće više kolačića, ostavljajući ih na mjestu. Lagano odlijepite što više viška tijesta između izrezanih kolačića.
5. Pažljivo prebacite izrezano tijesto na pergamentu sa radnog stola na lim za pečenje laganim klizanjem pergamenta na lim za pečenje. Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta. Time ćete tijesto učvrstiti i ukloniti preostalo višak tijesta. Zarolajte komadiće tijesta i izrežite više kolačića.
6. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 350 ° F.
7. Pecite jedan po jedan lim dok rubovi kolačića ne postanu blago zlatni, 10 do 12 minuta, okrećući lim za pečenje naprijed do natrag do pola vremena pečenja. Prebacite kolačiće na rešetku da se potpuno ohlade prije glaziranja, oko 30 minuta.
8. Za izradu glazure: U srednjoj zdjeli umutite šećer u prahu, ½ šalice vrhnja i vaniliju. U preostalu kremu umiješajte 1 žlicu, dok glazura ne postane konzistencija ljepila. (Sipajte žlicu glazure natrag u zdjelu i trebala bi držati vrpcu oko 10 sekundi prije nego se istopi u sebi.)
9. Prenesite glazuru u vrećicu za cijevi opremljenu malim okruglim vrhom ili u izdržljivu vrećicu s patentnim zatvaračem sa odsječenim kutom. Nanesite kolač glazurom u spiralu na svaki kolačić, počevši od sredine i ostavljajući rub od 30 cm oko rubova. Ako je potrebno, čačkalicom zagladite glazuru. Ostavite da stoji dok se glazura ne stvrdne, oko 1 sat.
10. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 5 dana.

Pravi oko 3 desetaka kolačića.

SAVJET: Puštanje kolačića da se ohlade prije pečenja pomaže u održavanju savršenog oblika kolačića za posadu.

Iz Tablica magnolije, svezak 2 od Joanne Gaines. Autorska prava © 2020 Joanna Gaines. Ponovno tiskano uz dopuštenje Williama Morrowa, otisak izdavača HarperCollins.

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.