Kako ugostiti Dan zahvalnosti bez stresa-uštedite vrijeme i novac
Svaki predmet na ovoj stranici ručno je odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
Bilo da ugošćujete samo užu obitelj ili planirate virtualno druženje, velike su šanse da će vaš Dan zahvalnosti ove godine izgledati prilično drugačije. No postoji jedna stvar koju znamo da ćemo izbjegavati: uobičajeni blagdanski stres. "Dodatni pritisak priređivanja velike večere posljednje je što bilo kome trenutno treba", kaže suradnica House Beautiful Eddie Ross, stilist i vlasnik prostora za fotografije i događaje Maximalist Studios. No to ne znači da još uvijek ne možete ugostiti elegantnu proslavu: od dekora do deserta postoje pametni savjeti uštedjet će vam vrijeme, novac i mnogo glavobolja, a pritom će stvoriti nezaboravno iskustvo za vas i vaše gosti. Pogledajte kako je Ross planirao uistinu bez stresa Zahvaljivanje večera za nekoliko bliskih prijatelja.
Casey Robinson
Prenesite dio kuhanja vanjskim tvrtkama ...
Casey Robinson
Citiram Inu Garten, "kupljeno u trgovini je u redu". Umjesto da dva dana provedete ispred štednjaka, naručite predjelo i priloge iz omiljenog restorana i nabavite desert iz svoje pekare- uštedite vrijeme podržavajući lokalna poduzeća. Ključno je pretočiti u prekrasan komad za posluživanje i prije posluživanja dodati vlastite ukrase kako se to ne bi dogodilo osjetiti kupljen u trgovini. "Ako poslužujete juhu, dodajte malo pirjanih gljiva i crostini sa sirom Boursin", kaže Ross. “Za pite, napravite sami šlag od viski bourbon vrhnja i pokapajte nekim dobrim umakom od karamele. Osjećat će se potpuno domaće. ”
Također možete pozvati goste da dovedu stranu. "Budući da ćete vjerojatno biti mala grupa, to nije veliko pitanje", kaže Ross. “Ljudi se uvijek vole uključiti - a vjerojatno su zadnjih sedam mjeseci proveli vježbajući svoje kuharske vještine, pa zašto ne pokažite ih! ” Dodijelite goste različitim kategorijama, poput narančastog povrća ili škroba, kako biste bili sigurni da ih nema preklapanje.
Casey Robinson
... ali idi uz puretinu.
Casey Robinson
Ross savjetuje da sami napravite puretinu za Dan zahvalnosti - pa iako se to može činiti kontraintuitivno, bolje je da nabavite veću, kaže. “Bez obzira koju veličinu puretine dobijete, bit će to jednaka količina posla, pa čak i ako imate samo šest ili osam ljudi, napravite veću puretinu i imati dosta ostataka za slanje kući sa svima ”, kaže on. Osim toga, "velika puretina uvijek se osjeća svečanije!"
Sastavite ploču od sira samo tako izgled poput razmetanja.
Casey Robinson
Ako ste ikada kupili već sastavljenu ploču od sira u specijaliziranoj trgovini, znate da mogu biti prilično skupi. "Zaista vrhunski može vas koštati 200 ili 300 dolara", kaže Ross. Umjesto toga, slijedite njegove savjete za stvaranje vlastitog zadivljujućeg izgleda: Prvo, počnite s ukrasnom podlogom, poput velike daske za rezanje ili komada mramora. (Ross voli pretraživati po štedionicama stare mramorne stolove za upotrebu kao ploče od sira.) Ako imate šalter sa sirom kod sebe lokalnom tržištu, dajte im željeni proračun i veličinu zabave te ih zamolite da predlože četiri ili pet različitih vrsta sira. Za dodatke, poput otmjenih krekera i konzervi, preskočite specijaliziranu trgovinu i krenite do Home Goods. "To je najbolje - tamo odlazim kupiti sva svoja ulja, octe, somune, samo reci!" kaže Ross. "Možete pronaći iste stvari kao na zaista vrhunskom tržištu po djeliću cijene."
Razbacujte se jednim aranžmanom.
Casey Robinson
Osim ako niste osobito talentirani cvjetni umjetnik, najbolje je da od lokalnog cvjećara naručite jedan središnji dio koji zaustavlja izložbe-samo im recite koje boje imate želite upotrijebiti i zatražiti nešto bujno i sezonsko - a zatim krenite u trgovinu mješovitom robom (Ross voli trgovca Joea) kako biste kupili nekoliko grozdova cvijeća u sličnom paleta. Iskoristite veliki aranžman u foajeu, na plaštu ili švedskom stolu, a zatim posložite cvijeće u trgovini mješovitom robom u vaze za pupoljke uz središte blagovaonskog stola.
Koristite dobro srebro - i svoju perilicu posuđa!
Casey Robinson
Ako imate "fancy" porculan ili srebro, ovo je vrijeme da ga upotrijebite. "Korištenje prave posteljine moglo bi biti veliki posao za grupu od 20 osoba, ali ako imate malu zabavu, imat ćete samo nekoliko salveta za pranje", kaže Ross. A ako vas pomisao na ručno pranje desetaka komada posuđa izbjegne izvlačenje obiteljskog srebra, poslušajte: „Ljudi stalno govore da ne možete staviti svoje elegantne stvari u perilicu posuđa, ali to apsolutno nije istina!“, Kaže Ross. "Šezdesetih su perilice posuđa bile kao u perionici automobila, ali moderne su tako nježne - praktički masiraju stvari." Samo pazi da nitko od tvojih srebro izravno dodiruje nehrđajući čelik (izaziva reakciju koja može oštetiti srebro) i noževe za ručno pranje jer para iz perilice posuđa može olabaviti ručka.
Podudaranje je precijenjeno.
Još jedna pogodnost postavljanja stola za manji Dan zahvalnosti? Vjerojatnije je da imate šest odgovarajućih desertnih tanjura nego nekoliko desetaka, što znači da imate više mogućnosti za izabrati. No, ne brinite se pobrinite se da se sve podudara - zapravo, vaš će stol izgledati još bolje ako pomiješate različite uzorke i boje. (I ne, ne moraju biti tipične boje za Dan zahvalnosti; "Razmišljajte dalje od smeđe i narančaste boje i unesite neke svijetle, sretne boje kako biste bili još veseliji!" kaže Ross.) Ako niste sigurni kako sve to povezati, eto gdje dolazi stolnjak „uradi sam“: „Kad smo znali koje komade želimo upotrijebiti, otišli smo u Calico i kupili nekoliko metara koordinirajućeg materijala koji ćemo koristiti kao pokrivač za stol“, kaže Ross.
Casey Robinson
Dodajte nekoliko posebnih dodira.
Ako imate propusnost, dodavanje samo nekoliko posebnih detalja u tablicu može napraviti veliku razliku. “Karte s mjestima uvijek čine večer ugodnijom za pamćenje, bez obzira na to koliko je vaša zabava velika ”, kaže Ross, koji je lokalnim kaligrafom ispisao imena prijatelja na ukrasne čestitke. Za dodatnu zaslugu nadopunite njihovo mjesto s malim suvenirom poput minijaturnog okvira za slike (upotrijebite ga za držanje kartice s mjestom) ili lijep ukras koji nakon toga mogu ponijeti kući.
Casey Robinson
Pratite House Beautiful na Instagram.
Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u navođenju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
