Što saditi u ožujku
Zelena salata ne voli toplo vrijeme, pa je savršen za proljetnu sadnju. Također se brzo uzgaja: dječja salata spremna je za berbu već za 30 dana! Pospite male sjemenke izravno u redove u svoj vrt ili prozorske kutije i lagano prekrijte ¼ do ½ inča zemlje. Održavajte tlo vlažnim dok klija. Potražite gurmanske mješavine (zvane "mesclun") ako želite ubrati neku sortu.
Sorte za isprobavanje: Red Sails, Spicy Mesclun
KUPITE SADA
Ovo začinjeno zeleno izvrsno se nadopunjuje za salate, sendviče ili pizze. Izravno sjeme u svoj vrt ili posude, kao što biste salatu. Odrežite lišće ako je dugačko 2 do 3 centimetra. Ne voli toplinu, pa uživajte u hladnim mjesecima.
Sorte za isprobavanje: Rocket, Surrey
KUPITE SADA
Ovo zeleno se poslužuje sirovo, pirjano ili pomiješano u fritaje i quicheve. Sadite u rano proljeće, zalijevajte i uzimajte vanjsko lišće kako biste spriječili žetvu. Blitva je lijepa biljka koja će u sjevernoj klimi roditi cijelu sezonu ako je zaštitite pokrivačima redova od vrućeg popodnevnog sunca.
Sorte za isprobavanje: Bright Lights, Giant Fordhook
KUPITE SADA
Sadite kratke redove svakih 10 dana kako biste imali kontinuiranu berbu tijekom cijele vegetacijske sezone. Špinat je osjetljiv na toplinu i "zaskočit će" ili otići u sjeme kad temperature konstantno dosežu sredinom 70-ih.
Sorte za isprobavanje: Divovski plemeniti, Bloomsdale dugo stoje
KUPITE SADA
Ovi superbrzi uzgajivači spremni su za otprilike 20 do 30 dana. Posadite ih plitko u redove ili u lonce nakon što prođe opasnost od mraza, a zemlju održavajte vlažnom.
Sorte za isprobavanje: Rani grimizni globus, crni španjolski
KUPITE SADA
Manje poznata zelena, ova rano proljetna poslastica s blagim okusom senfa može se uživati sirova ili pržena uz miješanje. Posadite kao i bilo koju drugu zelenu. Neke vrste, poput Mizune, posebno su žilave i mogu preživjeti mraz.
Sorte za isprobavanje: Crveno kraljevstvo, Tatsoi
KUPITE SADA
Ako je ikada biljka izdržala hladnoću, to je kelj! Ovaj izdržljivi povrće često sam preživi zime i vrati se sljedećeg proljeća. Sijete sjeme kao i svako zeleno i berite dječje ili zrelo lišće. Nasljedne sorte, poput Lacinata, slatke su i blage, nisu žilave i žvakaće.
Sorte za isprobavanje: Lacinato, crvena ruska
KUPITE SADA
Ove lijepe male godišnjice sa smiješnim "licima" nasmijat će vas! Čim se zemlja može obraditi, posadite ih u prozorske kutije, u vrtne gredice ili posude na prednjim stepenicama kako biste dodali boju dosadnom pejzažu kasno zime. Oni će se početi pojavljivati u rasadnicima do sredine do kasne zime, ili će sjemenje započeti u zatvorenom prostoru oko dva mjeseca prije posljednjeg mraza. Osim toga, cvijeće je jestivo i može dotjerati salate ili kolače!
Sorte za isprobavanje: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
KUPITE SADA
Svježi, hrskavi mladi luk koji se jede sirov ili na žaru dodaje začin svakom jelu, a zapravo ga je lako uzgajati. Luk sadite u rano proljeće iz sjemena ili "garnitura", koje su mlade lukovice. Lukovice postavite na udaljenosti od 3 do 4 inča dovoljno duboko tako da je žarulja prekrivena zemljom.
Sorte za isprobavanje: Bijeli Lisabon, Bunching Warrior
KUPITE SADA
Posadite cijeli mali krumpir ili narežite veliki na komade veličine loptice za golf tako da svaki komad ima jedno ili dva "oka". Posadite oko 8 inča duboko i jedno stopalo udaljeno jedno oko s rupom prema gore u rupi. Izbjegavajte korištenje krumpira iz kuhinje; često se tretiraju kemikalijama za sprječavanje nicanja. Umjesto toga, kupite certificirani sjemenski krumpir bez bolesti u rasadniku. Od sredine ožujka do sredine lipnja najbolje je vrijeme za sadnju, ovisno o tome gdje živite.
Sorte za isprobavanje: ljubičasti viking, zlato Yukon
KUPITE SADA
