Evo točno kada skuhati svako jelo za večeru za Dan zahvalnosti

Od borbe protiv gomile u trgovini mješovite robe do okupljanja sve vaše rodbine u istu sobu, dolazi mnogo stresa Večera za Dan zahvalnosti. Izbjegnite topljenje podneva planiranjem unaprijed i pripremom jela mnogo prije nego što dođe vrijeme za jelo. Pročitajte našu detaljnu vremensku traku koja razlaže najučinkovitiji raspored za pripremu svega, od predjela do deserta, kako biste bili sigurni da ćete izbaciti puretinu na vrijeme. Ne zaboravite označiti grafikon koji se lako čita na dnu kako biste ga imali pri ruci dok se pripremate!

Juha

Jesenske juhe napravite odlične predjele za večeru na dan Turske, a srećom se mogu napraviti tjedan dana unaprijed. Umutite veliku količinu vašeg omiljenog i zamrznite ga, a zatim ga ujutro izvadite iz zamrzivača Zahvaljivanje pa je spreman za podgrijavanje na štednjaku neposredno prije posluživanja.

Sos

Ima ih na tone recepti s umakom od puretine koji ne zahtijevaju da zapravo koristite dijelove puretine, a možete kupiti i drobovinu, pureći vrat i krilima u većini mesnica - to znači da se može napraviti i zamrznuti 1 do 2 tjedna prije dolaska vaših gostiju. Ako želite koristiti dijelove stvarne ptice za pojačavanje okusa, pomiješajte umak dva dana unaprijed (nakon što se vaša puretina odmrzne dovoljno za uklanjanje drobljenja) i ohladite u hladnjaku, a zatim zagrijte u loncu dok se ne zagrije da bude spremno za prelijevanje po narezanim komadima purica.

purica

The Puretina za Dan zahvalnosti trebao bi biti krunski dragulj vašeg blagdanskog stola, pa ćete definitivno htjeti to odrediti kako treba, a to znači razmišljati unaprijed. Purici od 20 kilograma potrebno je do pet dana da se odmrzne u hladnjaku-proračun jedan dan za svaka 4 kilograma—I ako koristite salamuru, pobrinite se da ptica ima 12 sati za mariniranje.

Pečenje nepunjene ptice može potrajati 2 do 4 sata, ovisno o veličini. Prije nego što ga izvadite iz pećnice, provjerite pokazuje li termometar za očitanje 165 stupnjeva F za grudi i 170 do 175 stupnjeva F za debeli dio bedra. Zatim ga prekrijte folijom i ostavite da odmara najmanje 30 minuta prije rezanja - to osigurava da se nitko neće žaliti na suhu pticu.

Punjenje

Kupljeno u trgovini mješavina za punjenje sastavi se u trenu, ali domaće recepti za punjenje malo razmislite. Narežite kruh na kockice i ostavite ga ustajati dva dana uoči Dana zahvalnosti, ili ispecite kukuruzni kruh i ostavite ga na radnoj površini nadjev od kukuruznog kruha. Ako ćete nadjev posluživati ​​sa strane, sastavite ga jedan dan unaprijed i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za pečenje (u isto vrijeme kad i puretinu ili nakon što se puretina odmori). Nadjev od puretine mora se prvo pripremiti ujutro na Dan zahvalnosti, zatim se ugura u pureću šupljinu i skuha zajedno s pticom.

Tepsije

Zahtijeva li vaša obitelj tepsija od graha ili zapečeni krumpir uz puretinu, ova se jela mogu pripremiti i sastaviti dva dana prije velikog događaja. Pokrijte ih i ohladite, a zatim stavite jelo u vruću pećnicu nakon što izvadite puretinu da se odmori. Bit će zlatne i pjenušave na vrijeme za jelo.

Salate i hladne strane

Jela koja se ne peku ključna su za prostranu pećnicu. Operite i pripremite salatu i povrće za jesenske salate dva dana unaprijed radi lakšeg sastavljanja ujutro na Dan zahvalnosti - pričekajte da ga odjenete do posluživanja. Dok to radite, usitnite sve bilje koje će vam trebati za ukrase i druge recepte. Najpametniji domaćini mogli bi čak zaposliti rođake koji će se nositi s hladnim stranama i salatama kako bi nadopunili vašu električnu energiju, jamčeći da vam nitko neće zeznuti rotaciju pećnice.

Umak od brusnica

Brzo spojite umak od brusnica ili se nasladite dva dana unaprijed i ostavite u hladnjaku do večere - više se nikada nećete osvrnuti na mliječne proizvode iz limenke.

Pire krompir

Ako ste zaista na vrhu svoje igre, regularni i slatki krumpir može se oguliti dan ranije i pohraniti, prekriveno hladnom vodom, u hladnjaku. Onda sve što trebate učiniti je da prokuha i zgnječi ih na ploči za kuhanje dok se puretina odmara-ne zaboravite na puno maslaca i pokušajte dodati miješanje za najbolje pire krompir vaši su gosti ikada okusili.

Deserti

Pečenje je previše dugotrajno da biste se opterećivali kad je u blizini vaša šira obitelj. Učinite si stvari lakšim tako što ćete tijesto za pitu napraviti tjedan dana prije, a zatim ga podijeliti na diskove i zamrznuti. Dva dana prije toga premjestite tijesto u hladnjak da se odmrzne kako biste mogli ispeći oluju na Badnjak. Krema i pite od bundeve može se hladiti preko noći, dok pekan i pite od jabuka najbolje se držite na sobnoj temperaturi. Sve što treba podgrijati može se baciti u pećnicu dok se puretina odmara ili dok se stol za večeru čisti za desert.

Pića

Ne zaboravite na jedan od najvažnijih dijelova obroka - vino! Zalijepite boce koje morate večer prije ohladiti u hladnjaku ili, ako živite na hladnom, stavite ih u garažu ili na stražnju verandu kako biste uštedjeli na prostoru. Ako poslužujete Kokteli za Dan zahvalnosti stavite nekoga tko nije zaglavio u kuhinji na dužnost šankera ili uvjerite svog zabavnog ujaka da napravi hrpu brusnice Jell-O snimke za pokretanje svečanosti.

Prikvači Za kasnije

Pratite Delish na Instagram

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.