Kako se brinuti za svoju investicijsku kuhinju koju kupujete

Dakle, konačno ste poprskali onu profesionalnu mješalicu ili zlatni standard mješalice—Ili je možda jedan od njih bio veliki poklon od rođaka. Nemojte se toliko bojati uništenja ovih predmeta da ih na kraju nikada nećete ni upotrijebiti! Shvaćamo, ali naš zgodan vodič i Jednostavni i učinkoviti alati za čišćenje marke Scotch-Brite ™ su tu da pomognu da te velike kupnje godinama izgledaju i rade kao nove.

Stalni mikser

Osim ako pečenje smatrate prigodom za dodatno vježbanje s rukama, čvrsta stalna miješalica je neophodna. Sjajni mikser također može biti prekrasan dodatak za radnu površinu, odabran za koordinaciju s kuhinjskom shemom boja ili donijeti sjajnu boju u inače neutralnu paletu. Ovi lijepi aparati skloni su postajati neuredni - a malo je stvari manje zabavno od čišćenja stvrdnute pavlake koja se smrznula iz čudno nagnute pukotine. Stoga, čak i ako odlučite zdjelu i miješalice ubaciti u perilicu posuđa, prvo dajte mašini sam stroj s vlažnom spužvom i malo deterdženta.

The Scotch-Brite ™ Napredna kontrola sapuna bez ogrebotina radi oboje odjednom, a ručka i zakrivljeni jastučić olakšavaju ulazak u uske zavoje. Još jedna stvar na koju treba paziti je prirodno olabavljenje dijelova tijekom vremena. Profesionalni pekar Stella Parks preporučuje pritezanje svih vidljivih vijaka koji će vašu mješalicu održavati u radu i izgledati najbolje godinama.

Najbolji mješalica

Blender koji može podnijeti sve, od leda do smrznutog voća, ulaganje je za cijeli život. Noževe blendera i spremnike očito je teško očistiti - ali iznenadili smo se kad smo saznali da je odgovor na to zapravo cijelo vrijeme ugrađen u same aparate.

Umjesto da odvojite sve komade nakon što napravite margaritu, jednostavno napunite spremnik miješalice toplom vodom i nekoliko kapi sapuna za posuđe. Zatim pulsirajte nekoliko puta kako biste uklonili zalijepljene ostatke (neki modeli dolaze s označenom postavkom za "samočišćenje"). Osim toga, izuzetno oštre oštrice visoke kvalitete smanjuju vjerojatnost da će u mehanizam zaglaviti bilo kakvu tvrdoglavu hranu, što ih čini sigurnijim i lakšim za čišćenje.

Statement Keramika

Bilo da se radi o elegantnoj japanskoj zdjeli za posluživanje koja drži voće na radnoj površini ili minimalnim šalicama omiljenog domaćeg doma keramičar izložen na otvorenim policama, rustikalna, ručno izrađena keramika postala je osnovni element zadivljujućih kuhinja svugdje, posvuda. No, je li u redu staviti tu osjetljivu ploču u perilicu posuđa? Hoće li vaša nova zdjela za juhu eksplodirati u mikrovalnoj pećnici?

Najbolji savjet ovdje je da se prema njima ponašate kao i prema svojim delikatesima, te da perete ruke kad god je to moguće. Čak i ako se vaš tanjur navodno može prati u perilici posuđa, sačuvajte jedinstvenu glazuru netaknutom nježnim pranjem mekom spužvom, poput višenamjenske Scotch-Brite® Scrub Dots spužva za ribanje bez ogrebotina. Osim toga, izbjegavajte brze prijelaze temperature. Stavljanje vrućeg jela u zamrzivač da se ohladi ili posuda u mikrovalnoj pećnici izravno iz hladnjaka može uzrokovati toplinski udar koji može rezultirati dramatičnim pucanjem ili čak lomom. A ako dođe do katastrofe? Pogledati u kintsugi, japanska metoda popravka koja uključuje brtvljenje keramike natrag zajedno s prekrasnim zlatnim prugama.

Nož ozbiljnog kuhara

Idete li moderno s ovim verzija od nehrđajućeg čelika to je miljenik više dragih slavnih kuhara, ili radije držite rustikalnu drškuvažno je s nožem postupati kao s osjetljivim instrumentom. Upotrijebite nož na drvenoj ili plastičnoj dasci za rezanje (iako će pravilno oštri noževi s vremenom povećati trošenje plastike). Izbjegavajte nož na mramornoj ploči za tijesto ili staklenoj dasci za rezanje, koja može biti preoštra na fino brušenom oštrice, i nikada nemojte koristiti oštar rub za struganje hrane za prebacivanje u zdjelu ili tavu, što je još jedan uobičajeni krivac za tupost.

Nikada ne stavljajte kuharski nož u perilicu posuđa gdje ga može izgrebati i usitniti drugo srebrno posuđe. Umjesto toga, pažljivo ga operite mekom spužvom - Scotch-Brite® Advanced Scrub Dots Scrubbers bez ogrebotina ribari imaju jedinstvenu teksturu pjene koja se posebno dobro drži na oštrim rubovima i kutove koji olakšavaju hvatanje u umivaoniku. Ako imate nož s drvenim drškom, osušite ga kako biste izbjegli oštećenja vode oko ručke, posebno tamo gdje tang, ili okosnica noža, ulazi u ručku (voda može prodrijeti u šav i uzrokovati oštećenje vrijeme). Držite se redovnog rasporeda održavanja koji uključuje oštrenje i poliranje-vaša lokalna trgovina kuhinjskim potrepštinama ili čak visokokvalitetna mesnica vjerojatno nudi ovu uslugu uz malu naknadu.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.