Vrtovi pobjede vraćaju se usred pandemije koronavirusa

Trenutno se većina nas osjeća kao da smo izgubili svaki osjećaj kontrole. A budući da nema jamstva kada će se život ikada više osjećati normalno, mnogi ljudi traže vlastiti osjećaj sigurnosti, bilo da peku ugodnu hranu (pročitajte: kruh od banane), isprobavanje novi zanatski projekti, ili po prvi put u vrtlarstvu.

Zanimanje za vrtlarstvo, osobito je posljednjih mjeseci porasla djelomično zbog sezonskih promjena, ali i zbog sve veće tjeskobe u opskrbi hranom usred izbijanja koronavirusa. Prema Google trendovi, dok traži "uzgoj povrća iz ostataka" bio je 4.650% veći u odnosu na prošlu godinu. Rasadnici, trgovine za poboljšanje doma i vrtlarski centri u svim dijelovima zemlje izvještavaju da sjemenke, biljke i vrtlarski alat lete s polica. George Ball, predsjednik Burpee Seeds -a, rekao je za Reutersa da su u ožujku prodali više sjemena nego ikada u svojoj 144-godišnjoj povijesti, prisiljavajući tvrtku da zadrži nove narudžbe tjedan dana kako bi nadoknadila štetu. Čak i društveni mediji odražavaju ovu rastuću potražnju: trenutno hashtag

#victorygarden dodano je na više od 66.000 Instagram postova.

I zaista, ima savršenog smisla. Hranjenje Amerike, najveća nacionalna mreža banaka hrane, očekuje se da će u sljedećih šest mjeseci opsluživati ​​dodatnih 17 milijuna ljudi zbog COVID-19, prema Tržnica. Čak i oni koje pandemija nije financijski utjecala pokušavaju po svaku cijenu izbjeći trgovine mješovitom robom, posebno s obzirom na preuzete police, povećavajući nedostatak mesa i trenutnu smjernice za socijalno distanciranje.

Dok se neki dijelovi zemlje vraćaju u (novu) normalu, ovo je iskustvo stavilo naglasak na vrijednost uzgoja vlastite hrane u kriznim vremenima. "Ne žele izlaziti u javnost, ali također žele sigurnost i sigurnost hranjive hrane, a nema boljeg načina za to od uzgoja vlastite", rekao je Ron Vanderhoff iz Rogerovi vrtovi rekao CBS nedjeljno jutro.

Koncept nije potpuno nov. Tijekom Prvog svjetskog rata Amerikanci su bili potaknuti da uzgajaju vlastitu hranu u "ratnim vrtovima" nakon rastuće krize s hranom. Mnogi poljoprivredni radnici bili su angažirani u vojsci, što je značilo da nema dovoljno ljudi za sadnju, gnojenje i berbu proizvoda. Povrh toga, željezničke tvrtke rezervirale su manje vagona za isporuku hrane, kako bi u svakom trenutku mogle prevesti više vojnih pripadnika.

Neposredno prije ulaska Amerike u rat, Charles Lathrop Pack organizirao je Nacionalnu komisiju za ratni vrt kako bi osigurali da će Amerikanci moći hraniti svoje obitelji, vojsku i svoje saveznike tijekom cijelog rata. Vrtovi su se počeli pojavljivati ​​u parkovima, školskim dvorištima, protupožarnim stubama, dvorištima i praznim parcelama, što je do 1918. ukupno iznosilo više od pet milijuna novih vrtova. Zajedno, vrtovi, koji su se sada zvali "vrtovi pobjede", generirali su otprilike 1,45 milijuna litara konzerviranog voća i povrća.

Dok su neki ljudi održavali svoje vrtove tijekom ere depresije, potreba za pobjednički vrtovi vraćeni tijekom Drugog svjetskog rata. Ovaj put, međutim, fokus je bio drugačiji: Amerikanci su bili potaknuti da uzgajaju vrtove, gdje god su mogli pronaći prostor, da prakticiraju samodostatnost. "Možete pomoći u pobjedi u borbi za proizvodnju hrane. Možete pomoći našim borbenim ljudima da dobiju hranu koja im je potrebna. Možete pomoći u spašavanju vitalnih metala u komercijalnoj konzervi ", pročitajte radijski oglas iz 1943.

Jednom Ograničavanje hrane potpisano je zakonom 1942, Amerikanci su imali još jedan razlog da se okušaju u vrtlarstvu. Eleanor Roosevelt čak je zasadio vrt pobjede na travnjaku Bijele kuće u znak solidarnosti. Procjenjuje se da se tijekom Drugog svjetskog rata pojavilo 20 milijuna pobjedonosnih vrtova, koji su proizvodili više od 40% voća i povrća u zemlji.

U prošlosti i sadašnjosti, pobjedonosni vrtovi jačaju moral, olakšavaju teret koji se stavlja na lokalne poljoprivrednike i suzbijaju potrebe opskrbe hranom. Slično čišćenje i pečenje, njegovanje vrta također oslobađa od stresa i tjeskobe, koji dosežu vrhunac u ovakvim vremenima bez presedana. "Kad komuniciramo sa zelenim, vanjskim okruženjem, teže disati dublje i reguliranijim tempom", rekla je Monique Allen Stop Landscaping, Start Lifescaping, kaže nam. U konačnici, to "oksigenira krv i oslobađa endorfine, koji su prirodni lijekovi protiv bolova i pojačavaju raspoloženje."

A ako ste zabrinuti što ste predugo čekali da pokrenete vlastiti vrt pobjede, evo dobrih vijesti: ovisno o tome gdje živite, Stari zemljoradnički almanahkaže da imate vremena do 2. lipnja posaditi većinu voća i povrća, osobito sezonske ponude poput paprike, krastavci, patlidžana, tikvice i lubenice.

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.