Jo Saltz New Jersey Kitchen

"Ljudi će živjeti u lošoj situaciji tako dugo ”, kaže Kuća Prelijepa urednica Jo Saltz, koja je upravo to radila prije nego što je krenula u šestomjesečnu obnovu kako bi popravila najčešće korištenu-ali doduše i zastarjelu-sobu u kući svoje obitelji u New Jerseyju: kuhinju.

Povratak na početak 2017. godine, kada je obitelj Saltz kupila njihovu kuću i odmah su se spotaknuli da pripreme doručak. "Ovdje je kao Grand Central", rekao je Join suprug Scott. To je bio problem za ono što Jo naziva "obitelji koja voli hranu". (Pored Lijepa kuća, Jo također nadgleda web stranicu o hrani Ukusno).

U ljeto 2019. dizajner Jean Stoffer (u čiji se stil Jo zaljubila na Instagramu) upotrijebila je svoj iskušani upitnik za dizajn kako bi smislila plan igre na temelju obiteljskih navika i potreba. Zatim je radila-cross-country; Stoffer ima sjedište u Grand Rapidsu u Michiganu - s lokalnim izvođačem Ericom Grierom iz tvrtke Right at Home Improvements kako bi ga oživio. "Jo i Scott imaju vrlo specifične zadatke u kuhinji", objašnjava Stoffer. Na primjer, "Jo treba prostor za pečenje, a Scott treba mikrovalnu pećnicu za pripremu doručka i ručka."

Nakon što je udvostručio tlocrt upijajući drugu blagovaonicu, Stoffer je stvorio određene zone za rad, pečenje, kuhanje večere i pripremu kutije za ručak. "Sada", kaže ona, "to je prostor koji im omogućuje da svi budu zajedno kao obitelj."

Prije

Genijalna rješenja

1. Jo je uvijek odbijala kuhati ribu "jer bi miris jednostavno progutao kuću", kaže ona. Tako je stvorio dizajner Jean Stoffer a donje niše- opremljen a GE ventilator monograma i a Šamotna pločica backsplash - za zadržavanje mirisa pri kuhanju i nereda. Ugrađeni rubovi sa strana udubljenja čine lako dostupno mjesto za skladištenje začina i ulja.

2. Prethodna kuhinja imala je 30 godina stare radne površine koje su bile prepune posjekotina i oštećenja vode. Saltzesi nisu htjeli da se to dogodi njihovim novim brojačima. "Ja sam kaotična kuharica", priznaje Jo, koja je obožavala Stofferov odabir površine: izbrušenCaesarstonebrojači to "u osnovi može izdržati apokalipsu". Osim toga, izgledaju poput mramora.

3. U staroj kuhinji posuđe se gomilalo u malim planinama-razumljiva dilema za peteročlanu obitelj koja je uvijek u pokretu. Stoga je Jo odabrala Elkaj iznimno duboki kružni sudoper (i prateća slavina Bridge), koja dolazi sa zamjenjivim cjedilima koja olakšavaju pripremne radove i čišćenje te skrivaju nered iznutra.

4. Kako bi stvari bile zanimljive, Stoffer je odabrao dvije bojeStoffer Homeormar- Željezna kuka cijelo vrijeme, ali prirodni hrast na zidu za skladištenje. Mješavina, zajedno sa strateški postavljenim hardverom Schaub & Company, čine da ormar izgleda manje kao ponavljajuće kuhinjsko spremište, a više kao promišljeno odabran namještaj.

5. S peteročlanom obitelji, hladnjak i zamrzivač su dragocjeni. Stoffer se zalagao odvajajući hladnjak i zamrzivač u punoj veličini pa ne zauzimaju puno vizualnog prostora. "Nikada ih zapravo ne koristite istodobno", objašnjava ona. Jo's GE Monogram hladnjak s integriranim stupom (lijevo) blizu je njene pripremne zone; the 24 "Pametni integrirani zamrzivač na stupcima je u blizini mikrovalne pećnice, gdje Scott zagrijava smrznuti doručak i školske ručkove.

---

Zona pečenja

AKA Jo omiljeno mjesto u kući.

Priprema poslastica s kćeri Everett tjedni je događaj - ali to je u staroj kuhinji zauzelo cijelu sobu. "Bilo je potrebno mnogo planiranja", kaže Jo. Sada namjenski centar za pečenje sadrži sve što im je potrebno.

---

Strateški načini potrošnje (i uštede)

"Volio bih da imam beskonačan budžet za sve što želim", kaže Saltz. "Ali Jean i ja morali smo biti kreativni." Momenti visoke-niske skriveni su posvuda.

---

Pogledajte ostatak prostora

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.