Kako organizirati hladnjak i hranu održavati svježijom dulje

Dobro organiziran hladnjak od vitalnog je značaja za sigurno skladištenje, a također će vam pomoći smanjiti gubljenje hrane. Evo praktičnog vodiča koji će vam pomoći da najbolje iskoristite svoj hladnjak i da vam hrana ostane svježa dulje.

Temperatura hladnjaka: Postavite hladnjak na temperaturu između 1 ° C i 4 ° C tako da se vaša hrana održava na 5 ° C ili nižoj. I nikada nemojte stavljati vruću hranu u hladnjak jer će to uzrokovati porast ukupne temperature i može dovesti do trovanja hranom i nepotrebnog kvarenja hrane.

Kako čuvati hranu: Nakon otvaranja, staklenke začina, džemova i želea treba držati u hladnjaku. Kuhanu hranu treba prikladno pokriti, dok sirovo meso i ribu treba dobro pokriti i zatvoriti.

Evo kako točno trebate organizirati svoj hladnjak

Gornje police: Namirnice koje ne trebaju kuhanje, kao što su delikatesno meso i ostaci hrane.

Donje/srednje police: Mliječni proizvodi poput mlijeka, sireva, jogurta i maslaca.

Donja polica: Ovo je najhladniji dio vašeg hladnjaka i tamo treba držati zamotano sirovo meso i ribu. Postavljanje sirove hrane na donju policu također smanjuje rizik od unakrsne kontaminacije.

Gaće: Povrće, salate i voće treba čuvati u originalnom pakiranju u ladici za salatu gdje će biti zatvoreno. Ovo je također dobro mjesto za skladištenje bilja jer se ne može smrznuti do stražnje strane hladnjaka.

Police za vrata: Ovo je najtoplije područje hladnjaka i najosjetljivije na temperaturne oscilacije. Ovdje pohranjujte hranu koja ima prirodne konzervanse, poput začina, džemova i sokova.

Ostali vrhunski savjeti za skladištenje u hladnjaku

1. Koliko je god moguće, sirovu i kuhanu hranu držite odvojeno jedna od druge-na vrh stavite kuhane i gotove namirnice policu, uvijek višu od sirove hrane, kako bi se izbjegla mogućnost da potonji kapne ili padne na kuhanu hranu i kontaminirajući ga.

2. Redovito čistite hladnjak, ulazeći u neugodne kutove starom četkicom za zube.

3. Redovito odmrzavajte hladnjak kako biste izbjegli nakupljanje leda.

4. Pazite da svježe namirnice, poput salata i začinskog bilja, držite podalje od stražnje strane hladnjaka i ne dopustite dodiruju ga - temperatura na stražnjoj strani hladnija je i ta bi se osjetljiva hrana mogla smrznuti i nestati isključeno.

5. Maslac i meki sirevi ne moraju biti u najhladnijem dijelu hladnjaka - pa dok preporučujemo mliječne proizvode na srednjoj polici, police na vratima za mekše mliječne proizvode su u redu.

6. Jaja su najbolja kada je temperatura najdosljednija - pa ih držite na srednjoj polici.

7. Držite određene namirnice od voća i povrća izvan hladnjaka, jer „otpuštači plina“, poput avokada, banana, nektarina, breskvi, krušaka, šljiva i rajčica, mogu uzrokovati prerano kvarenje nekog povrća.

Dobijte inspiraciju, ideje i savjete gdje god bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.