Italija razmatra dobavljače finoće koji prodaju umjetno pahuljasti sladoled

Italija je poznat po svom vrhunskom nivou sladoled, stoga ne čudi što zemlja želi zadržati taj status. Kako bi to učinio, razmatra zakone posvećene kvaliteti smrznuta poslastica. Prijedlog veže loše prakse proizvodnje sladoleda sa novčanim kaznama, pa čak predlaže zabranu sastojaka poput umjetnih aroma i boja.

Prema Telegraf, prijedlog ima za cilj osloboditi državu od „prodavača jeftinih proizvoda koji se predstavljaju kao zanatlije od sladoleda, a za koje je poznato da prodaju kade koje sadrže više zraka nego leda krema." Prodavači koji desertu dodaju dodatni zrak, umjesto da ga snažno miješaju, kako bi mu dali gušću teksturu, mogli bi se suočiti s kaznama do 10.000 eura (oko $12,000). Zakon bi ograničio količinu zraka u sladoledu na 30 posto.

Zakon bi također zabranio upotrebu alternativa svježim sastojcima, poput umjetnih aroma, bojila i hidrogeniranih masti. To zasigurno zvuči kao pobjeda za ljubitelje sladoleda i zanatlije!

"Talijanski sladoled jedan je od gastronomskih simbola naše zemlje, zajedno s tjesteninom i pizzom", rekao je senator Riccardo Nencini, jedan od pristalica prijedloga zakona. "Ali naši zakoni ne čuvaju zanatski sladoled i proizvođače koji ga proizvode."

Ako zakon prođe, možete biti mirni znajući da ćete se sljedeći put kad se nađete u trgovini sladoleda u Italiji, desert vjerojatno će biti jedan od najboljih u zemlji.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.