Što je dumbwaiter? Svi se pitaju "Promatrač".
Kao urednici dizajna, uvijek pazimo na zanimljive elemente dizajna—čak i kada gledamo svoje omiljene emisije. A, kad je riječ o Promatrač, Netflixov buzzy nova serija o tajanstvenom Dom u New Jerseyju, čini se da nismo sami. Pretraživanje izraza "glupavac" naglo je poraslo od premijere serije, uglavnom zahvaljujući sceni u prvoj epizodi. U sceni, vlasnik kuće Derek Broaddus (Bobby Cannavale) spominje uređaj koji je, kako mu je rečeno, nacionalno blago u povijesnoj kući.
Dok Promatrač nije prvi koji je ovaj starinski igrani film dodijelio sablasnoj ulozi—dumbwaiters su se također pojavili u filmu Mikea Flannigana The Haunting of Hill House, i ranije, Šesto osjetilo-emisija je službeno povezala sada već kultni uređaj s ukleta kuća trope. Budući da se čini da se obožavatelji pitaju (slično kao i mladi sin Broaddusovih, koji se penje u lift misleći da je to lift) što je točno konobar je, shvatili smo da ćemo pružiti neki kontekst. Čitajte dalje za sve što trebate znati.
Što je zapravo dumbwaiter?
Konobar u modernoj kuhinji.
Ako ste gledali Promatrač (bez namjere dosjetke), shvatili ste opću bit, ali za neupućene: konobar je u biti minijaturno dizalo kojim se upravlja pomoću sustava remenica. Dumbwaiters su dizajnirani za prijevoz hrane i drugih potrepština između katova u velikim kućama. Konobar se obično sastoji od malih kolica koja putuju gore-dolje po osovini na tračnicama kako bi isporučili predmete na katove iznad i ispod, u biti obavljajući vrlo osnovno zadaci — pogađate — nijemog konobara.
Koja je povijest dumbwaiter-a?
Dumbwaiters je prvi put stekao popularnost u Sjedinjenim Državama sredinom 19. stoljeća. Godine 1883. njujorški izumitelj George W. Cannon je osigurao patent za prvi mehanički dumbwaiter. Ovi automatski modeli bili su posebno korisni u zgradama od smeđeg kamena i gradskim kućama u New Yorku, gdje je vertikalni život značio da je osoblje često moralo vući stvari gore-dolje niz stepenice.
Do početka 20. stoljeća dumbwaiters su postali iznimno popularni diljem New Yorka, kao i Londona. Osim u domovima, često su se ugrađivale u gradske restorane, gdje se ispod blagovaonice nalazila kuhinja.
Koriste li se dumbwaiteri i danas?
Caffe bar u originalnoj kuhinjskoj komori Birgitte Pearce.
Iako možda nisu nacionalno blago, per se, kao što se tvrdi u Promatrač,dumbwaiters su zanimljivi povijesni elementi koji se još uvijek nalaze u kućama iz 18. i 19. stoljeća, gdje se mogu koristiti kako je predviđeno ili (češće, budući da se sustav remenica često nije izdržao tijekom vremena), transformiran za drugi koristiti. U povijesni dom u New Jerseyju, na primjer, dizajnerica Birgitte Pearce odala je počast originalnom dumbwaiteru sačuvavši njegov sustav kolotura kao ukrasni element iznad šanka.
U Brooklyn brownstone, u međuvremenu, dizajnerica Sarah Hill prenamijenila je kabinu za poslužavnik u udoban kutak za blagovanje. Doista, u vremenu u kojem je svaki kvadratni inč dragocjen prostor, često je primamljivo povratiti kvadraturu koju konobar zauzima, čak i ako to nije mnogo!
Ali ako tražite radnog konobara, oni postoje! Ako niste dovoljno sretni da naletite na povijesni, tvrtke poput AmeriGlide ugradit će prilagođenu u vaš dom. Samo ne dopustite da vaša djeca zapnu u tome!
Slušati Mracna kuca za dublji pogled na stvarnu priču kuće The Watcher.
Pratite House Beautiful na Instagram.
Digitalni direktor
Hadley Keller je Kuća Prekrasnadigitalni direktor. Ona nadgleda sav digitalni sadržaj za brend kao i rad na tiskanom časopisu. Pokrivala je dizajn, interijere i kulturu 10 godina u New Yorku. Radila je kao pomoćna urednica tržišta, izvjestiteljica o dizajnu i urednica vijesti za Architectural Digest i AD PRO prije pridruživanja Kuća Prekrasna. Hadley je uvjereni maksimalist i glasni protivnik otvorenog tlocrta.
