Vjerojatno ste svoje maslinovo ulje čuvali na najgorem mjestu
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Ruke uvis ako namjeravate boce s maslinovim uljem skladištiti tik uz ploču za kuhanje?
Ima smisla ostaviti ga tamo, nadohvat ruke, tako da možete kapati ulje ravno u posude ili na hranu, zar ne?
Pa, prema stručnjacima za kuhanje iz Zavod za dobro domaćinstvo, ovo uobičajeno rješenje za spremanje kuhinje zapravo je velika pogreška.
Zapravo, vjerojatno je pokvarilo okus vašeg maslinovog ulja - osobito ako ste uložili u ekstra djevičansku sortu.
Slično kao i vino, ekstra djevičansko maslinovo ulje ima složenu raznolikost okusa, što mu daje bogat okus. No, za razliku od vina, maslinovo ulje definitivno ne postaje bolje s godinama, objašnjavaju.
Zbog toga, GHI kaže da biste trebali otvoriti otvorenu bocu u roku od najviše šest mjeseci, pogotovo ako je čuvate blizu svjetla i topline (poznate i pored ploče za kuhanje).
'Kad je izloženo tim elementima, ulje će brže postati užeglo, poprimit će mekši, zemljaniji profil okusa s notama octa', kažu.
'Najbolji način da to spriječite (i produžite rok trajanja ulja) je pravilno skladištenje.
"Optimalna temperatura za skladištenje ulja je 14-18 ° C, pa je držite u hladnom, suhom i tamnom ormaru, dalje od topline i svjetla."
Možda je vrijeme da preuredite te kuhinjske ormare ...
Dobijte inspiraciju, ideje i savjete gdje god bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Iz:Prima
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
