8 najboljih tava od lijevanog željeza 2022

Osim što imaju veliku vrijednost, posude od lijevanog željeza Lodge napravljene su da traju. Tvrtka je osnovana 1896. godine i nastavlja proizvoditi visokokvalitetno posuđe i pribor u Sjedinjenim Državama. Njihova tava od lijevanog željeza od 10,25 inča dolazi već začinjena tako da možete odmah početi kuhati. Posuda se zagrijava vrlo ravnomjerno, što je čini jednom od naših omiljenih za kuhanje većih količina hrane bez straha da će se središte pregrijati ili da će rubovi biti prehladni. Također nam se sviđa kratka ručka, koja olakšava uključivanje i isključivanje plamenika, uz njegovu relativno malu težinu (4,29 funti). Ova trzalica dolazi s crvenom silikonskom zaštitom za ručku, koja pomaže da drška ostane hladna, ali možete birati između nekoliko boja i materijala na Amazonu.

S pomoćnom ručkom, dva izljeva za izlijevanje i promjerom od 12,5 inča, Utopia-inu prethodno začinjenu tavu od lijevanog željeza teško je nadmašiti kada su u pitanju cijena i funkcija. Iako recenzenti kažu da su je ipak trebali začiniti prije prve uporabe, to je solidan izbor za početnike koji ne žele potrošiti tonu na elegantniju ili glatkiju tavu. Trebat će vam ipak malo snage u rukama; ova tava teži pozamašnih 8 funti.

Ako vas briga o tradicionalnoj tavi od lijevanog željeza odbija, Le Creuset proizvodi bezvremenske emajlirane tave od lijevanog željeza u nizu boja. Emajl sprječava lijepljenje i olakšava čišćenje. (Tave se također mogu prati u perilici posuđa, ali ipak preporučujemo ručno pranje kako bi se održala njihova dugovječnost.) Još jedno Pro cakline je da se ne morate brinuti oko kuhanja kisele hrane za koju neki kažu da negativno reagira na cast željezo. Jedna mana je da će se svojstva neprijanjanja s vremenom smanjiti i premaz može popucati ili se odlomiti, stoga ne biste trebali biti pregrubi s njim.

Volimo kada stil i performanse idu ruku pod ruku. Finex tave od lijevanog željeza dolaze u tri veličine, svaka sa svojim prepoznatljivim, zakrivljenim osmerokutnim stranama koje su funkcionalne i jedinstvene. Nagib ne samo da omogućuje osam strana za izlijevanje, već također olakšava klizanje lopatice ispod i postavljanje više od jedne u pećnicu odjednom. Tave također imaju neuobičajenu, ali atraktivnu opružnu ručku, koja duže ostaje hladna i brže se hladi. Sve veličine mogu se kupiti s poklopcima uz nadoplatu.

Kada je veličina sve, odmorite oči na AmazonBasics tavi od lijevanog željeza od 15 inča. Recenzenti tvrde da je veći nego što su mislili da će biti, ali to zvuči kao dobra stvar ako tražite nešto veće od svojih tradicionalnih 10 inča. Tava ne dolazi s istom glatkom završnom obradom kao tava više klase, ali s manje od 40 USD izvrsna je vrijednost za veličinu i udobno će skuhati nekoliko rebaraca ili cijelo pile.

Butterpatove tave od lijevanog željeza proizvedene u Americi pravi su kolekcionarski predmeti. Svaka tava je ručno lijevana i dizajnirana da ima glatku poliranu površinu koja se ne lijepi odmah nakon vađenja iz kutije. Također ima tanke stijenke, što čini tavu lakšom od konkurencije. S 4,8 funti, tava od 10 inča bila je jedna od najlakših tava koje smo testirali. To je ujedno i najskuplja tava koju smo testirali, ali sa 100-godišnjim jamstvom, predodređena je da postane obiteljsko nasljeđe. U našim testovima svidjela nam se kratka ručka koja nam je omogućila da čvrsto uhvatimo tavu bez ozljede zapešća—samo ne zaboravite koristiti rukavice za pećnicu.

Field tava od lijevanog željeza, s 4,3 funte bila je najlakša tava od 10 inča koju smo pregledali. Ima jednostavan ali elegantan dizajn, a njegova ergonomska ručka bila je jedna od najudobnijih. Nema izljeve za izlijevanje, ali ima pomoćnu ručku, a njegova manja težina olakšava izlijevanje. Ove američke tave dolaze s glatkom površinom, prethodno začinjenom s dva sloja ulja od sjemenki grožđa kako bi odmah postale neljepljive. Web-mjesto Field Company pomaže vam pri odabiru prave veličine posude pomoću korisnih ilustracija i sadrži zbirku recepata zbog kojih ćete se vraćati.

Tanke stijenke i glatka površina za kuhanje na Stargazeru od 10,5 inča uspoređuju se sa starinskim tavama od lijevanog željeza iz prošlosti. Također ima prekrasan utisnut logo na donjoj strani, što mu daje dodatni šarm. Visoki kosi zidovi olakšavaju bacanje od većine, a prošireni rub pomaže lakšem sipanju iz bilo kojeg kuta. U našim testovima, rašljasta ručka, dizajnirana da ostane hladna, bila je malo teška za držanje, ali pomoćna ručka je pomogla. Tave su proizvedene u SAD-u i spajaju kvalitetu i pristupačnu cijenu.

Nicole (ona/ona) je direktorica filma Institut za dobro domaćinstvoKuhinjski aparati i laboratorij za inovacije, gdje je nadgledala sadržaj i testiranje u vezi s kuhinjskim aparatima i aparatima za kuhanje, alatima i opremom od 2019. Ona je iskusna ispitivačica proizvoda i kreatorica recepata, obučena u klasičnom kulinarskom umijeću i kulinarskoj prehrani. Radila je u testnim kuhinjama za marke malih kuhinjskih aparata i nacionalne časopise, uključujući Obiteljski krug i Ženski kućni dnevnik.

Anna Helm Baxter je razvijateljica recepata, stilistica hrane, producentica videa, izrađivačica kolača i talent za emitiranje. Prethodno je bila zamjenica urednika hrane u Hearst Lifestyle Group: Dan žena, Dobro domaćinstvo, Redbook, Dr. Oz, i Život na selu. I dalje radi kao slobodnjak kao razvijač recepata i stilist te je autor više kuharica, uključujući Salata u staklenci, Jednostavne juhe,Deserti od 10 minuta, i Jedna tava.