8 najboljih kuhala za rižu

Zojirushi je poznat po svojim kuhalima za rižu. Marka postoji više od 100 godina i nudi više od 15 različitih modela. Kuhalo za rižu MICOM s 10 šalica ima neizrazitu logiku koja automatski prilagođava vrijeme kuhanja i temperaturu na temelju promjena u okolini. U našim testovima pokazala se savršeno kuhana riža kratkog zrna, dugog zrna i smeđa riža.

Uključene su prilagođene postavke za bijelu, smeđu, slatku i miješanu rižu, a poklopac se skida radi lakšeg čišćenja. Riža se u našim testovima ravnomjerno kuhala i nije se lijepila za dno lonca, što je također bilo lako za čišćenje. Sadrži funkciju automatskog održavanja topline i iako kuhanje riže traje dulje od drugih modela, mjerač vremena za odgodu početka čini ovo manjim problemom. Ispitivači također vole uvlačivi utični kabel za jednostavno spremanje.

Aroma kuhalo za rižu s 8 šalica ima više od 8500 pozitivnih recenzija na Amazonu, a mi vidimo zašto: teško ga je nadmašiti zbog njegove vrijednosti i performansi. Možda nije najjeftiniji odabir na našem popisu, ali za manje od 40 USD možete skuhati bijelu i smeđu rižu pritiskom na gumb, kao i kuhati na pari. Također ima postavku "flash rice" koja kuha rižu do 50% brže prema proizvođaču i mjerač vremena tako da ga možete programirati da počne kuhati do 15 sati kasnije. Laboratorijska ispitivanja pokazala su da proizvodi lagana i pahuljasta zrnca koja se ne lijepe niti skupljaju.

Ima malen otisak koji zauzima manje od devet inča na vašem pultu i lako ga je pohraniti. Uključuje neprianjajući lonac za kuhanje, kao i mjernu posudu, lopaticu za rižu i posudu za kuhanje na pari.

Ovaj pijuk ima jednostavan rad s jednim gumbom koji se može koristiti za sve vrste riže i žitarica. Iako bi moglo biti potrebno malo pokušaja i pogrešaka, sve što trebate učiniti je koristiti priloženu mjernu posudu i prilagoditi količinu tekućine u skladu s tim. Ovo kuhalo za rižu dolazi s lopaticom za rižu, koja nadopunjuje njegov neprijanjajući lonac za koji su naši testeri rekli da se dobro pokazao. Također ima stakleni poklopac tako da možete pratiti proces kuhanja bez otvaranja poklopca. To je savršeno kuhalo za rižu za početnike koji povremeno koriste svoj kuhalo za rižu: malen je, lagan i lako se može pohraniti.

Poput mnogih Dashovih najprodavanijih uređaja, njegov kuhalo za rižu je malen i jednostavan za rukovanje pritiskom na gumb. Također dolazi u pet različitih boja, uključujući mint zelenu i milenijsku ružičastu. Iako znamo da se kuhala za rižu mogu koristiti za više od same bijele riže, jedan od naših omiljenih dijelova je uključeni recept knjižica koja nudi tablicu kuhanja za različite vrste riže i žitarica te jedinstvene recepte, poput pileće juhe i chili. To je izvrstan alat za kuhare koji uglavnom sami kuhaju.

Kuhalo riže u mikrovalnoj pećnici prikladna je opcija za kuhare koji ne mogu zamisliti kupnju još jednog uređaja: ovu rižu Kuhalo je veličine male posude za kuhanje i ima ugrađene ručke, koje služe i kao držač žlica te je idealno za skladištenje. Može skuhati do dvije šalice riže u otprilike 15 minuta: samo pokrijte, zatvorite i vaša će riža biti spremna za jelo bez zauzimanja prostora na pultu ili plamenika na štednjaku. Recenzenti kažu da im se sviđa dizajn i koliko je jednostavan za korištenje.

Mnogi višenamjenski kuhala imaju postavku riže koja kuha rižu brže od kuhala za rižu (u ovom slučaju, oko 10 minuta — ne računajući dodatnih pet do šest minuta za prethodno zagrijavanje). Rezultati su slični onima koje biste dobili u kuhalu za rižu, ali smo u našim testovima otkrili da je bijela riža malo ljepljivija i kašasta nego u tradicionalnim kuhalima za rižu. Ali ako već imate Instant Pot, preporučujemo da koristite postavku za rižu umjesto kupnje dodatnog kuhala za rižu: brzo je i sprječava vas da zatrpavate dodatnim aparatom. Osim toga, funkcija pirjanja može se koristiti za topljenje maslaca ili ulja, dodavanje začina i tostiranje žitarica. Također priprema ukusan rižoto za manje od pet minuta.

Kuhala za rižu mogu biti zastrašujuća, pa nam se sviđa koliko je jednostavna upravljačka ploča ovog Tigera: sadrži četiri velika gumba koji su jasno označeni slikama i riječima. Tu je i tipka "zagrijati" i tipka "isključi/otkaži" za krajnju jednostavnost korištenja. Lonac za kuhanje je također dobro označen, s mjerama za običnu i smeđu rižu, kao i za sinkro kuhanje, Tigerovu metodu višestrukog kuhanja. Ovaj motika se također može koristiti kao kuhalo za sporo kuhanje uz dodir gumba, savršeno za čili ili gulaš.

Ovo Cuisinart kuhalo za rižu proizvod je svog vremena. Ima 18 različitih postavki tako da možete kuhati raznovrsnu rižu, uključujući smeđu rižu, žitarice i tjesteninu, kao i na pari. Kao i Instant Pot, također vam omogućuje pirjanje, što ga čini pravim kuhalom u jednom loncu. Jedinstvena tipka za "namakanje" omogućuje vam upravo to prije kuhanja, za što se vjeruje da pomaže probavi. Prema registriranoj dijetetičarki Instituta za dobro domaćinstvo Stefani Sassos, mnoge žitarice sadrže prirodni spoj zvan fitinska kiselina, koji bi se mogao vezati na minerale koje trebate apsorbirati vlakno; namakanje žitarica prije kuhanja pomaže u razgradnji fitinske kiseline i optimizira probavu. Mnogi kuhala za rižu imaju ovu značajku ugrađenu u funkciju smeđe riže, što također pomaže ubrzati vrijeme kuhanja. Ovaj kuhalo za rižu ima upravljačku ploču jednostavnu za korištenje s LCD zaslonom koji jasno prati odabrani program. Ima mjerač vremena i opremljen je tehnologijom neizrazite logike.

Nicole (ona/ona) je direktorica filma Institut za dobro domaćinstvoKuhinjski aparati i laboratorij za inovacije, gdje je nadgledala sadržaj i testiranje u vezi s kuhinjskim aparatima i aparatima za kuhanje, alatima i opremom od 2019. Ona je iskusna ispitivačica proizvoda i kreatorica recepata, obučena u klasičnom kulinarskom umijeću i kulinarskoj prehrani. Radila je u testnim kuhinjama za marke malih kuhinjskih aparata i nacionalne časopise, uključujući Obiteljski krug i Ženski kućni dnevnik.