7 voća koje nikada ne smijete čuvati u hladnjaku—Delish.com
Žrtve mogu biti koštičavo voće (breskve, šljive, nektarine, trešnje) oštećenja od hladnoće ako se čuva u hladnjaku. I znate da to znači? Bez okusa i bez te slatkoće zbog koje ih toliko volite. Umjesto toga, pričekajte da sazriju, a zatim ohladite kad omekšaju.
Spremite sve dinje na pult ako želite poboljšati njihov okus (što, naravno, činite), ali osim okusa, postoji i zdravstvena briga ako ih ne držite u hladnjaku. Nađeno je istraživanje USDA -e da čuvanje dinja na sobnoj temperaturi pomaže očuvanju antioksidansa u njima. Međutim, nakon što ste ih izrezali, stavite ih u hladnjak kako biste spriječili rast bakterija.
Kisele rajčice su najgore. Ako ih želite držati slatkog okusa, izbjegavajte stavljati rajčice koje nisu potpuno sazrele u hladnjak - može se petljati s enzima koji su ključni za davanje voću okusa.
Postoji jedna iznimka: ako je vaša rajčica superzrela kada je kupujete, ohladite je u hladnjaku kako biste spriječili oblikovanje.
Nije da si ti ne bi trebao ohladite jabuke, jednostavno to ne radite
potreba do. Jabuke će na pultu izdržati dobrih tjedan ili dva, a ako im želite nakon toga sačuvati rok trajanja, stavite ih u hladnjak. Jabuke su an voće koje proizvodi etilen, međutim, što znači da ispuštaju plinove koji mogu ubrzati sazrijevanje drugog voća/povrća, pa ako ih stavite u hladnjak, čuvajte ih odvojeno od ostalih proizvoda.Hlađenje, kao i kod većine voća, zaustavlja proces sazrijevanja, pa ako želite avokado pojesti što prije, spremite ga na radnu ploču.
Bobice će imati najbolji okus ako se čuvaju na sobnoj temperaturi. No, mogu brzo postati plijesni, pa ako ih ne namjeravate pojesti u roku od dan -dva, bolje je staviti u hladnjak.
Ne samo da će čuvanje banana u hladnjaku zabrljati njihovo proces sazrijevanja, ako ih izvadite iz hladnjaka, oni još neće sazrijeti.
