Ljudi su u strahu zbog toga uzrokuje li Nutella rak

Nutella je izvan svijeta dobra. Ljudi su toliko očarani mješavinom čuda od čokolade i lješnjaka da su započeli rasprave o tome je li desert ili namaz. Pisci imaju pisana ljubavna pisma na to. Pekari imaju punjeni kolačići s tim. Ljubitelji su darovali prilagođene Nutella staklenke. Opsesija je stvarna.

Pa kad su obožavatelji saznali da su sastojci talijanskog proizvoda navodno povezani s rakom, internet je gotovo propao. Da budemo precizniji, Europska agencija za sigurnost hrane nedavno je objavila svoje mišljenje da su, kad se palmino ulje rafinira, njegova onečišćenja kancerogena, Business Insider izvještaji. Potrošači su sada toliko zabrinuti da su talijanski supermarketi otišli toliko daleko da su Nutellu uklonili s polica.

No, je li prerađeno palmino ulje doista problem? Uostalom, nalazi se u čokoladicama, sladoledu, namazima od sendviča, mliječnoj formuli za bebe i toliko mnogim prehrambenim proizvodima. Ono što ga čini opasnim, prema EFA -i, jest to što sadrži tri tvari dobivene iz glikodil: esteri glicidil masnih kiselina (GE), 3-monokloropropandiol (3-MCPD) i 2-monokloropropandiol (2-MCPD). Oni se također nalaze u rafiniranim biljnim uljima, ali ne u tako velikoj koncentraciji.

EFA je zatim pregledala više studija koje su procjenjivale utjecaje ovih spojeva na zdravlje. Njegov nalaz? Ponovljena izloženost GE-u povećava učestalost tumora kod štakora i miševa, a 3-MCPD može biti toksičan za bubrege životinja, što predstavlja poseban rizik za muški reproduktivni sustav. Međutim, nije bilo dovoljno podataka o 2-MCPD-u da bi se mogao pouzdano zaključiti o eventualnim posljedicama po zdravlje.

Naravno, glasnogovornik matične tvrtke Nutella, Ferrero, odgovorio je na histeriju, izdavši cjelokupnu izjavu Reutersa:

"ThZdravlje i sigurnost potrošača apsolutni su i prvi prioritet za Ferrero i potvrđujemo da su Ferrerovi proizvodi sigurni. EFSA (Europska agencija za sigurnost hrane) analizirala je prisutnost zagađivača u velikom broju proizvoda i ulja navodeći da prisutnost zagađivača ovisi o korištenim uljima i mastima, kao i o procesima koji su im podvrgnuti do.

„Upravo iz tog razloga Ferrero pažljivo odabire kvalitetne sirovine i primjenjuje specifične industrijske procesi koji ograničavaju njihovu prisutnost na minimalne razine, potpuno u skladu s parametrima definiranim EFSA. Osim toga, naši timovi za kvalitetu stalno prate takve čimbenike i potrošačima jamče sigurnost hrane naših proizvoda. "

U međuvremenu neki potrošači sami uzvraćaju najavu, a većina cilja na naizgled licemjernu prodaju cigareta i drugih duhanskih proizvoda.

Ovaj sadržaj je uvezen s Twittera. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovoj web stranici.

Ovaj sadržaj je uvezen s Twittera. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovoj web stranici.

Ovaj sadržaj je uvezen s Twittera. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovoj web stranici.

Što misliš? Hoćete li i dalje kupovati Nutellu (i jesti je po žlicu)?

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.