Kako doista očistiti pećnicu 2023. — Savjeti za čišćenje pećnice

Bez obzira koristite li svoju pećnicu svakodnevno ili je koristite a la Carrie Bradshaw za pohranu vaših zimskih džempera, vjerojatno bi dobro došlo čišćenje. Između otopljeni sir za pizzu, kapanje masnoće i prosipanje mrvica, svoju pećnicu može se vrlo brzo pretvoriti u opasnost po zdravlje. Jeste li osjetili čudan miris zagorenog prošli put kada ste kuhali tvoj omiljeni pleh recept? Ako je tako, definitivno je vrijeme da dubinski očistite svoju pećnicu. Ali kako očistiti svoju pećnicu?

Nažalost, u njega ulazi puno više od jednostavnog brisanja višenamjenskim sredstvom za čišćenje. Ali slijedeći postupak u nastavku i pridržavajući ga se nekoliko puta godišnje, vaša će hrana imati bolji okus (ne, stvarno), a sva ta prljavština i pepeo čudnog mirisa bit će briga prošlosti.

U nastavku ćemo razjasniti kako pravilno očistiti pećnicu uz pomoć KitchenAidviša voditeljica marketinga proizvoda Chrissy Hogie i Amelia Hensley,

GE uređajidirektor sustava kuhanja.

Vrste pećnica

Ovisno o rasporedu vaše kuhinje, imate ili kombinaciju ploče i pećnice ili ugradbenu pećnicu i odvojeni štednjak i napu. Dobra vijest je da čišćenje obje vrste slijedi isti skup uputa i zahtijeva iste materijale. Čak i ako je vaša ploča za kuhanje odvojena od pećnice, preporučujemo da se uhvatite u koštac s obje jedinice u isto vrijeme za ultimativno čistu kuhinju.

Što ćete trebati

• Gumene rukavice
• Sredstvo za čišćenje pećnice
• Spužve za piling za teške uvjete rada
• Višenamjensko sredstvo za čišćenje i odmašćivanje
• Jastučići za ribanje za teške uvjete rada
• Soda bikarbona
• Destilirani bijeli ocat

Sigurnosni savjeti

Prije ručnog čišćenja pećnice, želite biti sigurni da je pećnica potpuno isključena - ako je moguće, preporučamo potpuno odspajanje jedinice iz utičnice—a ako vaša pećnica radi na prirodni plin, isključite je ili odspojite također. Hensley preporučuje da prije pokretanja ciklusa obrišete masnoću i uklonite ostatke hrane. "Usisivač, ručni ili s nastavkom za crijevo, može biti od pomoći za brzo uklanjanje mrvica", kaže ona. "Uvijek pokrenite ciklus tijekom maksimalnog vremena koje vaša pećnica dopušta. Iako nije potrebno, neki vlasnici također otvaraju prozore i/ili pokreću kuhinjsku ventilacijsku napu kako bi brzo uklonili mirise hrane." Za kombinirani štednjak i jedinicu pećnice, uklonite gumbe kako biste izbjegli slučajno uključivanje pećnice ili ploče za kuhanje tijekom čišćenja to.

Osnove čišćenja pećnice

Ovo se može činiti očiglednim, ali vrijedi napomenuti da sve iz pećnice treba ukloniti prije nego što je očistite. Izvadite tavu za broilere, rešetke i rešetku, kao i sve posuđe za kuhanje ili pečenje koje bi moglo biti pohranjeno unutra. Zatim vlažnom krpom očistite rub okvira vrata, zaustavivši se otprilike centimetar i pol unutar pećnice.

Zatim obrišite sve mrvice koje bi mogle biti u pećnici—to će smanjiti prisutnost dima i osigurati da vaša pećnica zadrži svoj izvorni izgled. “Hrana često reagira s porculanom na visokim temperaturama, što rezultira mrljama, jetkanjem, udubljenjima ili slabim bijelim mrljama”, primjećuje Hogie. "To neće utjecati na učinkovitost kuhanja u pećnici, ali se može izbjeći."

Kvake

Često možete ukloniti gumbe iz pećnice. Ako možete, skinite ih i ostavite da se namaču u posudi s toplom vodom i deterdžentom za suđe 20-30 minuta. Isperite i ispolirajte krpom od mikrovlakana prije nego što ih ponovno stavite.

Vanjski izgled

Upotrebom višenamjenskog sredstva za čišćenje ili sredstva za čišćenje nehrđajućeg čelika, poprskajte ga po vanjskoj površini pećnice i obrišite krpom od mikrovlakana. Pazite da ne koristite abrazivna sredstva za čišćenje ili teksturirane krpe jer mogu izgrebati i oštetiti završni sloj i površinu vaše pećnice.

Stalci

Izvadite rešetke iz pećnice. Preporučamo da prvo upotrijebite vlažnu spužvu ili žičanu četku kako biste ostrugali sve velike ostatke, mrvice ili nakupine masnoće. Hensley kaže: "Jedna pažnja ovdje-- neki nosači mogu doći s posebnim mazivom za kuglične ležajeve u klizni mehanizam—pazite da voda ili sredstva za čišćenje ne dospiju u klizni mehanizam", rekla je nastavlja. "Također, neke rešetke mogu ostati u pećnici tijekom ciklusa samočišćenja pećnice! Obavezno još jednom provjerite priručnik proizvoda kako biste bili sigurni."

Ako stanu u vašu perilicu posuđa, jednostavno ih stavite tamo i pokrenite ciklus intenzivnog čišćenja. Ako nije, napunite sudoper toplom vodom i sredstvom za pranje posuđa i ostavite da se malo namače prije ribanja spužvom ili spužvicom za ribanje. Ostavite da se potpuno osuše prije nego što ih vratite u pećnicu.

Interijer

Započnite miješanjem paste praška za pecivo u omjeru 1:1 praška za pecivo i vode. Koristeći rukavice, rasporedite pastu po cijeloj unutrašnjosti pećnice (nemojte je razmazati po vodljivim zavojnicama!) i ostavite da se suši najmanje 6 sati. Ako možete ostaviti preko noći, još bolje!

Ako želite, možete koristiti i sredstvo za čišćenje specifično za pećnicu, jednostavno slijedite upute na spremniku.

Nakon što se pasta osuši u pećnici, pripremite bočicu s raspršivačem octa. Koristeći rukavice i vlažnu krpu, poprskajte osušenu pastu octom i obrišite. Ovisno o stanju vaše pećnice, može biti potrebno nekoliko rundi octa za uklanjanje tvrdokornih mrlja. Kada pasta nestane, ponovno obrišite pećnicu vlažnom krpom. Zamijenite rešetke pećnice i stavite sredstvo za čišćenje stakla ili sprej za nehrđajuću površinu na vanjsku stranu kako biste je dovršili.

Ladica za zagrijavanje

Onaj mali dio na dnu pećnice koji koristite za skladištenje, grijanje hrane ili ga uopće ne koristite, vjerojatno također treba dobro očistiti. Za čišćenje unutrašnjosti uklonite svu hranu ili ostatke s površine, zatim upotrijebite toplu vodu pomiješanu s blagim deterdžentom za suđe i obrišite krpom od mikrovlakana.

Kako očistiti pećnicu s funkcijom samočišćenja

Koraci za pripremu pećnice za značajku samočišćenja slični su gore navedenim: uklonite sve ostatke s površine vlažnom krpom, a zatim programirajte značajku "samočišćenja" za početak. Cijeli proces trebao bi trajati između tri i pet sati, kaže Hogie, ovisno o tome koliko je pećnica prljava. Vrata pećnice će se otvoriti kada čišćenje završi i kada se uređaj ohladi.

“Kada se pećnica potpuno ohladi, možete ukloniti sav pepeo vlažnom krpom”, kaže Hogie. “Kako biste izbjegli razbijanje stakla, nemojte nanositi vlažnu krpu na unutarnja staklena vrata prije nego što se potpuno ohlade.”

Nakon što obavite ovaj zadatak, mogli biste doći u iskušenje da dno pećnice obložite folijom kako biste izbjegli prolijevanje u budućnosti. No Hogie kaže da to ne činite: "To bi moglo trajno oštetiti završni sloj na dnu vaše pećnice."

Ako imate postavku čišćenja parom

Ako imate pećnicu sa značajkom čišćenja parom, Hogie kaže da je važno ne koristiti sredstva za čišćenje ili aditive tijekom ovog procesa. "Ova je značajka dizajnirana za lagano čišćenje i nije namijenjena za otapanje teškog zaprljanja", nastavlja Hogie. “Dakle, očistite parom pećnicu što je prije moguće nakon što dođe do prolijevanja. Što duže izljev stoji u pećnici, to ga je teže ukloniti.” Uobičajena izlijevanja uključuju rastopljeni sir, proteini ili šećeri, kaže Hogie, a potonja dva primjera često zahtijevaju malo lakta mast.

Započnite izlijevanjem 12 unci destilirane ili filtrirane vode na dno pećnice—nemojte koristiti vodu iz slavine jer može ostaviti mineralne naslage na dnu pećnice. Zatim pritisnite gumb povezan s ciklusom čišćenja parom, koji bi trebao trajati oko 50 minuta. Kada je ciklus završen, otvorite vrata pećnice i spužvom obrišite preostalu vodu. Ako mrlje ostanu, uklonite ih najlonskim pilingom.

"Također možete uliti ocat ili limunov sok na piling kako biste također pomogli u uklanjanju mineralnih naslaga", napominje ona.

Kako napraviti sam čišćenje pećnice parom

Vrhunske robne marke, uključujući štednjak La Cornue i asortiman BlueStar, nemaju cikluse samočišćenja. La Cornue kaže da su njegove pećnice "napravljene da traju vječno, a intenzivna koncentrirana toplina koja se koristi u načinu samočišćenja uništit će brtvljenje pećnice vremena i ugroziti učinkovitost pećnice.” Prema BlueStaru, njegove pećnice imaju sustav koji im pomaže da ostanu čiste svaki put koristi se. Međutim, vlasnici navode da moraju koristiti sredstvo za čišćenje pećnica kako bi očistili svoje BlueStar pećnice.

Ako imate jedan od ovih modela, možete jednostavno napraviti sam čišćenje na paru sa zdjelom (ili loncem) prikladnom za pećnicu s vodom i limunom. Stavite lonac prikladan za pećnicu napunjen vodom u pećnicu na 450 stupnjeva °F (232C) na 30-60 minuta kako biste olabavili i očistili svu prljavštinu. Dodajte kriške limuna u vodu za svježi miris.

---

Često postavljana pitanja o čišćenju pećnice

Što ne smijem koristiti prilikom čišćenja pećnice?

Nikada nemojte koristiti jako abrazivno sredstvo za čišćenje koje može (i hoće) izgrebati unutrašnjost vaše pećnice. Također preporučujemo jake kemikalije poput izbjeljivača koje mogu oštetiti unutarnji premaz vaše pećnice. To također uključuje izbjegavanje čelične vune i oštrih jastučića za ribanje izvan upotrebe za olabavljenje zaglavljenih krhotina. Unutrašnjost pećnice ima završnu obradu od porculana ili nehrđajućeg čelika. Oba materijala mogu se oštetiti čeličnom vunom. Ali upotreba čelične vune za čišćenje zagorjelog ugljena s metalnih polica sasvim je u redu.

Koja područja moje pećnice trebam izbjegavati?

Nikada nemojte koristiti sredstvo za čišćenje grijaćih spirala vaše pećnice ili dopustite da voda uđe u pukotine na vratima vaše pećnice. To može oštetiti funkciju, učinkovitost i integritet vašeg uređaja.

Mogu li koristiti sredstvo za čišćenje pećnice s funkcijom samočišćenja?

Ne! Molim te, nemoj. Funkcija samočišćenja vaše pećnice ima sve što je potrebno za samočišćenje. Nikada ne biste trebali dodavati sredstvo za čišćenje ili bilo kakve kemikalije povrh ovog postupka. Korištenje sredstva za čišćenje pećnice u pećnici koja se sama čisti može nagrizati poseban premaz emajla pećnice. Ako imate pećnicu koja se sama čisti (ne treba je brkati s ciklusom samočišćenja u običnoj pećnici), provjerite svoj priručnik kako biste saznali koji su proizvodi sigurni za čišćenje.

Koji je najbolji način za čišćenje unutrašnjosti pećnice?

Započnite miješanjem paste praška za pecivo u omjeru 1:1 praška za pecivo i vode. Koristeći rukavice, rasporedite pastu po cijeloj unutrašnjosti pećnice (nemojte je razmazati po vodljivim zavojnicama!) i ostavite da se suši najmanje 6 sati. Ako možete ostaviti preko noći, još bolje! Nakon što se pasta osuši u pećnici, pripremite bočicu s raspršivačem octa. Koristeći rukavice i vlažnu krpu, poprskajte osušenu pastu octom i obrišite.

Čiste li soda bikarbona i ocat doista pećnice?

Da! Jednostavna mješavina za čišćenje u kućanstvu je kombiniranje sode bikarbone s vodom kako biste stvorili pastu i upotrijebili je za čišćenje unutrašnjosti pećnice. Ovo je sigurnije od abrazivnih sredstava za čišćenje koja mogu izgrebati i oštetiti površinu vaše pećnice i ne sadrži nikakve štetne kemikalije.