Sirovo pureće meso povezano s epidemijom salmonele

• Epidemija salmonela povezana sa sirovim purećim mesom razboljela je 164 osobe u 35 država.
• Od prijavljenih bolesti, 63 osobe su otišle u bolnicu, a jedna osoba iz Kalifornije je također umrla.
• CDC je ne savjetujući potrošače da prestanu jesti ili kupovati pureće meso, već da primjenjuju sigurnosne postupke.

---

Ako planirate preuzeti svoje Puretina za Dan zahvalnosti uskoro, poslušajte. A Salmonelaepidemija vezana za sirovo pureće meso razboljelo je 164 ljudi u 35 država u posljednjih nekoliko mjeseci, Centri za kontrolu bolesti otkriveno je jučer.

Rasprostranjeni slučajevi također ne vode do određene marke ili proizvoda. Soj se pojavio u uzorcima iz sirovih proizvoda od puretine (poput mljevenog mesa, pljeskavice, ili cijele ptice), sirovu hranu za pureće ljubimce i žive purane bez zajedničkog dobavljača. Od prijavljenih bolesti, 63 osobe su otišle u bolnicu, a jedna osoba iz Kalifornije je također umrla.

Do sada su zahvaćene države: Aljaska, Arizona, Kalifornija, Kolorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Havaji, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Sjeverna Karolina, Sjeverna Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Južna Karolina, Južna Dakota, Tennessee, Teksas, Virginia i Wisconsin.

Ovaj sadržaj je uvezen s Twittera. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovoj web stranici.

Ljudi zaraženi s Salmonela često razviju proljev, groznicu i grčeve u želucu 12 sati do tri dana nakon izlaganja bakteriji. Simptomi mogu trajati i do tjedan dana, a iako se mnogi ljudi oporave bez liječenja, ponekad je potrebna hospitalizacija. Teški proljev može dovesti do dehidracije, a u nekoliko rijetkih slučajeva infekcija se može proširiti iz crijeva na druge dijelove tijela.

Dobra vijest: ne morate mijenjati svoje Jelovnik za Dan zahvalnosti u cijelosti. CDC je ne savjetujući potrošače da prestanu jesti ili kupovati pureće meso. Poštivanje postupaka sigurnosti hrane i temeljito kuhanje sirovog mesa pomoći će vam da se zaštitite od štetnih klica.

Kako se možete zaštititi

Evo što CDC savjetuje potrošačima da učine da se ne zaraze:

• Uvijek perite ruke prije i poslije pripreme ili jela hrane, dodirivanja životinja, korištenja toaleta ili mijenjanja pelena.
• Otopite pure u hladnjaku, nikada na pultu.
• Ne perite sirovu perad prije kuhanja. Može širiti klice na druga područja.
• Nadjev u puretinu stavljajte samo prije kuhanja.
• Sirovu perad temeljito skuhajte na unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva.
• Operite svoje pultove, daske za rezanje i pribor nakon što dotaknu sirovo meso.
• Ne hranite svoje ljubimce sirovom hranom. CDC upozorava da se od vas i vaših životinja može razboljeti.

Pazite na ove trenutne opozive

Turska nije jedina hrana s kojom trenutno trebate biti oprezni. Nedavno Salmonela epidemije su utjecale i na sljedeću hranu:

• Duncan Hines mješavine kolača
• Salate se prodaju u Whole Foods, Trader Joe's i Walmart
• Mljevena junetina
• Sirovi proizvodi od piletine

Provjerite svoju ostavu i hladnjak i bacite potencijalno zagađenu hranu ili je vratite za povrat novca.

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.