Gubitak težine jabučnog octa

Desetljećima je jabučni ocat (koji njegovi vjerni obožavatelji nazivaju ACV) etiketiran kao superhrana zbog svojih brojnih dobrobiti za jačanje zdravlja. Dokazano je da je fermentirano piće prepuno enzima, probiotika i minerala u tragovima niži krvni tlak i služe kao an antibakterijski pri liječenju rana, te je među brojnim drugim bolestima prozvan "lijekom" za štucanje, akne, žgaravicu, grlobolju i loš zadah.

No, je li ova drevna trpka tekućina također sposobna pobijediti bitku izbočine?

Ispitajmo znanost: još 2009. godine objavljeno je istraživanje u časopisu Časopis za poljoprivrednu i kemiju hrane otkrili su da ACV može spriječiti nakupljanje tjelesne masti i povećanje tjelesne težine. U ovoj studiji, koja je uključivala samo laboratorijske miševe, istraživači iz Japana otkrili su da su glodavci koji su jeli visokomasne dijeta praćena konzumacijom octene kiseline (glavne komponente octa) izgubila je do 10 posto tjelesne masti u odnosu na drugu miševi.

Iste godine, stručnjaci sa Državnog sveučilišta Arizona proveo istraživanje i sa "zdravim" odraslim osobama i s onima s dijabetes tipa 2. "Studija je pokazala da su ljudi koji su pili dvije žličice ACV -a prije ili za vrijeme obroka imali nižu razinu glukoze u krvi nakon obroka, ali samo kada se obrok sastojao od složenih ugljikohidrata - škrobnih vrsta ugljikohidrata koji se nalaze u povrću, cjelovitim žitaricama, krumpiru i grahu, kao za razliku od jednostavnih ugljikohidrata, koji su u osnovi samo šećer, poput rafiniranog stolnog šećera i kukuruznog sirupa ", kaže Keri Glassman, MS, RD, osnivačica Hranjiv život.

Na isti način, dodaje to dalje istraživanje iz 2013 pokazalo je da je konzumiranje jedne žlice jabučnog octa prije jela snizilo razinu glukoze u krvi kod odraslih osoba u riziku od dijabetesa tipa 2. "Biti predijabetičar znači da vam je šećer u krvi veći od onoga što se smatra normalnim, pa bi kontrola šećera u krvi mogla biti korisna", nastavlja Glassman.

Postoji li dakle čvrst dokaz da je ispijanje ACV -a izravno povezano s topljenjem kilograma? Ne baš. I zato što pijenje izravnog octa može učiniti ozbiljno oštećenje jednjaka i zubne cakline s vremenom je zbog njegove kiselosti vjerojatno najbolje da se samo držite njenog korištenja za dotjerivanje salata.

"Ako voliš jabukajabukovačaocat toliko da ga koristite kao preljev za salatu ili preljev za proizvodnju, svakako naprijed! Ocat sadrži nula kalorija, poboljšava okus i predstavlja mali rizik po zdravlje, osim za osobe oboljele od GERB-a ", kaže direktorica prehrane Instituta za dobro domaćinstvo, Jaclyn London, MS, RD, CDN. "Ali ako samo pijuckate ove stvari zbog navodnih zdravstvenih koristi", znanost kaže da nemate sreće - barem zasad. Najbolje je napuniti se biljnom hranom koja će vam pružiti sve što je potrebno za održavanje zdravlja. Poanta: Ocat služi za salate, a ne za suplemente. "

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.