Kako vratiti posudu od lijevanog željeza-savjeti za uklanjanje hrđe s lijevanog željeza

Postoji razlog zašto posuđe od lijevanog željeza ima takvo namjenska baza obožavatelja: Možete ga koristiti za kuhanje gotovo svega na bilo kojoj površini (ploča za kuhanje, pećnica, roštilj, čak i na otvorenoj vatri), što ga više koristite, to je bolji učinak (s vremenom, izgradit će prirodnu površinu koja se ne lijepi) i trajat će vječno ako se pravilno njeguje (što znači čišćenje s dobrim utrljavanjem soli umjesto sapuna i voda).

Povremeno će vaša tava možda morati proći potpunu obnovu, osobito ako je u njoj hrđa. "Neke od mojih omiljenih posuda od lijevanog željeza su starinske koje kupujem u rabljenim trgovinama ili na buvljacima, ali budući da su često hrđave, potrebno ih je potpuno obnoviti prije upotrebe", kaže Kuća Prelijepa suradnik Eddie Ross. Zato smo ga zamolili da nas provede kroz sve korake koji su vam potrebni za obnovu stare posude od lijevanog željeza-i kako je nakon toga održavati.

Trebat će vam:

• Tava od lijevanog željeza
• Piling i četka
• Deterdžent za pranje posuđa
• Soda bikarbona
• Skraćivanje
• Velika tepsija

Kako vratiti lijevano željezo

1. Stavite posudu naopako u sudoper i pospite sodom bikarbonom. Poprskati s malo vode.

2. Dodajte nekoliko prskanja tekućine za pranje posuđa.

3. Čišćenjem za čišćenje uklonite hrđu i ostatke. (Savjet: četka za ribanje omogućit će vam da bolje uđete u pukotine i bakropise na dnu posude nego obični piling.)

4. Okrenite posudu čistom pomoću još sode bikarbone i podloške za ribanje.

5. Temeljito isperite i osušite.

6. Budući da će svo to ribanje ukloniti prirodnu patinu posude zajedno s hrđom, morat ćete je ponovno začiniti. Započnite papirnatim ručnikom ili krpom kako biste utrljali sloj skraćivanja (poput Crisca) preko obje strane tave.

7. Stavite posudu naopako na veliku tepsiju i pecite jedan sat u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva.

8. Kad istekne sat vremena, isključite pećnicu; ostavite posudu unutra dok se potpuno ne ohladi, a zatim je izvadite.

Sada kada je vaša posuda očišćena, začinjena i spremna za upotrebu, evo nekoliko Rossovih savjeta za održavanje u vrhunskom stanju: Nakon svake uporabe, nemoj posegnuti za sapunom za suđe; umjesto toga, natrljajte posudu krupnom košer soli kako biste uklonili ostatke kuhanja i po želji nanesite tanak sloj skraćivanja ili ulja. A ako vaše posuđe od lijevanog željeza ima poklopac, uvijek ga čuvajte odvojeno-nikada na vrhu posude - kako biste spriječili nakupljanje vlage i stvaranje hrđe.

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.