Michael Turchin i Lance Bass Kitchen Tour

"Jedna od mojih omiljenih stvari je kuhati sa suprugom Michaelom", kaže Bass. "Volimo gledati emisije kuhara - bilo što s Kuhar [Gordon] Ramsay - i pomislili smo, 'zašto ne bismo učinili da izgleda kao da bismo ovdje mogli snimiti predstavu?' "Bass sada zapravo radi na razvoju emisije. "Voljno se dogodilo", kaže on.

Bass je odabir asortimana shvatio vrlo ozbiljno i kupovao je s jednim zahtjevom: "To je morao biti plin", kaže on. „Morao sam imati dobar plamenik. Pola hrane skuham u tavi od lijevanog željeza-vjerojatno mi je to najdraži kuhinjski uređaj-tako da je to bilo potrebno. "

Otvorene police koje okružuju asortiman opskrbljene su raznim vrstama ulja i octa koje su postale apsolutne namirnice za kuhanje Turchina i Bassa. "Nikad nisam volio ocat, ali Michael umoči sve u njega i zaista mi je proširio okus", kaže Bass.

Njihova najcjenjenija boca? Južni pecan ocat iz Ferrari maslinovo ulje Co. u Kaliforniji. Trgovina se nedavno zatvorila pa su svaku kap spremili za posebne prigode. "Te su stvari poput zlata", kaže Bass.

Bass i Turchin uključivali su ružičasto zlatni i bakreni pribor u kuhinji - od poslužavnika do čaša za vino - ne samo zato što je brušeni nikal tako 2006. To je ujedno i znak zajedničkog života. "Naše vjenčane trake su od ružičastog zlata, a mi volimo boju pa smo je nosili po cijeloj kući", objašnjava Bass. "Pomaže pri prelasku jedne prostorije u drugu, tako da stvari ne izgledaju odvojeno."

Kao i svako crvenokrvno ljudsko biće, Bass i Turchin ne mogu odoljeti pogodbi. Stolice su, na primjer, potjecale HomeGoods, kao i neki tepisi, pomoćni stolovi i drugi pribor po kući. "Odlazim tamo svakih nekoliko mjeseci i vidim što ima na zalihama", kaže Bass.

Bass je odrastao na jugu, a svake godine za Božić njegova baka šalje mu okus doma: blokove paprike, cheddara i Sir Edams sa Državnog sveučilišta Mississippi. "Traje nam oko šest mjeseci", kaže Bass. "Edams je totalna stvar u Mississippiju, ali čini najljepši, najbolji sir s roštilja koji ste ikada jeli."

Bass i Turchin se šale da žive u kući na drvetu, i to s dobrim razlogom: "Cijeli zid na suprotna strana kuhinje odvaja se prema van, pa je gotovo kao da vani kuhate " Kaže Turchin. Okruženi su šumom koja ih odvaja od kaosa života u LA -u. "Zaista je mirno."

"To što je kuhinja ne znači da mora izgledati kao kuhinja", kaže Bass. Par je odabrao podove od masivnog drveta i upotrijebio obnovljeno drvo u kuhinji kako bi se osjećao toplije, privlačniji prostor za druženje - ne samo kuhanje i odlazak - i donošenje zemljanog osjećaja šume koja obavija njihovu Dom.

Čista bijela pločica podzemne željeznice osvjetljava kuhinju, a dovoljno je jednostavno da vam se neće razboljeti za godinu ili dvije od sada. Bass i Turchin zadržali su boje (poput ovih tirkiznih staklenki) uglavnom ograničeni na pribor, pa ih je s vremenom lako zamijeniti.

Ne očekujte da će Bass i Turchin uskoro skočiti u te masivne boce mjehurića. "Oni su bili poklon Moet & Chandona na našem vjenčanju", objašnjava Bass. "Svaki put kad uđemo, oni nas podsjete na taj dan."

Dok se Bass i Turchin uglavnom hrane zdravo - svaki dan počinje čašom čaja od kombuhe i dosta svježeg voća - Bas je poznat po dva jela: prženoj piletini i njegovoj Mimi sirastoj piletini tepsija. "Moja Mimi, moja baka, naučila me kako se pravi ovo jelo, a ima Ro-tel rajčice i sir Velveeta, koji je tako južnjački, ali to je najkvalitetnija tepsija ikad", kaže on.

Zvuči kao savršeno jelo za pokretanje njegove kuharske emisije.