10 najboljih biljaka koje privlače pčele
Ova aromatična biljka proizvodi ružičasto-bijele nanose cvjetova bogatih nektarom, a ljeti oživi s bumbarima, medonosnim pčelama, pčelama rezačima listova i pčelama brazdama. U rujnu će i dalje cvjetati. Mažuran je također briljantna biljka za kuhinju jer je tako svestran i izvrsnog je okusa u mnogo različitih jela.
Sezona cvatnje: Ljeto i rana jesen.
Sorte: Potražite Origanum vulgare, mažuran koji raste samoniklo u Velikoj Britaniji. Mažuran u loncu obično je urednija verzija za uzgoj, a slatki mažuran (Origanum majorana) također je široko dostupan.
Savjeti za kuhare: Pospite svježe sjeckani mažuran na domaću pizzu ili dodajte umacima od rajčice za tjesteninu. Kombinirajte s drugim biljem u nadjevu ili upotrijebite za dodavanje okusa grahu, slanutku i leći u varivima i salatama.
Sjeme Origanum Vulgare, 1,49 funti od Premier Seeds Direct putem AmazonaKUPI SADA
Menta se vrlo lako uzgaja. Bilo bi dobro staviti ga u lonac samostalno jer može provaliti u prostor drugih biljaka ako se ne provjeri. Cvjetovi privlače pčele od sredine ljeta nadalje. Ako imate jezerce, pokušajte uzgajati vodenu metvicu (Mentha aquatica) jer se čini da pčele i hoverfly to posebno vole, a može se koristiti i u kuhanju jednako kao i druge metvice.
Sezona cvatnje: Ljeto i rana jesen.
Sorte: Isprobajte metvicu (Mentha spicata) za tradicionalni okus mente, paprenu metvicu (Mentha x piperita), koja ima nešto jači okus, i nanu od jabuke (Mentha suaveolens).
Savjeti za kuhare: Dostupne su jagode, čokolada, đumbir i mnogi drugi okusi mente, pa pažljivo odaberite želite li je koristiti u kuhinji. Led od mente je vrlo jednostavan za pripremu i ukusan je u vrućim ljetnim danima.
Sjemenke metvice, 75p od Just Seed putem AmazonaKUPI SADA
Svijetložute cvjetnice komorača bogate su nektarom i peludom te će privući razne insekte oprašivače, uključujući pčele rudare, pčele žutog lica, bumbare i pčele. Biljka komorača srodna je, ali se malo razlikuje od lukovice ili firentinskog komorača, bijelog povrća, ali ima isti okus anisa i proizvodi aromatično sjeme nakon što cvjetovi završe. Komorač može narasti prilično visok pa ako imate prostora da postane velik, prikladan je za sunčano mjesto iza ruba.
Sezona cvatnje: Sredinom do kraja ljeta.
Sorte: Foeniculum vulgare. Jestive su i sorte brončanog lišća.
Savjeti za kuhare: Parcelirajte i ispecite cijelu ribu na podlozi od pernatih listića komorača i kriški limuna. Ili napravite vlastitu salatu od kupusa s nasjeckanim komoračem, crvenim kupusom, lukom i mrkvom: isjeckano povrće pospite domaćim sjemenkama komorača i pomiješajte s majonezom od češnjaka.
Biljka komorač sjeme Florence Foeniculum Vulgare, 99p, Premier Seeds Direct putem AmazonaKUPI SADA
Ovo je jednogodišnja jednogodišnja biljka koju je lako uzgajati, poznatu i kao "zvjezdani cvijet", koja nastavlja cvjetati mnogo mjeseci. Bumbari i pčele apsolutno vole boražinu jer su cvjetovi vrlo bogati nektarom. Svijetloplavo cvjetanje relativno je plitko pa privlači pčele kratkim jezicima, poput bumbara s repu. Jestivo je i cvijeće i lišće. Ostavite ipak malo cvijeća za pčele!
Sezona cvatnje: U proljeće, ljeto i ranu jesen.
Raznolikost: Potražite jednogodišnju Borago officinalis, koja se samo sjemenke, pa ne biste trebali kupovati više biljaka svake godine.
Savjeti za kuhare: Prekrasno plavo cvijeće dodaje 'wow' ljetnim jelima i koktelima. Imaju sladak okus poput meda. Listovi boražine imaju pomalo okus krastavca. Probajte ih u salatama ili upotrijebite kao ukras.
Sjemenke Borago Officinalis, 1,49 funti po Heirloom & Perennial Ltd putem AmazonaKUPI SADA
Vlasac se lako uzgaja u posudama ili prozorskoj kutiji. Neka vaš vlasac cvjeta i pružit će nektar dobrodošlice za bumbare, medonosne pčele, zidare i pčele rezače listova. Lijepo ljubičasto cvijeće također se može jesti i upotrijebiti za dodavanje mrlje boje salatama - ali ostavite dio i pčelama da ih posjete.
Sezona cvatnje: Proljeće i ljeto.
Sorte: Allium schoenoprasum ili probajte Allium tuberosum, koji ima nježan okus češnjaka.
Savjeti za kuhare: Pospite svježe narezani vlasac na omlet ili ga dodajte u salatu od krumpira za ukusan, blagi okus luka. Izvrsno s mekim bijelim sirevima - probajte s kozjim sirom, rajčicom, lišćem salate i malo maslinovog ulja.
Sjeme vlasaca Allium Schoenoprasum, 85p by Just Seed putem Amazona KUPI SADA
Ova izdržljiva biljka otporna na sušu može se brati tijekom cijele godine za svježe iglice. Također ima dugu sezonu cvatnje, s rasplamsanim plavo-ljubičastim cvjetovima koji privlače masonske pčele, cvjetnice, bumbar i medonosne pčele. Ružmarin može izrasti u veliki grm, pa ako vam nedostaje mjesta, pokušajte uzgajati puzajući ružmarin u loncu, na sunčanom mjestu.
Sezona cvatnje: Počinje cvjetati u proljeće i može nastaviti cvjetati tijekom cijele godine, ponekad čak i zimi.
Sorte: Potražite Rosmarinus officinalis ili puzajući ružmarin (Rosmarinus officinalis prostratus).
Savjeti za kuhare: Ružmarin dobro čuva svoj okus pri kuhanju pa je savršen pratilac sporo pečenih jela. Lako će oživjeti i umak od rajčice za tjesteninu, zajedno sa inćunima.
Sjemenke Rosmarinus Officinalis, 99p by SeeKay putem Amazona KUPI SADA
Ljubičasti klasovi cjevastih cvjetova na jestivoj i ukrasnoj kadulji popularni su kod pčela rezača listova i vrsta s dugim jezikom, poput vrtnog bumbara. Svježa, jestiva kadulja svijet je osim sušenog bilja na koje ste mogli naići u nadjevu, i lišće se može brati tijekom cijele godine ako se biljke drže u zaklonjenom prostoru mjesto.
Sezona cvatnje: Kasno proljeće, ljeto.
Sorte: Postoji mnogo različitih vrsta salvije koje možete izabrati, a izvrsne su u privlačenju pčela. Za kuhanje probajte običnu kadulju (Salvia officinalis).
Savjeti za kuhare: Kadulja je ukusna u rižotu s tikvicama od maslaca i čini lijep ukras za ovo jelo. Cijelo lišće kadulje brzo pržite nekoliko sekundi na malo maslinovog ulja dok ne postane hrskavo, pa ga dodajte kao završni dodir.
Sjemenke obične kadulje, 99p by NutsnCones putem AmazonaKUPI SADA
Magnet za bumbare, leptire i druge oprašivače, isop je manje poznata aromatična biljka koja prikazuje prekrasne plave cvjetove od srpnja nadalje. Uspijeva na suncu i podnosi sušu. Okus lišća je snažan i nalik je križanju nane i kadulje. Duboki cvjetovi odgovaraju pčelama dužih jezika, uključujući vrtne bumbare i pčele vune.
Sezona cvatnje: Ljeto i rana jesen.
Raznolikost: Hyssopus officinalis.
Savjeti za kuhare: Isop je biljka snažnog okusa pa vam ne treba previše. Mlado lišće lijep je dodatak masnoj ribi poput skuše ili srdele, s mladim krumpirom i salatom od potočarke i rukole.
Sjemenke Hyssopus Officinalis, 1,79 funti po Heirloom & Perennial Ltd putem Amazona KUPI SADA
Ako volite limune, svidjet će vam se i matičnjak - miris lišća zgnječenog među prstima je ukusan. Ova biljka je nevjerojatno laka za uzgoj, a poput metvice ima koristi što je u vlastitom loncu jer će nicati posvuda. Biljka je zapravo dobila ime u čast medonosnih pčela: Melissa na grčkom znači pčela, koja pak dolazi od Meli (med). Medonosne pčele i bumbari, osobito uobičajene pčele kardere, slijevaju se do sitnih kremasto-bijelih cvjetova.
Sezona cvatnje: Ljeto.
Raznolikost: Melissa officinalis.
Savjeti za kuhare: Matičnjak nadopunjuje ribu. Listovi se mogu koristiti za izradu pesto od matičnjaka - umutite ih zajedno s pinjolima, maslinovim uljem, limunovim sokom, parmezanom i prskanjem svježeg vlasca.
Sjemenke matičnjaka od Just Seeds, 99p putem AmazonaKUPI SADA
Uzgojite "tepih" od biljaka - posadite majčinu dušicu među pukotine na popločavanju ili uz rubove staze i uživajte u aromi dok hodate po njoj. Također, jednako dobro djeluje i u loncu. Fantastičan je za pčele, bumbare, zidare i pčele rezače listova. Postoji mnogo različitih vrsta majčine dušice koje možete izabrati - neke imaju bolji okus od drugih.
Sezona cvatnje: Ljeto.
Sorte: Thymus vulgaris (obična majčina dušica). Thymus polytrichus subs. britannicus privlači mnogo bumbara.
Savjeti za kuhare: Ukusno u rižotu s tikvicama, limunom, češnjakom i parmezanom. Ili probajte nešto malo drugačije - dodajte svježe listove majčine dušice u jabuke Bramley, dinstajte s malo šećera i upotrijebite u mrvicama.
Sjemenke Thymus Vulgaris, 1,49 funti po Heirloom & Perennial Ltd putem AmazonaKUPI SADA
