10 najboljih savjeta za kuhanje s malim proračunom

Jeste li znali da kućanstva u Velikoj Britaniji troše u prosjeku 57 funti tjedno na hranu i piće? Taj se broj povećava na 75 GBP kad u obzir uzmete obroke, kako je otkrilo u nedavnom izvješću Ured za nacionalnu statistiku.

Umjesto žrtvovanja kvalitete hrane, naveli smo 10 savjeta koji će vam pomoći uštedjeti novac na osvajanju i objedovanju.

1. Razmislite gdje kupovati

Ako nemate živjeti u blizini supermarketa, vjerojatno često putujete u lokalnu trgovinu na uglu. Jedno tjedno putovanje u veliki supermarket smanjit će troškove vaše tjedne trgovine hranom i povećati raznolikost vaših sastojaka.

Ako živite u gradu, razmislite o odlasku na lokalnu tržnicu voća i povrća jer su proizvodi često svježiji i jeftiniji nego u supermarketima.

2. Kada kupovati

Uvijek provjerite smanjene police. Meso s preostalim danom uporabe na datum upotrebe savršeno je ako se jede odmah ili, ako više volite kupovati na veliko, zamrzavanje do 3 mjeseca.

Nikada ne kupujte hranu kad ste gladni; statistika pokazuje da ćete se rastati s više teško zarađenog novca.

3. Provjerite cijenu

Provjerite cijenu 'po kg' i odaberite jeftiniju opciju. To je osobito učinkovito kada se uspoređuje pakirano ili labavo voće i povrće. Kao da ušteda novca nije dovoljna, novac je bolji za planet jer manje pakiranja znači manje otpada.

Prethodno ošišano povrće ili gotovi ribani sir zasigurno su skuplji. Zapamtite, potrebno je nekoliko sekundi da orežete povrće, ali potrebni su sati da zaradite za život.

4. Kupujte vlastitu marku

Možete jesti vrhunsko piće bez oznake cijene. To su pokazali testovi slijepog okusa jeftinija hrana marke supermarketa često nadmašuje nazive domaćinstava. Često je jedina razlika između osnovnog i premium u pakiranju i marketinškom proračunu. To se ne odnosi samo na hranu: supermarketi također rade vlastitu verziju vina i žestokih pića.

5. Kupujte na veliko

Ako se vaš tjedni proračun može izdvojiti, kupite veća pakiranja dugotrajnih sastojaka poput riže, konzervirane hrane, smrznuti proizvodi i toaletni papir. To često smanjuje cijenu po porciji. Ako živite u zajedničkom smještaju, razmislite o udruživanju za skupnu kupnju kućanskih potrepština-to će vam svima koristiti.

Zašto ne kupiti... Andrex Classic Clean Toilet Roll Tissue Paper, pakiranje od 45 role, 18,28 kn

6. Kupujte u sezoni

Ovo je pomalo besmisleno, ali kad voće i povrće dosegne vrhunac proizvodnje, njihova cijena je često snižena. Razmislite o tome kada i što kupujete kako biste učinili da svaki novčić radi što je moguće teže.

7. Jednom skuhajte, dvaput pojedite

Kuhanje dodatno za sljedeći dan (ili za zamrzavanje za kasnije) neće vam uštedjeti samo novac već i vrijeme. Uzimanje pakiranog ručka na posao može uštedjeti čak 1000 GBP godišnje!

8. Kupujte velike okuse

Prepoznajte okuse koji vam se sviđaju i redovito ih dodavajte svojim jelima. Na taj način skupo meso ne mora biti u središtu obroka; manje je više. Neki jeftini sastojci koji imaju veliki okus uključuju: jaja, temeljac, maslinovo ulje, sezamovo ulje, slaninu, sardine u konzervi, soja umak, limun, limeta, čili pahuljice, kokosovo mlijeko, garam masala, pet kineskih začina, korijander i đumbir.

9. Neka meso ide dalje

Prije nego što kupite popularne rezove, imajte na umu da postoje jednako (ako ne i više) ukusni rezovi koji su jeftiniji. Pileća bedra sočnija su od prsa, mogu sadržavati kosti što je odlično za domaće temeljace i juhe, a mogu imati i lijepu kožu koju možete peći na roštilju dok ne postane hrskava.

Goveđi potkoljenica i prsa briljantni su kad se sporo kuhaju u juhama i varivima, pa razmislite o podizanju slanina za kuhanje (500 g za 60 p, Tesco) - to su dijelovi rašeri svih oblika i veličina.

10. Zamrznuti, zamrznuti, zamrznuti

Već smo spomenuli pripremu i zamrzavanje obroka za još jedan dan, ali evo nekoliko dodatnih savjeta kako biste zavoljeli svoj zamrzivač:

• Kupujte plastiku spremnici za ponijeti s poklopcima (pakiranje od 10 za 2,70 GBP) i dokaz zamrzivača vrećice za sendviče (200 za 5,94 GBP, Amazon) s kravatama.
• Označite svoje smrznute proizvode: pomoći će vam da ostanete na vrhu svega!
• Ohlađenu kuhanu hranu ohladite prije nego je smrznete i nastojte je unijeti zamrzivač unutar dva sata od kuhanja.
• U pravilu, zamrzavajte predmete do tri mjeseca i prvo upotrijebite najstarije stavke.
• Odmrznite hranu u hladnjak iznošenjem prethodne noći. Kao opće pravilo, svakako odmrznutu hranu upotrijebite u roku od 24 sata.
• Prije jela uvijek provjerite je li smrznuta hrana vruća i nakon odmrzavanja, nemojte je ponovno zamrzavati.

Sitno proračunsko kuhanje autor Limahl Asmall, objavio je Bluebird, sada je vani. Kupite ovdje: £ 8, Amazon

Dobijte inspiraciju, ideje i savjete gdje god bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.