Savjet za pečenje Mary Berry

Temperature nastavljaju rasti u Velikoj Britaniji, a prognostičari predviđaju da će neuobičajeno dugo vruće vrijeme biti nastaviti još nekoliko tjedana.

Sa suncem dolaze i duži dani, aktivnosti na otvorenom, roštilji i općenito podizanje nacije raspoloženje, ali kako mi Britanci na to nismo osobito navikli, svakodnevne dužnosti mogu se osjetiti nešto više naporan.

Jedan od tih zadataka je kuhanje. Posljednje što želimo učiniti u toplinskom valu je 45 minuta stajati iznad ploče za kuhanje dodajući toplinu našoj periferiji - pa smo zamolili Mary Berry za pomoć.

Ovaj je sadržaj uvezen iz {embed-name}. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovom web mjestu.

Hvaljeni kuhar razgovarao je Countryliving.com/uk o savjetima za pečenje, sudjelovanju na službeno najvećoj zabavi s kremastim čajem ikad i o tome što bi preporučila jesti po vrućim vrućinama.

'Kuhanje u pećnici znači da nećete ostati na toplini', kaže nam. 'Učinio bih veliki posao

pladanj za pečenje kobasica. Stavite ih, zapecite s jedne strane i okrenite. Zatim tome dodajte puno povrća i pecite ih u pećnici. '

Mary preporučuje pohvaliti vaše kobasice s mediteranskim ili engleskim vrtnim povrćem, ali s mnogo luka. Alternativno, ona predlaže sporo pečenje mesa s povrćem oko izvana ili a propržiti što za kuhanje oduzima vrlo malo vremena.

83-godišnjakinja je svoj savjet podijelila dan nakon što je ugostila Cath Kidston Najveća svjetska kremasta čajanka u palači Alexandra u sjevernom Londonu. S 978 gostiju svi piju punu šalicu čaja i jedu cijelu pogačicu s džemom i vrhnjem vrijeme je zabava službeno oborila prethodni svjetski rekord za 243 osobe - a Mary je bila 'oduševljena do sitnice' to.

Dakle, što znači da imate savršen kremasti čaj? Prema Mary, sve je u kolaču koji bi trebao biti svjež i idealno pečen na taj dan.

'Smjesa mora biti mokra', rekla je. 'Često kad ih djeca izrađuju u školi, toliko rukuju i obično je prilično suha pa ne postižu dobre rezultate. Scones trebala bi biti mokra mješavina koja se lijepi za ruke i zatim se s njom vrlo malo rukuje prije nego što se izreže, a zatim se želi peći na visokoj temperaturi prilično kratko vrijeme. '

Mary također otkriva da je 'prilično neutralna' u većini stvari, pa zato kad ima kolač radi kremu prvo, pa pekmez s jedne strane, i najprije pekmez pa krema s druge strane 'da ne uzrujate nikoga ni u Devonu ni u Cornwall '.

Što se tiče kolača koji se može dodati u krem ​​čaj, Marijin recept je a klasični Victoria Sandwich napravljeno brzo i jednostavno metodom sve-u-jednom.

Ukusno.

Mary Berry bila je domaćin najveće manifestacije Cath Kidston čajanke u sklopu proslave 25. rođendana marke. Za više informacija posjetite https://www.cathkidston.com/

---

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.