Zaboravite večeru Al Fresco - Ovo ljeto svi se bavimo večerom na krovu

Pet katova iznad Brooklyna, krov od katrana od papira postaje gurmanski prostor za kuhanje i zabavno središte s panoramskim pogledom na obzorje Manhattana. Polovica težine betonskih opločnika, kvarcitne pločice od 16 inča kvadratne položene su bez žbuke. "Lako ih je zamijeniti ako netko pukne", kaže Blumenfeld-Russo. "A budući da voda teče između njih i niz oluke, nema lokve.

Omotana banketa ima spremište ispod sjedala i izrađena je od ipea, izdržljivog drveta koje je prirodno otporno na plijesan. "Dodavanjem nastavka za ležaljku stvoreno je ugodno mjesto za odmaranje nakon obroka", kaže Blumenfeld-Russo.

Cvjetajuća loza klematisa ljušti pergolu, ublažavajući industrijski osjećaj potpornih greda. Uzdižući se poput jedra ispod letvice, zavezane ploče od tkanine Sunbrella skrivaju grijače terasa i djeluju kao uvlačiva tenda: Dvostruke ploče mogu se ukloniti nakon zalaska sunca radi promatranja zvijezda.

Kontejnerski vrtovi uz obod krova nose bilje, rajčice i jalapeños, a to znači manje izleta na poljoprivrednu tržnicu. Uvlačivo crijevo, skriveno iza zasada, čini svakodnevno zalijevanje lakim povjetarom. Blumenfeld-Russo koristila je breze u saksiji i ukrasne trave, koje mogu narasti i do četiri stope visoko, kako bi stekla dodatnu privatnost i osjećaj u dvorištu koji je željela.

Prilagođeni stol dug osam stopa, izgrađen od obnovljenog hrasta, sjeda 10. Emajlirani sanduci i bačve, stakleno posuđe i vaze iz CB2 dobrodošli su za stol. "Naši prijatelji ostali su do 3 sata ujutro." kaže Blumenfeld- Russo. "Puštamo glazbu i ona postaje plesna zabava - nitko ne želi otići!"

Roštilj na ugljen Fire Magic učvršćuje vanjsku kuhinju, koja također uključuje hladnjak ispod pulta, piće postaja s izoliranom kantom za hlađenje pića, ormarićima od nehrđajućeg čelika za tanjure i pladnjeve te kamenom otpornim na vremenske uvjete brojači. Gooseneck LED svjetiljke za zadatke omogućuju Russu, strastvenom kuharu, da kuha recepte sa istom zamršenošću kao i on unutra.

Zahvaljujući značajkama stražnje poluge, poput klizne daske za rezanje, izolirane posude za led i pripremljenog sudopera od nehrđajućeg čelika, Lynx ugrađena stanica CocktailPro olakšava mućenje pića. ($2,149, lynxgrills.com)

Vidite li ovdje nešto što vam se sviđa? Pogledajte naše vodič za kupovinu za mjesto gdje ga pronaći.

Ova se priča prvotno pojavila u broju za srpanj/kolovoz 2016 Kuća Prelijepa.