Tisztítási hibák, amelyek tönkreteszik az ételt
Nem kap ki minden alapot a darálóból.
Bármilyen unalmas is mossa le a darálót napi rendszerességgel szappannal és vízzel, ha rajong a reggeli kávéért, ez kulcsfontosságú. "A kávébabolajok avasodhatnak, és a friss kávé ízét kelthetik" - mondja Carolyn Forte, a Jó Housekeeping Institute.
Főzés piszkos grillen.
"A korábban főtt ételek elszenesedett darabjai és ízei átvihetők a friss élelmiszerekbe" - mondja Forte. Fúj. Nak nek tiszta grillező rostélyoknál, a Good Housekeeping Institute azt javasolja, hogy a felületet tekercskefével dörzsölje le, amelynek nincs sörtéje vagy gyűrött alumínium fólia.
Serpenyő tisztítása mosogatógépben.
Nyilvánvaló, hogy enyhe szappannal való mosás rendben van, de a mosogatógép nem: „Mi fogja lehúzni a ruhát fűszerezés egy serpenyőből mosogatógépben mossa " - mondja Sharon Franke, a konyhai berendezések és technológiai laboratórium igazgatója. Jó Housekeeping Institute. És mivel a fűszerezés megakadályozza az ételek ragadását, ez azt eredményezheti, hogy a vacsora egyenetlenül sül el.
Erős illatú mosogatószer használata.
Igaz: nem minden mosószert készítenek egyformán. „Hallottam olyan panaszokat, hogy néha mosogatógép A tisztítószerek annyira erős illatúak, hogy az emberek panaszkodnak, hogy az illat megmarad az edényeiken " - mondja Forte. És ki akarja, hogy a tészta tányérja szappan ízű legyen?
A sütő nem tisztítása azonnal kiömlik.
Sajnos, lédús kiömlés a sütőben nem szabad halasztani holnapra. "Az eltávolított élelmiszer-kiömlések nemcsak tovább sütnek a későbbi főzés során, hanem olyan szagokat is kibocsáthatnak, amelyek befolyásolhatják a friss ételek főzésének ízét vagy illatát"-mondja Forte.
Ne öblítse le kávéfőzőjét mélytisztítás után.
Ha vízkőmentesíti a kávéfőzőt fehér ecettel minden hónap, bravo. De ha észreveszi, hogy a reggeli bögréjének íze másnap nem ugyanaz, akkor tudjuk, miért: "Nem alaposan Ha vízkőmentesítés után leöblíti a kávéfőzőt, ecet íze és illata lesz a következő csésze kávénak. " Forte.
Használat után ne öblítse le a műanyag edényeket.
Ha azonnal eltávolítja az oldalakon ragadt ételeket és gyümölcsleveket, segít megszüntetni szagokat és a foltokat a lehető legkorábban. De ha elfelejti ezt a lépést (ott volt!), A tartós szagok befolyásolhatják a holnapi maradékot, mondja Forte.
Túl sok mosogatószeres mosószert használ.
Néha több is nem jobb, és ez a bizonyíték: Használjon túl sokat ebből a cuccból, és maradványok maradhatnak a tányérokon. Fúj. Bár Forte azt mondja, ha ezt a hibát követi el, remélhetőleg észreveszi, mielőtt elkezd enni: "Valószínűleg látni fogja vagy szagolja a maradékot, és lemossa a tányérok használata előtt."
Hagyja, hogy az edények befészkelődjenek a mosogatógépbe.
Ha a villákat, a kanalakat és a késeket egyformán tölti be, azok általában egymásba illeszkednek, ami megakadályozza, hogy a készülék alapos mosást végezzen. "Különösen a kanálok fészkelhetnek a mosogatógépben, de ha ez megtörténik, akkor mossa le őket" - mondja Forte. Vagy a mosogatógépet úgy töltheti fel, hogy minden más eszköz ellenkező irányba nézzen.
A fokhagymaprést a mosogatógépbe tesszük.
Ennek az eszköznek valóban olyannak kell lennie kézzel mosva. "Mosogatógépben való mosása szárított fokhagymát eredményez a lyukakban, ami megakadályozza a megfelelő működést" - mondja Franke. Ez azt jelenti, hogy a következő használatkor előfordulhat, hogy nem kapja ki a recepthez szükséges összes fokhagymát a préséből.
Ne öblítse le óvatosan a fehérítőt.
Annak ellenére, hogy ez a tisztítószer vadállat elpusztítja a baktériumokat és egyéb dolgok, amelyeket nem akarsz lenyelni, ha nem jól öblíted, az íz tönkreteheti az ételt. "Ez történt velem egy kávészűrővel" - figyelmeztet Franke. Ezért mindenképpen alaposan öblítse le, hogy elkerülje az ízeket.
Nem öblíti elég jól az edényeket.
Előfordult már, hogy felvesz egy poharat a szárítóállványról, csak megtöltöd vízzel, és belekortyolsz egy falat szappanos folyadékba? Fúj. Az öblítési folyamat gyorsítása azonnali következményekkel járhat.
