Padma Lakshmi szórakoztató tippjei

Fotó: a Gilt.com jóvoltából

Megtaláltuk a tökéletes módszert a tavaszi frissítők kiszolgálására. Padma Lakshmi, a televízió műsorvezetője és szakácskönyveinek szerzője hozzáadja a kék optikai italokat a The Padma Collection stílusos asztali leleteinek sorához. Ez az új színárnyalat kifinomult színt kölcsönöz az asztalnak, és különböző stílusokban kapható, például borospohár vagy pohár. A darabokat a címen vásárolhatja meg gilt.com/padma március 20 -án 12 órakor ET.

Padmával beszélgettünk az új színvonalról és a legjobb tavaszi szórakoztató tippjeiről.

Housebeautiful.com: A kék árnyalat nagyon szép - miért ez a szín?

Padma Lakshmi: Férfiasabb színt akartam hozzáadni, ami nem unalmas, de sokoldalú. Kéknek hívják, de szép szürke árnyalatai vannak. Szerintem is van valami nyugtató a kékben, mint egy tiszta, de nagyon mély óceán.

We szereti a színt. Melyek a kedvenc színeid jelenleg? Hogyan építheti be a színt a saját házába?

Valamiért nagyon szeretem a datolyaszilva narancsot, mély rózsás bordóval. A bazsarózsa, a mák és az amarant megadja ezt a hatást. Szeretek hozzáadni egy semlegeset is, és számomra ez egy kék, amelyben szürke vagy pala van, vagy nagyon organikus megjelenésű zöld, majdnem olyan, mint a korianderlé. Ez elég lehet, ezért szeretek régimódi szicíliai ágyneműt vagy bármi mást használni egyszerű fehér vagy krém színben, hogy enyhítsen a szemen.

Milyen tippek vannak a tökéletes tavaszi teríték elkészítéséhez? Van kedvenc színe vagy virága, amelyet szívesen használ?

Amikor asztalt terít, tavaszra vagy másra, gondolja át, mit szolgál fel, és tervezze meg a dekorációt. Szeretem gazdag üvegáru tálalótálainkat salátára használni, mivel a levelek és a zöldségek kiugranak az ékszertónusok ellen. A kék üvegáru nagyszerű a tavaszi asztali asztalokhoz, mert sugárzóbb módon engedi át a fényt anélkül, hogy fényes lenne. Én is szeretem a természetes színeket, így főleg élelemmel és virággal érem el. Nemrégiben ülővacsorát tartottam 300 főnek, és az egészet fehérben és aranyban végeztük, de frissen préselt répalevet használtam a kuszkusz fényes bíbor színezésére. Dicsőségesnek tűnt rámpákkal, sötét morzsákkal, zöld és lila spárgával.

Szeretem az egyszerű virágokat, amelyeknek kisebb a szára. Apró csokrokat csinálok azokból, amelyeket a tálalótálak és az ételek tesznek közre. Azt akarom, hogy az asztalom megközelíthető legyen, ezért a meghitt tavaszi vacsoraasztal magas virágai megfélemlíthetnek. én is szeretet bazsarózsa minden színben. Pár nappal azelőtt veszem őket, hogy jól érezzék magukat az igazi összejövetelre-erre alkalmasak a lekerekített vázák, kisebb nyílásokkal. És persze nem lenne tavasz cseresznye- és körtevirág nélkül! Ezeket a magas ágakat a nappali padlójára tettem, hogy kis zugokat teremtsek, ahol vendégeim személyesen ismerkedhetnek meg. Ezenkívül hangulatos romantikus érzést kölcsönöz az egész helyiségnek, anélkül, hogy nyűgös vagy hivalkodó lenne. Ezenkívül hosszabb ideig tartanak, mint a vágott virágok, így sok pénzt kaphat kevesebb pénzért.

Mi az első számú szórakoztató tippje?

Lazzíts. Tervezzen előre, és tegyen magának nagy szívességet azzal, hogy az ételek legalább 75% -át előre elkészíti. És ne érezze úgy, hogy bonyolult ételekkel kell lenyűgöznie vendégeit, amelyekhez ritka hozzávalók szükségesek. Vendégei azért vannak, hogy a társaságában legyenek, és megismerjenek másokat, és ne háborogjanak valakitől. Ha jól szórakozik, akkor ők is szórakozni fognak. Igyon egy kis pohár bort, mielőtt megérkezik, vagy üljön le néhány percre, és élvezze csendes és díszített otthonát, mielőtt megérkezik.

Egy egyszerű sült, ropogós tavaszi salátával és némi burgonyapürével szinte bárkit boldoggá tesz. Mindezt előre megteheti, és csak az utolsó pillanatban öltöztetheti fel salátáját. Desszertként csak egy igazán finom fagylaltot kanalazhat egy borospohárba, és kanállal forró bogyós szószt önthet rá, és egy kis eszpresszókanállal tálalhatja. Az emberek a kezükben tarthatják és körbejárhatják a vendégeket, akik mellett nem ültek. A szósz elkészítéséhez csak melegítse fel a friss bogyókat egy serpenyőben kevés cukorral és pár szegfűszeggel. Hozzáadhat Chambord likőrt vagy akár St. Germain -t, de ez nem szükséges. A csillogó kék pohárban egymásba olvadó hideg fagylalt és forró bogyós szósz ellenállhatatlan kombinációja gyermeki, játékos és szórakoztatóvá teszi a hangulatot.

Milyen a saját lakberendezési stílusa?

Nagyjából megegyezik a gyűjteményünkkel! Valójában minden nap használom ezeket a tányérokat és poharakat, valamint különleges alkalmakkor, mint például a hálaadás. Gyűjtöm a Belle Epoque korszakából származó francia és olasz csillárokat, valamint a 20 -as évek baguit. Ha meg kellene találnom egy kifejezést, és sírva fakadok, amikor ezt mondom, akkor azt hiszem, ez leírná a stílust, mint az euro-ázsiai darabok eklektikus keverékét.

Kék optikai italok

Plusz:

Álomháló dekorációs ötletek >>
Friss tavaszi asztaltáblák >>
Scott Foley a házában a legbotrányosabb dologról >>
A legjobb festékszínek a konyhához >>
5 Tavaszi virágrendezési tipp >>

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.