A sütőtök 6 meglepő egészségügyi előnye

Bár lehet, hogy látni szoktunk tök a levesekben, pitét és kenyeret ősszel, ez a szerény gyümölcs számos egészségügyi előnnyel is büszkélkedhet, így kiváló lehetőség friss, szezonális termékek befecskendezésére az étrendbe.

Óriási 19 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (beleértve az antioxidánsokat és a töltelékrostot), a sütőtök egészséges és tápanyagban gazdag étel, amelyet sokféleképpen fogyaszthat.

Tiffany DeWitt, a globális egészségügyi vállalat dietetikusa Abbott, felfedi a sütőtök hat meglepő egészségügyi előnyét és néhány egyszerű módot a hús és a magvak élvezetére...


1. Nagyszerű rostforrás

A sütőtök nagyszerű rostforrás, minden csészében három gramm (körülbelül 225 g). A rosttartalom segíthet abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát, így segíthet az egyik étkezésről a másikra jutni. A rost egyéb előnyei a következők:

• A szívbetegségek kockázatának csökkentése
• A vérnyomás és a koleszterinszint csökkentése
• Segíti az emésztést
• A székrekedés elleni küzdelem
• A bél egészségének javítása
• Az immunrendszer erősítése

2. Segíthet a memóriában és a koncentrációban

Tök egy kiváló luteinforrás, elismert a szem egészségéért. A lutein javíthatja a kognitív funkciókat is, beleértve a tanulást, a memóriát, a koncentrációt és a fókuszt.

Valójában a lutein és egy másik zeaxantin nevű karotinoid kiegészítése segíthet javítani a vizuális feldolgozási sebességet, a folyóiratban megjelent tanulmány szerint Biokémiai és biofizikai archívum.


3. Ez egy immunerősítő


A sütőtök kiváló forrás A-, C -vitamin és cink, minden antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert. A sütőtök béta-karotint is tartalmaz, egy antioxidáns növényi pigmentet, amely a sütőtök élénk narancssárga színét adja.

4. Segíthet a szem egészségében

A benne lévő béta-karotinnak és karotinoidoknak köszönhetően a sütőtök segíthet csökkenteni a krónikus szembetegségek, köztük az életkorral összefüggő szemdegeneráció és a szürkehályog kockázatát.

Az A -vitamin napi bevitelének növelése érdekében könnyedén hozzáadhat egy csésze (körülbelül 225 g) főtt, zúzott tököt a napi turmixhoz vagy a reggeli zabhoz. Egy adag önmagában az ajánlott napi A -vitamin -bevitel több mint 200 százalékát tartalmazza - elengedhetetlen tápanyag a szem egészségéhez.


5. Szív egészséges tápanyagokat tartalmaz

A tökmag jó forrása a fitoösztrogéneknek, növényi eredetű vegyületeknek, amelyek az egészséges étrendbe és életmódba beépítve kimutatták, hogy kezelik a koleszterint és javítják a szív egészségét.


6. Segít az alvásban és a hangulatban

Különösen a tökmag kiváló triptofánforrás, esszenciális aminosav, amely szerotoninná alakul át, egy vegyi anyag, amely a egészséges alvás és boldogság. Mivel a szervezet önmagában nem tudja előállítani a triptofánt, a tökmag könnyen és sokoldalúan hozzáadható az étrendhez.

---

Ha ihletet szeretne kapni a sütőtök élvezetéhez ősszel, olvassa el Tiffany alábbi tippjeit:

Pörkölje meg

• A tököt kockára vágjuk, és megszórjuk fahéjjal és szerecsendióval
• Keverje össze a sütőtököt más gyökérzöldségekkel, például a vajas tökkel
• Pörkölt tökmagot kedvenc szezonális fűszereivel

Keverje össze

• Készíts egészséges turmixot cukrozatlan mandulatejből, tökpüréből, banánból, vanília esszenciából és jégből

Pépesítsd meg

• A sütőtököt pörkölés előtt megsütjük, alaplé vagy tej hozzáadásával és fűszerezéssel egészséges levest készítünk

Süssük meg

• A sütőtökpürét adjuk a kenyérhez, palacsintához vagy gofrihoz
• Vaj vagy olaj helyettesítésére használjuk a brownie -kban

Add hozzá

• Dobja a pirított tökmagot a zabkását, salátákat vagy a pirított zöldségeket
• Egyél maroknyit egészséges snackként

Merítsen ihletet, ötleteket és tanácsokat, bárhol is van! Kövess minket Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @hazababa

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.