Davina McCall legfontosabb tippjei az egészséges táplálkozáshoz

Számos szakácskönyvvel, fitnesz DVD -vel és most egy konyhai edénysorral, Lakeland karcsú öve alatt, a műsorvezető és háromgyermekes édesanyja Davina McCall egészséges táplálkozási tanácsokkal látja el.

Olyan elfoglalt hölgy vagy - hogyan ragaszkodsz az egészséges táplálkozáshoz, amikor a dolgok valóban felpörögnek?Tervezz előre! Van egy táblám a konyhámban, amely díszes aranyozott keretben van - tehát ez a szoba igazi jellemzője. Írok rá hétfőtől péntekig étkezési tervet - figyelembe véve, hogy a gyerekek mit tartalmaznak az iskolai vacsora menüjében -, hogy változatos étrendet kapjanak. A heti boltom erre a tervre épül, ami pénzt takarít meg, mivel végül nem pazaroljuk el az ételt. Ha kedvenc receptet főzök, például a Chicken Crumble-t, dupla adagokat készítek, és a felét lefagyasztom egy gyors vacsorára egy szuper mozgalmas napon.

A családja lelkes az egészséges táplálkozásért?Igen, tömegesen. Mind érdeklődtek. És a középső lányom, Tilly, aki 12 éves, nemrég vegetáriánus lett. Nem készítek neki minden nap külön étkezést, mert nem akarom, hogy furcsán vagy kínosan érezze magát. Tehát mindannyian csökkentjük a húst.

Milyen tippjei vannak a pályán maradáshoz?Karácsonykor volt egy kis visszaesésem, és a cukor iránti vágy visszacsúszott. De a lányom cukormentes csokoládéhabot készített üvegpohárban, amit a hűtőben hűtöttünk. Amikor valami csokoládéra vágytunk, a mousse kissé eltalált valami természetes édeset, finomított cukor nélkül. Segített visszatalálni egyenesre és keskenyre! Az a képesség, hogy egészséges helyettesítőt talál, akkor hajlamos arra, hogy ne hagyja ki a szemtelen dolgokat.

Mondja el nekünk, hogyan jött létre az edények kínálataSzeretem a Lakeland katalógust. Vannak dolgok, amikről nem is tudtad, hogy szükséged van rá, és jó áron. Tehát abszolút nem volt gondom, hogy közeledhettem hozzájuk abban a reményben, hogy együtt tudunk dolgozni. Szerencsére azonnal tetszettek az ötleteim.

Hogyan kezdte el tervezni a kollekciót?Körbejártam a házamat, és lefotóztam a kanapémon lévő párnákat, a székeket, a szalvétákat és, ami a legfontosabb, az evőeszközfiókomat. Boldog fiókomnak nevezem, mert különböző színek és minták keveréke. Azt mondtam: "Ilyen az életem, és szeretném érzékeltetni a tartományt." Szóval, a színek igen világos és minden egyes darab nagyszerű önálló, vagy hozzáadhat hozzá, és boldog fiókja lehet enyém!

Hogyan segít a termékcsalád az egészséges táplálkozásban?A spirális zöldségvágóval például mindenféle zöldséget spagettipótlóvá tehet. A gyerekeim határozottan kedvelik a cukkinit, mint a spagettit, és szeretik az édesburgonya chipset is, amit a ránctalanítóval készítek - szerintem azért, mert így egy kicsit inkább boltban vásároltnak tűnnek!

Melyik darab lehet a legnagyobb hatással valakinek az étrendjére?A turmixgép valóban segít az embereknek útközben, mivel két utazópohárral rendelkezik, flip tetejű, szippanos fedéllel. Tápláló reggelit vagy egészséges harapnivalót készíthet, amely megállítja a szemtelen finomságok elérését. És ez olyan jó ár.

Mi az az egy szemtelen csemege, amelyről küzdött, hogy feladja?Amikor először feladtam a cukrot, akkor tejcsokoládé volt - és ha visszaesésem lesz, akkor ezt fogom elérni. Azt hiszem, a csokoládé behatolt a szívünkbe azáltal, hogy a barátunk volt, amikor szomorúak vagyunk, ez valahogy átölel minket. De valójában ez nem túl jó nekünk, és ezt most tudományosan is bebizonyították. Különösen a húgom rákdiagnosztikája késztetett arra, hogy visszanézzem a cukorbevitelemet.

Említette a Csirkemellt az új könyvéből, milyen más receptekre támaszkodik?A Chicken Crumble a család kedvence. Van egy nagyon egyszerű a buggyantott csirke citrommártással is. Mivel megpárolták, a csirke gyönyörűen lágy, barna rizzsel és egy pohár crème fraîche -nel tálalva finom. Az én gyors receptem egy csodálatos recept a Feketedett halak babbal és avokádó salsa-val, ez annyira jó! Ezek a kedvenceim, és azon kapom magam, hogy újra és újra támaszkodom.

Végezetül, mit tanácsol azoknak, akik azt mondják, hogy már késő változtatniuk az étkezésükön?Őszintén szólva sosem késő egészséges életmódot folytatni. El kell fogadni, hogy néha eltart egy darabig, amíg belemegy. Például otthon néhány éve elkezdtük használni a barna rizst, és egyikünk sem szerette igazán. De miután megtanultuk megfelelően főzni és új ízekkel kísérleteztünk, mindannyian megszerettük. Beletelik egy kis időbe, amíg megszokjuk valami mást, de a kitartás valóban kifizetődik!

Davina a Lakeland számára már elérhető.

Interjú: Amy Neason

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.