Stresszmentes hálaadás házigazdája-időt és pénzt takaríthat meg
Ezen az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztője választott ki. Bizonyos elemekért jutalékot kaphatunk, amelyeket úgy dönt, hogy megvásárolja.
Akár csak a közvetlen családját látja vendégül, akár a virtuális összejövetel, nagy valószínűséggel a hálaadás egészen másképp fog kinézni ebben az évben. Egy dolgot azonban tudunk elkerülni: a szokásos ünnepi stresszt. „A nagy vacsora összeállításának extra nyomása az utolsó dolog, amire bárkinek szüksége van most” - mondja a House Beautiful munkatársa Eddie Ross, stylist, a fotózás és az eseménytér tulajdonosa Maximalista stúdiók. De ez nem jelenti azt, hogy továbbra sem rendezhet stílusos ünnepséget: A dekorációtól a desszertig vannak okos tippek időt, pénzt és sok fejfájást takarít meg, miközben felejthetetlen élményt nyújt Önnek és az Ön számára vendégeket. Nézze meg, hogyan tervezte Ross az igazán stresszmentességet Hálaadás vacsora néhány közeli barátnak.
Casey Robinson
A főzés egy részét kiszervezi ...
Casey Robinson
Ina Gartent idézve: „a bolti vásárlás jó”. Ahelyett, hogy két napot töltene a tűzhely előtt, rendelje meg előételét és oldalát egy kedvenc étteremből, és szerezzen be desszertet a pékségben. időt takaríthat meg, miközben támogatja a helyi vállalkozásokat. A lényeg az, hogy dekantáljunk egy gyönyörű tálalódarabkát, és adjuk hozzá saját köreteket tálalás előtt, hogy ne így legyen érez bolti. „Ha levest szolgál fel, adjon hozzá párolt gombát és egy crostinit Boursin sajttal” - mondja Ross. - A pitékhez készítsen saját whisky -bourbon -tejszínhabot, és csorgasson rá valami jó karamellszószt. Teljesen házilag fog érződni. ”
Azt is, hogy a vendégek pályára lépjenek, ha hoznak egy oldalt. „Mivel valószínűleg egy kis csoport leszel, ez nem nagy kérdés” - mondja Ross. „Az emberek mindig szeretnek bekapcsolódni - és valószínűleg az elmúlt hét hónapot a főzési készségeik gyakorlásával töltötték, miért ne mutasd meg őket! ” Rendelje hozzá a vendégeket különböző kategóriákhoz, például narancsos zöldséghez vagy keményítőhöz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs ilyen átfedés.
Casey Robinson
... de menj nagyot a pulykával.
casey robinson
Az egyetlen dolog, amit Ross azt tanácsol, hogy készítse el magát, a hálaadás pulykája - és bár ellentmondásosnak tűnhet, jobb, ha nagyobbat vesz, mondja. - Nem számít, milyen méretű pulykát kap, ugyanannyi munka lesz, szóval még ha csak hat vagy nyolc ember is vagy, készítsd el a nagyobb pulykát és legyen bőven maradéka, hogy mindenkivel hazaküldje ” - mondja. Ráadásul „egy nagy pulyka mindig ünnepibbnek érzi magát!”
Szereljen össze egy csak sajtlapot néz mint a fröccs.
Casey Robinson
Ha valaha vásárolt egy előre összeszerelt sajtlapot egy szaküzletből, akkor tudja, hogy nagyon drágák lehetnek. "Egy igazán csúcsminőségű termék 200 vagy 300 dollárba kerülhet"-mondja Ross. Ehelyett kövesse tippjeit a lenyűgöző beállítás létrehozásához: Először is kezdjen egy dekoratív alappal, például egy nagy vágódeszkával vagy márványdarabbal. (Ross szívesen keresgél a takarékosboltokban, hogy régi márvány asztallapokat használhasson sajtlapként.) Ha van sajtpultja a helyi piacon, adja meg nekik a kívánt költségvetést és a buliméretet, és kérje meg őket, hogy javasoljanak négy -öt különböző típusú sajtot. Az extrákhoz, mint a díszes kekszek és konzervek, hagyja ki a szaküzletet, és menjen a Háztartási cikkek oldalra. - Ez a legjobb - oda megyek, hogy minden olajat, ecetet, lepénykenyeret megvegyek, nevezd! - mondja Ross. "Az ár töredékéért ugyanazokat a dolgokat találhatja meg, mint egy igazán csúcskategóriás piacon."
Egyetlen elrendezés.
Casey Robinson
Ha nem vagy különösen tehetséges virágművész, a legjobb megoldás az, ha megrendelsz egy show-megállót a helyi virágüzlettől-csak mondd meg nekik, milyen színű használni és kérni valami buja és szezonális dolgot - majd menjen az élelmiszerboltba (Ross szereti a Trader Joe -t), hogy vásároljon néhány csokor virágot egy hasonlóban paletta. Használja a nagy elrendezést az előcsarnokban, a paláston vagy a büféasztalon, majd rendezze el az élelmiszerbolt virágait rügyvázákban az étkezőasztal közepén.
Használja a jó ezüstöt - és a mosogatógépét!
Casey Robinson
Ha van "díszes" porcelánja vagy ezüstje, akkor itt az ideje használni. „Valódi ágynemű használata sok munkát jelenthet egy 20 fős csoport számára, de ha kis bulit rendez, akkor csak néhány szalvétát kell mosni” - mondja Ross. És ha a tucatnyi evőeszköz kézi mosásának gondolata miatt nem kell kihúznia a családi ezüstöt, figyeljen: „Az emberek folyamatosan azt mondják, hogy nem teheti mosogatógépbe a díszes dolgait, de ez egyáltalán nem igaz!- mondja Ross. „A 60 -as években a mosogatógépek olyanok voltak, mint az autómosóba menni, de a modernek olyan gyengédek - gyakorlatilag lemasszírozzák a cuccokat.” Csak győződjön meg róla, hogy egyik sem az ezüst közvetlenül hozzáér a rozsdamentes acélhoz (ez reakciót okozhat, amely károsíthatja az ezüstöt), és a kézi mosó kést, mivel a mosogatógépből származó gőz meglazíthatja fogantyú.
Az egyezés túlértékelt.
Egy újabb jutalom az asztal terítéséhez egy kisebb hálaadáskor? Sokkal valószínűbb, hogy hat illeszkedő desszerttányér van, mint néhány tucat, ami azt jelenti, hogy több lehetőség közül választhat. De ne aggódjon arról, hogy minden megegyezik - sőt, az asztal még jobban fog kinézni, ha különböző mintákat és színeket kever. (És nem, nem kell, hogy tipikus „hálaadás” színek legyenek; "Gondolj túl a barnán és a narancson, és hozz be néhány élénk, boldog színt, hogy még vidámabb legyen!" - mondja Ross.) Ha nem biztos benne, hogyan kösse össze az egészet, akkor ez az jön egy barkács terítő: „Miután megtudtuk, hogy mely darabokat szeretnénk használni, csak Calico -ba mentünk, és vettünk néhány méter koordináló szövetet, amelyet asztalkendőként használhatunk” - mondja Ross.
Casey Robinson
Adjon hozzá néhány különleges érintést.
Ha rendelkezik a sávszélességgel, akkor csak néhány különleges részlet hozzáadása a táblaképhez nagy különbséget jelenthet. “A helykártyák mindig emlékezetesebbé teszik az estét, függetlenül attól, hogy milyen nagy a bulija ” - mondja Ross, aki egy helyi kalligráfussal írta ki a barátok nevét a díszkártyákra. További hitelért töltse fel a terítéküket egy kis ajándéktárggyal, például egy miniatűr képkerettel (használja a helykártya megtartásához) vagy egy csinos díszítéssel, amelyet később hazavihetnek.
Casey Robinson
Kövesd a House Beautiful oldalt Instagram.
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
