Születésnapok, ünnepek és egyebek otthon: Az ünneplés módjai

Azok számára, akik hasznos módszert keresnek a társadalmi távolságtartás idejére - vagy bárki, aki egyszerűen csak szeretne mélyebb kapcsolatot kialakítani otthonával - a HB elindította Otthon Szerelem, napi tippek és ötletek sora, amelyekkel minden percet produktívabbá (és örömtelibbé) tehetünk beltéren.

A múlt hónapban volt a születésnapom, ami jó ürügynek tűnt, hogy belebújjak egy A-vonalú ruhába és felvegyem fülbevaló, luxus, amiben több mint öt hete nem részesültem alacsony copfban és jóga nadrágban, köszönöm nak nek társadalmi távolságtartás. Csináltam egy csokoládé-tejfölös Bundt tortát, amit a barátommal 48 óra alatt megettünk, és virtuálisan vacsoráztunk barátainkkal, mindössze 20 perces sétára voltak, és mezzót fogyasztottak, amelyet ugyanabból a mediterrán étteremből szállítottak nekünk Budapesten lakások. Nem voltam tervezett norvégiai kiránduláson, ahogy reméltem, de egészséges voltam. Ez elég ok volt arra, hogy öntsek még egy pohárral az olasz fehérborból, amelyhez közel egy éve tartottam, és örüljek.

Húsvéthoz, húsvéthoz és Szent Patrik napjához hasonlóan születésnapok, évfordulók, ballagások és közelgő évforduló az olyan ünnepeket, mint az anyák napja és a Cinco de Mayo, elkerülhetetlenül felfüggesztették a COVID-19 közepette válság. Az egyszer jubiláló tervek összezavarása minden bizonnyal elkeserítő, de az itthon maradás nem jelenti azt, hogy ezeknek az eseményeknek el kell múlniuk egy kis fanfare nélkül.

Emma Carpenter, a philadelphiai A Better Life Therapy házassági és családterapeuta szerint ezeknek a pillanatoknak a tisztelete fontosabb, mint valaha. „Az elmúlt pár hónapban a körülöttünk lévő világ teljesen megváltozott, és sok ember instabilnak érezte magát. Az összekapcsolódási rituálék fenntartása segít abban, hogy mindebben megtartsuk a normalitás érzését. ” ő mondja. Azáltal, hogy felöltözik és kedvenc ételt készít, mondjuk egy házassági évfordulón, „mindegyiket megajándékozza másokat a szeretet és a biztonság érzéseivel, amelyekre annyira nagy szükség van ezekben a sötét és zavaros helyzetekben alkalommal. ”

A szorongás mindannyiunkat különböző módokon zúdít most, de egy kivételes nap elismerése néhány beltéri mulatozással csodákat tesz a pszichéjével. Íme hat különböző módja annak, hogy világosabbá tegye az éjjel-nappali rutinokat.

Rázza fel az eredeti koktélokat

Jöjjön a Cinco de Mayo, a bárokban jellemzően pártfogók, fagyos Margariták vannak a kezében. Ugyanezt az ünnepi hangulatot varázsolja saját nappalijába, ha a ho-hum taco estét frissíti egy füstös mezcal főszereplésével. Alex Negranza, bár menedzser Március, A Goodnight Hospitality hamarosan megjelenő Houston-étterme azt ajánlja, hogy kóstolja meg a turmixgépben lévő Mezcal-ban Menekülés, amely párosítja az agavé szellemet a cseh Becherovka gyógynövénylikőrrel, ananászszal, mézharmat dinnyével, lime -lével és egyszerű szirup. „Azt hiszem, mindenki azt szeretné, ha elmenekülhetnének a házukból, leülhetnének a tengerpartra és pihenhetnének” - mondja. "Ezt a trópusi koktélt úgy tervezték, hogy nyaralási hangulatot adjon neked." Bónusz: A pia nélkül, még mindig kellemes délutáni oltást eredményez.

The Mezcal Escape (kettőt szolgál fel)
4 uncia ananász darab
4 uncia mézharmat dinnye
2 uncia friss lime -lé
1 ½ uncia egyszerű szirup vagy agave szirup
3 1/2 uncia mezcal az Ön választása szerint (Negranza Mezcal Vago Espadint vagy Rey Campero Espadint használ)
1 uncia Becherovka
Adja hozzá a hozzávalókat, valamint 8 uncia jeget a turmixgéphez. Keverd össze. Vegye ki a turmixgépből és öntse poharakba.

Az ünnepi estéken, amikor Mexikó nem szolgál múzsának, Sean Umstead, a társtulajdonosa Kingfisher bár Durhamban (NC) azt javasolja, hogy adják a Martininak-kétségtelenül a koktélórák kedvencét már nagy rotációban-a gyógynövényes kezelést a Herby Quarantinivel. „Kemény, csípős gyógynövényeket, például rozmaringot, zsályát vagy kakukkfüvet áztatunk a ginben 10–20 perccel azelőtt készen áll arra, hogy egy Martini felemelje és megváltoztassa a klasszikus formulát túl sok extra munka nélkül ” - mondja mondja.

A Herby karantén

2 uncia Beefeater gin
1 uncia Boissiere száraz vermut
3-4 szál rozmaring, kakukkfű vagy zsálya.
Adja hozzá a gyógynövényeket a ginhez legalább 10 perccel az ital készítése előtt. Enyhén nyomja meg őket egy sima vagy fakanállal. Hagyja állni, amíg készen áll az ital elkészítésére. Távolítsa el a fűszálakat, és keverje össze a gin -t és a vermutot. Jéggel keverjük 30-45 másodpercig, amíg jéghideg nem lesz. Törzspohárba szűrjük, és citrom csavarral, gyógynövényággal vagy sós érintéssel díszítjük, mint egy olíva, hagyma vagy pácolt zöldség.

Az otthoni pultosoknak, akik szívesen szőnek repertoárjukba új üvegtárgyakat, fontolóra kell venniük a Elyx koktél ballon ajándék szett. Ezek a lenyűgöző, környezetbarát alternatívák a lebegő hélium lufiknak, ezek a túlméretezett rézedények vidámak és vizuálisan csábítóak, pontosan abból, amiből kortyolgatni szeretnél a virtuális mulatságok során.

Szervezzen virtuális partit

Bár lehet, hogy nem tudja személyesen felszolgálni ezeket a koktélokat barátainak, hívja meg őket a FaceTime vagy a Zoom szolgáltatásba, hogy felzárkózzanak. Annak érdekében, hogy a csoport jobban összeköttetésben érezze magát, próbálja meg előre megosztani egy ital vagy vacsora receptjét, és mindenki készítse el ugyanazt, amit együtt élvezhet, virtuálisan. Vagy, ha valami strukturáltabb, nézze meg virtuális tevékenység ötleteink listája itt.

Készítsen egy egyszerű vacsorát, amely jól esik

Kenny Gilbert, aki főzött az Oprah Winfrey számára, és egy étterem megnyitására készül Raleigh-ben, NC, gondtalan javaslatot kínál, amely frissnek érzi magát: vörös quinoa és jázmin rizs congee. A maradék főtt rizst és quinoát egy edénybe tesszük, leöntjük vízzel, és időnként megkeverve felforraljuk. „Adjon hozzá friss darált gyömbért és apróra vágott hagymát kevés sóval” - mutat rá Gilbert. „Hűtsük le, amíg a tészta állaga kása lesz.” A köret, legyen az lágy buggyantott tojás, ropogós kolbász vagy bazsalikom, minden rajtad múlik-és mi kényelmesen ül a hűtőszekrényben. „Sokoldalú. Mehetsz szuper egyszerű vagy elegáns. Én személy szerint szeretek sok friss koriandert, szezámmagot, chilit, világos szóját és szambalot hozzáadni ” - mondja.

Egy másik egyszerű módja annak, hogy bármilyen egyszerű étkezéshez hozzáadjon csodát? Kaviár, mondja Julia Sullivan, a séf/tulajdonos Vörös Henrietta és a Pártvonal Nashville -ben. És hiába gondolja, ennek nem kell feltűnőnek lennie: „Apám csomóhal -ikrát használt, amelyet egy tipikus szupermarketben a konzervált hal közelében találhat” - mondja. "A gombóc ikrát sóval tartósítják, tejföllel finoman kiegyensúlyozott. A Carr’s Table Water Crackers -szel tálalta. ”

Vegyen egy szokatlan üveget

A pezsgő különleges alkalmakkor gyakran készít cameo -kat, de nincs szükség egy drága üveg pezsgőre. Brent Kroll, a bor igazgatója/partnere itt Albi és tulajdonos/sommelier itt Maxwell Park Washingtonban lelkesedik az olyan radar alatti kiválasztásokért, mint a Luis Pato Baga Rosé Brut a portugál Beiras régióból, mert friss bogyós és kombucha jegyei fanyar befejezéshez vezetnek: „Gyümölcsös és virágos a pezsgő buborékjaival, és egy kis extra testtel rendelkezik.”

Eduard Seitan, a chicagói One Off Hospitality Group partnere, aki a borprogramot vezeti avec, nemrégiben részt vett egy társadalmilag távolságtartó eljegyzési partin, és úgy döntött, hogy kortyolgatja a Fins Als Kullons -t, egy természetes vöröset a Xarel.lo és a Garnacha Blanca fehér szőlőből és a piros Sumollból. Könnyű és friss, mondja, és "inkább úgy iszik, mint egy lédús, umami-val megszórt rozé". Minden rendelkezésre álló erőforrással online (és sok borüzlet szállítást vagy érintés nélküli átvételt kínál), most a tökéletes alkalom a természetes borokba való merüléshez.

Süss egy könnyű tortát

A nap megemlékezésének egyik biztos módja a dicsőséges torta sütése. És nem, nem kell utaznia a boltba: Angela Garbacz, a tulajdonos Aranyrúd sütemények Lincoln, NE, és a most megjelent szakácskönyv szerzője Tökéletesen arany: adaptálható receptek édes és egyszerű finomságokhoz,részleges az ő egyszerű vegán depressziós kori csokoládétortájában. "Az egyszerűség a legfontosabb dolog, amelyet szem előtt kell tartani, amikor ünneplést tervez ezekben a furcsa és szokatlan időkben" - mondja Garbacz.

"Nézzen körül a konyhájában, hogy megnézze, mi van már" - sürgeti. Ez azt jelentheti, hogy kedvenc banán kenyér receptjét egy kerek vagy négyzet alakú serpenyőben sütjük, és "ha nincs meg Hozzávalók a cukormázhoz a kezükben - teszi hozzá -, csak jó adag kristálycukrot szórjon a torta tetejére, mielőtt te sütöd. Ez szép, csillogó, cukros kéreggel egészíti ki a tortát a következő szintre. “

Los Angeles -i pék Amanda Faber, szerzője Sütemény portfólió, a Liszt Óra podcast egyik házigazdája, és a második évad győztese A nagy amerikai sütőműsor, szintén ösztönzi a kamrába való kotrást szárított vagy friss gyümölcs, borotvált csokoládé és szórványok számára kísérleti dekorációként. Van egy jó tanácsa azoknak is, akik "aggódnak a pulton ülő nagy, csábító sütemény miatt: a torta nagyon jól fagy" - mondja. "Ha két- vagy háromrétegű süteményt szeretne sütni, ünnepelhet egy réteggel, és csomagolhatja és fagyaszthatja az extrákat egy másik napra. Nagyon megnyugtató tudni, hogy tartalék sütemény vár rád. "

Hozd elő szeretett tárgyaidat

Mostanra nagy valószínűséggel már ismerős otthonának minden zugát, de egy mérföldkő éppen a megfelelő alkalom arra, hogy felpezsdítse a belső teret - és ez nem jelenti azt, hogy bonyolult festési projekttel kell foglalkozni, vagy új kanapén fröcskölni. Nina Garbiras, a New York-i székhelyű fő tervező FIG belsőépítészet, átgondoltabb intézkedésekre gondol. „Húzza ki a különleges darabokat, amelyeket szeret, és találja meg a felhasználás módját” - mondja. „Egyszer egy ügyfél viktoriánus tintatartóját szereltem fel a falra az ágya mellett. Pompás volt és jelentést adott neki, és imádtam az ötletet, hogy több legyen, mint egy másik mulandó darab az irodájában. ” Vagy - teszi hozzá Garbiras - találja meg a fiatalítást a virágokban. Ha nem tudja kézbe venni a megfelelő csokrot, „egyetlen friss virág az ágy mellett vagy a fürdőszoba, vagy egy kicsi ág egy fáról vagy bokorról kint a mindennapi kanyarulatodon, reménykedőnek érzi magát és romantikus.

Vásároljon olyan ajándékot, amely különbséget tesz

Ha kedves, kreatív ajándékot keres valaki másnak-vagy egy nagyon megérdemelt csemegét magának-, fontolja meg valami a márka adományozásától a COVID-segélyezésig, vagy egy kézzel készített, egyedi termék, amely támogatja an független készítő.

Egy javaslat: Az álmodozó műalkotás most mutatkozott be a Feleség virágüzlet, Janine Foeller gallerista és Simone Shubuck művész együttműködése. Shubuck 50 apró virágrajzot készített, amelyek az üzlet múlt heti bevezetésétől számított 12 percen belül elfogytak, és a megbízható amerikai postahivatalon keresztül szállították. A továbbiakban Foeller és Shubuck által meghívott művészek, tervezők és készítők hetente váltva mutatják be saját darabjaikat. A projekt megvilágítja Foeller és Shubuck „kreatív közösségét, miközben támogatja azokat a létfontosságú szolgáltatásokat, mint a USPS, amely jelenleg veszélyben van” - mondja Foeller, megjegyezve, hogy a Feleségvirágbolt „kollektív visszatérés ahhoz, hogy időt szakítsunk a dolgok kézi elkészítésére, legyen az étkezés, kenyér, születésnap” kártya."

Élvezze a pihentető pillanatot

Az, hogy több hete otthon vagy, még nem jelenti azt, hogy pihentél. Szánjon egy kis időt erre. Rajzolj magadnak fürdőt, adj hozzá sókat és gyújts gyertyát - néhány kedvenc alább. Az illatok egyvelege egyszerre szállítja az utazás nélkülözőket és varázsolja a szükséges nyugalmat.

Szánjon időt a gondolkodásra

Az éberség ápolása nem feltétlenül az ünnepek szinonimája, de így kell lennie, mert a fordulópontok önvizsgálathoz vezetnek, különösen most a bizonytalanság közepette. Kezdje lassan egy naplóval, amelybe gondolatait öntheti, például a szemet gyönyörködtetőket Nemzeti parkok sorozat a Field Notes -ból (Bónusz: Nosztalgikus illusztrációkkal ideiglenesen elhárítják a vándorkedést).

Azoknak, akik szeretnének több tisztaságot találni a meditációs gyakorlattal, szintén be kell merülniük a születésnapjukon. Kristi Dickinson, a spa és wellness igazgatója Rancho Valencia Resort & Spa San Diegóban azt mondja, ez a szándékok meghatározásának módja. "A saját valóságunkat alakíthatjuk, ha megválasztjuk, hogyan figyeljük meg a helyzetet" - magyarázza. "Természetes, hogy a jövőben félünk az ismeretlentől, de próbáljunk összpontosítani a többi izgalmas szempontra, amelyekről még nem tudunk."

Dickinson -féle Légy, csinálj, gyakorolj gyakorlatot - amely abból áll, hogy elmélkedsz arról, hogy ki akarsz lenni, mit akarsz csinálni és mit szeretnéd - különösen erőt ad, ha úgy tűnik, hogy a jelenlegi életszínvonalunkon túl sok mindent nem tudunk befolyásolni. Mert végül, rámutat, minden a perspektíván múlik. „Engedd szabadon az elmédet. A lehetőségek most korlátlanok ” - mondja Dickinson. „Lásd a világot ezen a szemüvegen keresztül. Mély. ”

További otthoni szerelem ötletekért fej ide- minden nap újat indítunk. És címkézze meg saját otthoni projektfotóit #homelove hogy mindenki élvezze.

Kövesd House House -t tovább Instagram.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.