A bor és a sajt segíthet megelőzni a kognitív hanyatlást

Miért tűnik mindig úgy, mint a hosszabb és boldogabb élet kulcsa? Diétás kóla és sült ételek, mint kelkáposzta és felülések? Nos, van még egy jó hírünk, ami miatt indokoltnak érezheti magát abban, hogy kidobja a sárgarépa rudakat valami krémes javára brie.

Az Iowa Állami Egyetem új kutatási tanulmánya az elmúlt hónap számában jelent meg Az Alzheimer -kór folyóirata, arról számolt be, hogy a sajt és a bor összefüggésben állnak az életkorral kapcsolatos kognitív problémák elleni küzdelemmel vagy javulással Science Daily.

A tanulmány 1777 idősödő felnőtt (46 és 77 év közötti emberek) adatait elemezte az Egyesült Királyságban az Egyesült Királyság Biobankján keresztül. A résztvevőket egy folyékony intelligencia teszt elvégzésére kérték, mérve a "menet közbeni gondolkodás" képességét. Azt is megkérdezték, hogy milyen gyakorisággal bizonyos ételeket ettek és ittak, például friss gyümölcsöt, aszalt gyümölcsöt, nyers zöldséget és salátát, főtt zöldséget, olajos halat, teát és kávét, sört és almabort, és több.

Négy kulcsfontosságú megállapítást vontak le a tanulmányból, az egyik szerint a sajt messze mutatott legyen a leginkább "védő" táplálék, mivel az életkorhoz kapcsolódó kognitív problémákhoz kapcsolódik, még idősebb korban is résztvevőket. A napi fogyasztása vörösbor azt is kimutatták, hogy "a kognitív funkció javulásához kapcsolódik". Auriel Willette, adjunktus az Élelmiszertudomány és Humán Táplálkozás szakban és a tanulmány fő kutatója ezt mondta a megállapítások:

Kellemesen meglepett, hogy eredményeink azt sugallják, hogy a felelős sajtfogyasztás és a vörösbor napi fogyasztása nem csak jó segít megbirkózni a jelenlegi COVID-19 járvánnyal, de talán egy egyre összetettebb világgal is, amely soha nem lassul le. Miközben figyelembe vettük, hogy ez csak annak köszönhető, hogy a jómódú emberek mit esznek és isznak, véletlenszerűen klinikai vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy az étrendünk egyszerű megváltoztatása segíthet -e az agyunknak jelentős módokon.

Szóval ott van. Ez nem a mentséged arra, hogy minden este megegyél egy kerek sajtot, és minden nap megiszol egy üveg bort, hanem ez kell egy másik egészséges emlékeztető, hogy minden étel belefér az egészséges étrendbe... különösen, ha ez az étel az sajt.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.