Az óriás pöfeteggombák vírusként terjednek a TikTokon

A TikTok gyakran megszállottjává válik a furcsa étkezési trendeknek. Ott volt a feta tészta, ecetes fokhagyma, Emily Mariko maradék lazacos ebédje, és Dalgona kávé hogy csak néhányat említsünk. Ha Ön az a típusú ember, aki lépést szeretne tartani ezekkel a furcsa trendekkel, akkor a közelmúltban láthatta, hogy óriási gombák népesítik be a takarmányt. Nem, nem portobellókról beszélünk, hanem hatalmas, puffadt, röplabdaszerű gombákról, amelyek megkérdőjelezik a földet, amelyen élünk.

Valódi nevük egyenesen "óriás pufigomba", vagy calvatia gigantea, és a takarmányozók, házi szakácsok, szakácsok és a környezet iránt érdeklődők egyaránt beszélnek róluk most a TikTokon. Ha egy erdős területen nőtt fel, azonnal felismerheti őket, míg mások vakarhatják a fejüket az egész rajzfilmes jellegén.

A kanadai ontariói Randy Feltis számára ez volt az előbbi. A séf és a TikToker emlékszik, hogy addig rugdosták a gombákat az iskola játszóterén, amíg azok apró darabokra nem törtek. Ha nem tudnék jobbat, egy óriási pöfeteggombát is összetévesztenék egy rosszul elhelyezett röplabdával. De mivel Randy egy farmon nőtt fel, a családjával ette, vékonyra szeletelte, majd serpenyőben kisütötte.

„Nem igazán emlékszem rá, hogy nagyszerűek lennének” – mondta nevetve. "Határozottan ehető. Apám azt mondta: „Nos, évente egyszer megesszük, mert megtaláljuk őket, de nem igazán törődünk azzal, hogy ennél többet csináljunk.”

Az óriás pöfeteggomba egyre nagyobb teret hódít a TikTokon a COVID során a táplálékkereső tartalom népszerűsége miatt; az #óriáspuffball videóit csaknem hétmillióan nézték meg). Ráadásul Randy már nem gyerek, és a TikTok-jának elég nagy követői vannak. Az ő számlája, Katherine akar, arról szól, hogy megetesse feleségét finom alkotásaival, és még soha nem volt pöfeteg.

Ez a tartalom a TikTok-ból van importálva. Előfordulhat, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálhatja, vagy további információkat találhat a webhelyükön.

„Nagyon szerettem volna játszani a textúrával, és ez szuper nagy volt, ami sokkal lágyabbá tette, mint egy átlagos méretű” – mondta az apja idén talált pöfeteggombáról. „Úgyhogy úgy gondoltam, hogy az ellenkező irányba megyek, vastagabbá teszem, majd több vajjal megkenem. A vaj mindig jó gombát.”

Sajnos a feleségének, Katherine-nek nem tetszett, ami figyelemreméltóan az első eset volt, amikor Randy főzött neki. Szóval tényleg érdemes főzni?

Dr. Gordon Walker, gombafenológus, fotós és TikToker, mondta egy óriás pöfetegnek olyan az állaga, mint egy zamatos mályvacukoré. Főzést javasol katsu stílusban- vékonyra szeletelve, rántva és megsütve.

„Lágy és feloldódik a szájban” – mondta. „Nincs túl sok saját állaga vagy íze, de átveszi a textúrákat és az ízeket, vagy bármit, amivel főzzük.”

Az óriás pöfeteggomba országszerte megtalálható, de leginkább a középnyugaton nyártól egészen októberig. Vannak kisebb unokatestvéreik, de közel sem annyira felismerhetők. „Gyakran találkozhatunk velük erdőtalajokon, ahol sok a bomló szerves anyag” – mondta Gordon. Azt is tanácsolja, hogy ellenőrizze azokat a mezőket, ahol olyan vastag fű van, hogy alatta anyagromlás legyen.

A pufigombákban az a jó, hogy könnyen azonosíthatók, és más gombákkal ellentétben igen ne mérgező megjelenésűek. „Úgy gondolom, hogy a méret, a szín – csak minden, ami bennük van – annyira idegennek tűnik, hogy az embereket igazán lenyűgözi, ha ilyesmit látnak” – mondta Gabrielle Cerberville. egy táplálékot kereső TikToker. – Nem hiszik el, hogy valami ilyesmi nőtt ott.

Gabrielle számos főzési ajánlást tett közzé ezeknek a röplabda-szerű gombáknak a számára, beleértve a pufi curryt, a pufi pizzatésztát és a tofu dups-t.

Ez a tartalom a TikTok-ból van importálva. Előfordulhat, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálhatja, vagy további információkat találhat a webhelyükön.

Néhány nappal azután, hogy Randy első (sikertelen) próbálkozása pufigombát főzött feleségének, újra próbálkozott egy másik technikával.

"Vékonyabb voltam, hogy megpróbáljam elrejteni a textúrát" - mondta. – Aztán ropogósabb lettünk a sertéspankó zsemlemorzsával. Még mindig nem tetszett neki... ami rendben van! Az óriás pufigomba nem mindenkinek való. Senki sem vitathatja azonban, hogy nem ezek a legmenőbb dolgok közé tartoznak, amelyeket az erdőben lehet nézni vagy találkozni.

Ez a tartalom a TikTok-ból van importálva. Előfordulhat, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálhatja, vagy további információkat találhat a webhelyükön.

Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja karban, és importálják erre az oldalra, hogy segítsenek a felhasználóknak megadni e-mail címüket. Erről és hasonló tartalomról további információkat találhat a piano.io oldalon.