Olaszország fontolóra veszi a pénzbírsággal rendelkező árusokat, akik mesterségesen bolyhos gelatót árulnak

Olaszország csúcsszintjéről ismert gelato, így nem meglepő, hogy az ország meg akarja őrizni ezt az állapotát. És ennek érdekében fontolóra veszi a minőségre vonatkozó törvényeket fagyasztott csemege. A javaslat a rossz gelato-készítési gyakorlatokat bírságokhoz köti, sőt azt javasolja, hogy tiltsák be az olyan összetevőket, mint a mesterséges aromák és színek.

Alapján A TelegraphA javaslat célja, hogy megszabadítsa az országot „olcsó skate árusoktól, akik gelato kézműveseknek adják ki magukat, akikről ismert, hogy olyan kádakat árulnak, amelyek több levegőt tartalmaznak, mint jég. krém." Azok az eladók, akik extra levegőt adnak a desszerthez, ahelyett, hogy erőteljesen összekevernék, hogy bolyhosabb állagot kapjanak, akár 10 000 eurós bírságra is számíthatnak (kb. $12,000). A törvény 30 százalékra korlátozná a gelato levegő mennyiségét.

A jogszabály megtiltaná a friss összetevők, például mesterséges aromák, színezékek és hidrogénezett zsírok alternatíváinak használatát is. Ez biztosan győzelemnek hangzik a gelato szerelmeseinek és a kézműves árusoknak egyaránt!

"Az olasz gelato hazánk egyik gasztronómiai szimbóluma, a tészta és a pizza mellett" - mondta Riccardo Nencini szenátor, a törvényjavaslat egyik támogatója. "A törvényeink azonban nem őrzik meg a kézműves fagylaltot és az azt előállító gyártókat."

Ha a jogszabály elfogadásra kerül, nyugodtan tudhatja, hogy legközelebb egy gelato boltban találja magát Olaszországban desszert valószínűleg az ország egyik legjobbja lesz.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.