Valószínűleg a legrosszabb helyen tárolta az olívaolajat
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Fel a kezekkel, ha az olívaolaj -palackokat hajlamosak közvetlenül a főzőlap mellett tárolni?
Van értelme ott hagyni, karnyújtásnyira, hogy az olajat egyenesen a serpenyőkbe vagy az ételekbe csöpögtesse, nem?
Nos, a főzési szakértők szerint a Jó Housekeeping Institute, ez a közös konyhai tárolási megoldás valójában nagy hiba.
Valójában valószínűleg tönkretette az olívaolaj ízét - különösen, ha befektetett az extra szűz fajtába.
A borhoz hasonlóan az extra szűz olívaolaj összetételében sokféle íz található, amelyek gazdag ízt kölcsönöznek neki. De ellentétben a vino -val, az olívaolaj határozottan nem javul a korral - magyarázzák.
Emiatt a GHI azt mondja, hogy a kinyitott üveget legfeljebb hat hónapon belül kell befejeznie, különösen, ha fény és hő közelében tárolja (más néven a főzőlap mellett).
"Ha ezeknek az elemeknek van kitéve, az olaj gyorsabban avasodik meg, és mustosabb, földesebb ízprofilt kap, ecetes jegyekkel" - mondják.
'Ennek megelőzésére (és az olaj eltarthatóságának meghosszabbítására) a legjobb tárolás a megfelelő tárolás.
"Az olaj tárolásának optimális hőmérséklete 14-18 ° C, ezért hűvös, száraz, sötét szekrényben, hőtől és fénytől távol tartsa."
Lehet, hogy itt az ideje átrendezni ezeket a konyhaszekrényeket ...
Merítsen ihletet, ötleteket és tanácsokat, bárhol is van! Kövess minket Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @hazababa
Tól től:Prima
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
