A 6 legjobb főzési trend 2023-ban, a szakértők előrejelzése szerint

A finom ételek, a hamisítványok és az ár-érték arány a 2023-as fő főzési trendek közé tartoznak. Azzal az elmozdulással, hogy a dolgok egyszerűek legyenek, és azzal a megfizethetőség és a megélhetési költségek válsága számos változást idéz elő, a szakértők a Russell Hobbs megosztják a 2023-as főzési és ételkészítési trendek listáját.

1. Az ár-érték arány kulcsfontosságú

Mivel a pénz szűkös, és ez nem valószínű, hogy egyhamar változni fog, a szakértők azt jósolják, hogy olyan emberek fognak megjelenni, akik megfizethető áron keresnek: pénzt takarít meg élelmiszeren és energián.

„Sokféleképpen teszik ezt az emberek, és ez az év sok más trendjét is alátámasztja. Arra számíts azonban, hogy kevesebbet fogunk étkezni, több házi készítésű ételt és alapvető alapanyagokat vásárolnak majd” – magyarázza a Russell Hobbs csapata.

Az emberek azt is megfontolják, hogy milyen készülékeket használnak. A légsütők népszerűsége megugrott, és azért, mert kisebb helyet fűt fel, mint egy hagyományos sütőben sokkal energiahatékonyabbak és gyakran gyorsabbak is lehetnek a hagyományoshoz képest alternatív.

Például a Russell Hobbs 5L SatisFry Air Fryer akár 48 százalékos energiát takarít meg egy hagyományos sütőhöz képest, és akár évi 83 GBP-t is megtakaríthat az energiaszámlákon.

2. Egy fazék étkezés

Amellett, hogy megfizethetőbb, egyszerűség egy másik nagy trend lesz idén, és itt jön képbe az „egy fazék” étkezési ötletek fogalma.

Az idő-, energia- és pénzmegtakarítási cél miatt arra számíthatunk, hogy a légsütők és multifőzők iránti kereslet az új évben is folytatódni fog. Egyetlen termékkel, amely több lépésben segít, gyors és egyszerű ételeket készíthet anélkül, hogy órákat kellene a konyhában töltenie.

3. Az „eating out” az új „eating out”

Mivel sokan szeretnénk pénzt megtakarítani az új évben, logikus, hogy a benti étkezés lesz az új étkezés. „Nem csak ez, hanem ahogy az emberek több minőségi időt szeretnének együtt tölteni, úgy fogjuk látni, hogy a barátokkal és családtagokkal főznek, mint az esték közös eltöltését. A hamisítványok felváltják az elvitelt és a vasárnapi vacsorákat inkább a házunk körül fogjuk látni, mint a kocsmákban” – mondják a szakértők.

4. A finom étkezés a fókuszba kerül

2023-ban ahelyett, hogy a kifinomult éttermekben való étkezésre összpontosítanánk, embereket fog látni értékelik a ténylegesen elfogyasztott ételt a legjobb éttermekben való étkezés tapasztalatai felett. Ez összefügg az egyszerűség, a minőségi idő és a jó ételek élvezetének vágyával.

5. Fenntarthatóság

Évről évre egyre nagyobb előrelépés történik afelé fenntartható főzési gyakorlatok és ez a tervek szerint 2023-ban is folytatódik. Több növényi alapú főzésre és több húsalternatívára kell számítani a szupermarketekben. Várhatóan idén is a vegán és növényi alapú receptek lesznek az élen.

6. Nosztalgia a főzési lehetőségekben és a háztartási eszközökben egyaránt

Amikor nehéz idők járnak, azon kapjuk magunkat, hogy könnyebb időkre gondolunk vissza, ezért 2023-ban a nosztalgia egy másik nagy főzési trend lesz. Gondoljon azokra az ételekre, amelyek megnyugtatnak bennünket – gyerekkori édességekről, virsliről és s'mores-ról beszélünk. Ugyanez mondható el a nosztalgikus háztartási cikkekről is. Lényegében arról van szó, hogy az étkezések szórakoztató és élvezetes élménnyé váljanak a jövőben.

Kövesse Gyönyörű ház tovább TikTok és Instagram.

---