7 gyümölcs, amelyet soha ne tároljon a hűtőszekrényben - Delish.com
A csonthéjas gyümölcsök (őszibarack, szilva, nektarin, cseresznye) áldozatai lehetnek hideg kár ha hűtőszekrényben tárolják. És tudod, hogy ez azt jelenti? Íztelen és anélkül, hogy az édes, ami miatt annyira szereted őket. Ehelyett várjon, amíg megérnek, majd hűtse le, ha puha.
Tárolja az összes dinnyét a pulton, ha az ízét szeretné maximalizálni (amit természetesen meg is tesz), de az ízlésen túl egészségügyi megfontolás is van, ha nem tartja a hűtőben. USDA kutatás talált hogy a dinnye szobahőmérsékleten történő tárolása elősegíti a bennük lévő antioxidánsok megőrzését. Miután bevágta őket, tegye a hűtőszekrénybe, hogy megakadályozza a baktériumok szaporodását.
A savanyú paradicsom a legrosszabb. Ha azt szeretné, hogy édes ízűek maradjanak, ne tegye a paradicsomot, amely nem teljesen beérett, a hűtőszekrénybe - ez megzavarhatja enzimek amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy a gyümölcs ízét megkapja.
Egy kivétel van: Ha a paradicsom szuperérett, amikor megvásárolja, tegye hűtőszekrénybe, hogy megakadályozza a formázást.
Nem az vagy, hogy te nem kellene hűtsük le az almát, csak nem szükség nak nek. Az alma jó egy -két hétig eláll a pulton, és ha ezután meg akarja őrizni az eltarthatóságát, akkor tegye be a hűtőbe. Az alma egy etilént termelő gyümölcs, de ez azt jelenti, hogy gázt bocsátanak ki, amely miatt más gyümölcsök/zöldségek gyorsabban érhetnek, ezért ha hűtőbe teszi, tárolja őket más terméktől.
A hűtés, mint a legtöbb gyümölcs esetében, leállítja az érési folyamatot, ezért ha mielőbb szeretné megenni az avokádót, tárolja a munkalapon.
A bogyók a legjobb ízűek, ha szobahőmérsékleten tárolják. Azonban gyorsan megpenészedhetnek, így ha nem tervezi egy -két napon belül megenni, akkor a hűtés jobb megoldás.
Nem csak a banán hűtőszekrényben való tárolása rontja meg a banánt érési folyamat, ha kivesszük őket a hűtőből, akkor azok még mindig nem fog beérni.
