Íme, mit kell látni, csinálni és enni Waco -ban, Texasban

Amikor azt mondtam barátaimnak és kollégáimnak, hogy Texasba repülök, hogy meglátogassam Waco -t, akkor a három válasz közül egyet mindig megkaptak.

Az első nagyjából így szólt: "Waco? Hol történt ez a szörnyű dolog azzal a vallási szektával? "

A második így hangzott: "Waco? Nézed Rögzítő felső? "(Én:" Igen, igen. ")" Szeretem ezt a műsort! "(Én:" Én is! ")

A harmadik így hangzott: "Waco? Ki megy Wacoba? "

Az utolsó kérdésre adott válasznak sok köze van a zümmögéshez Chip és Joanna Gaines váratlanul eljuttatták a központi texasi közösséghez Waco-alapú HGTV műsorukon keresztül, Rögzítő felső. Ennek során segítenek a város újbóli elnevezésében egy kísérteties tragédiáról ismert helyről - a 1993 "Waco ostroma" a dániai ágon, a városon kívül és halálos következményei- a szívbéli értékek, a családi élet és a megújulás jelzőfényéhez.

Mint A Dallas Morning News novemberben számolt be róla novemberében számolt be

, Chip és Joanna "gazdasági fellendülés, amely jobb, mint az olajszóró... A Waco látogatói irodája napi kéréseket kap, és nem csak a látogatást tervező emberektől. Ban ben Rögzítő felsőharmadik évad... a kiemelt párok közül hárman Wacoba költöztek a show miatt. A Waco szállodái arról számoltak be, hogy a New Yorkból, Kaliforniából és Középnyugatról érkező látogatók száma 2014 óta megugrott, amikor a Rögzítő felső sugározták. "

Úgy döntöttem, hogy csatlakozom a wacói zarándoklathoz, hogy megértsem azt a helyet, amely megadta a világot Felső rögzítő, és hogy segítsen eldönteni, hogy a Wacoba vezető út méltó kaland -e. Mivel már írtam a Chip és Joanna új Waco kiskereskedelmi komplexumáról - lásd "10 dolog, amit tudnod kell Chipről és Joanna Gaines Magnolia piacáról"- gondoljunk erre úgy, mint egy tágabb pillantásra a város HGTV első házaspárának.

Íme, amit felfedeztem - és amit tudnia kell:

A WACO EGYSZERŰ ÉS MEGÉRHETŐ LÁTOGATNI

Először is: a Tiny Waco Regional Airport (ACT) egy légitársaság repülőtere; Az amerikai az egyetlen fuvarozó, amely kiszolgálja. Lakóhelyemről (New York City) Wacoba nincs közvetlen járat, ezért a Dallas/Fort Worth International (DFW) útvonalon keresztül kellett csatlakoznom. Egy másik lehetőség az lett volna, hogy csak berepül a DFW-be, bérel egy autót, és nagyjából másfél órát vezet autóval Dallas és Waco között.

Függetlenül attól, hogy hogyan jut el Waco -ba, szeretné, ha egy autó felfedezné. A város minimális tömegközlekedési lehetőségekkel rendelkezik, és a belvároson kívül nem kifejezetten gyalogosbarát. Ez azt jelenti, hogy egy autóközpontú város esetében nincs nagy forgalmi torlódás Wacóban. (Kivételt képeznek azok az esetek, amikor a Baylor Egyetemen focimeccsek vannak otthon; erről egy kicsit később.) A város hivatalos lakossága 130 000; az egész metróterület ennek a duplája.

Ami a szállást illeti, diehard Rögzítő felső a rajongók megpróbálnak maradni Chip és Joanna Gaines Magnólia ház, panzió a közeli McGregorban, 25 perces autóútra Waco városától. Látogatásom alatt még nem volt nyitva - és a határidő lejártáig még mindig nem (regisztráljon itt hogy megtudja, mikor kezdik el a foglalásokat elfogadni, vagy belép lépjen be a Country Living nyereményjátékába, és nyerjen szállástnyereményjáték nyereményjátékot nyerni).

Egyelőre a lehetőségek közé tartozik a Hilton Waco (a standard szobák átlagosan 169 dollárba kerülnek éjszakánként az írás során) és számos más középárú nemzeti lánc, többek között a Best Western, a Comfort Suites, a Hampton Inn, a Holiday Inn, a Courtyard by Marriott és a Fairfield Inn & Suites. Az Hotel Indigo Waco, egy "márkás butikhotel", amely az InterContinental Hotels Groups (a W és az Aloft szállodák) vitathatatlanul a legstílusosabb megoldás (a standard szobák emiatt éjszakánként 150 dollár alatt voltak írás); ez is a legközelebbi szálloda Magnolia piac a silókban.

Veterán közúti utazóként és meggondolatlan olcsó korcsolyázóként egy pénztárcabarát lánc motelt választottam: a Waco Red Roof Inn. A szobám tiszta volt, a recepció személyzete barátságos és segítőkész, és alapvető kontinentális reggeli, közvetlenül az előcsarnokban szolgált, benne volt az árban (valamivel kevesebb, mint 60 USD éjszakánként, az adókat is beleértve) marad). Az előre kevert tésztát és a Lone Star State-hez hasonlóan szórakoztató formájú gofrisütőt használtam, és bolyhos texasi gofrit készítettem magamnak első reggel Wacóban.

A motelszobámból a kilátás az Interstate 35 -re és a Baylor Egyetem nyüzsgő McLane stadionjára nyílt. Ha már itt tartunk...

A WACO A BAYLOR EGYETEMRŐL - ÉS A BAYLOR FOOTBALL -ról szól

Amennyire Chip és Joanna Gaines pozitív figyelmet szenteltek Waco -nak, az az igazság az alma mater Baylor, a világ legnagyobb baptista egyeteme a város igazi hajtóereje Kényszerítés.

Nak nek Rögzítő felső rajongók, 2014. április 24 -e történelmi dátum; ekkor vette kezdetét a műsor hivatalosan heti HGTV sorozatként (a pilot epizód 2013. májusi sugárzását követően). De a wacoaiak és a sportrajongók számára az év augusztus 31 -e - amikor a Baylor Bears játszotta első mérkőzését az újonnan megnyílt McLane Stadionban - sokkal nagyobb üzlet.

A 266 millió dolláros, 45 ezer férőhelyes stadion lenyűgöző látvány, még akkor is, ha nem vagy focirajongó. Közvetlenül a Brazos-folyó partján fekszik, ami a játék előtti "vitorlázást" jelenti-ahol a hajósok húzza fel a kijelölt csúszásokra a stadiontulajdon szélén - ez egy dolog itt, amellett farokfutás. Bár a Baylor baptista intézmény, a Medve -játékokon nem szolgálnak fel alkoholt.

A labdarúgáson túl a Baylor jóképű, 1000 hektáros kampusza nagy vonzerőt jelent a látogatók számára. Az Instagram-kész építészeti gyöngyszemek, köztük a pompás Pat Neff Hall, bővelkednek.

Véleményem szerint a legmenőbb dolgok az egyetemen: a medvék - nem a Baylor Bears futballcsapata, hanem szó szerinti medvék - és a Mayborn Múzeum.

Először is, azokról a medvékről: A Baylor Egyetemen hosszú és büszke hagyománya van az élő észak -amerikai fekete medve kabaláknak, köztük Joe College -nak, akik 1932 és 1940 között szolgáltak; van egy szobra a McLane Student Life Center előtt. Rövid sétára a Joe College szoborától van egy megfelelő állatkerti stílusú beltéri/kültéri medve élőhely. Látogatásom során lakói, Joy és Lady szunyókáltak a szabadban, és imádnivalóan kanalaztak. A kerítések és egyéb akadályok elválasztják az embereket a medvétől, de meglepően közel kerülhet hozzájuk. Három egyszerű szabály van felsorolva egy kis táblán, néhány méterre Joy és Lady udvarától: "Kérlek, maradj a sétány, a medvék harapni fognak, "" Kérlek, ne dobj tárgyakat az élőhelyre "és" Kérlek, ne hangoskodj. "(Saját gondolatok: Nincs mit! Örömmel teljesítjük!)

Joy és Lady felnőttek, súlyuk 260 és 300 font között változik az évszaktól függően. Az ártatlanabb időkben a Baylor medve kabaláit pórázon ügetették az egyetemen, játékokra vitték, és palackokat kaptak Waco-ban született Dr Pepper üdítővel. A biztonsági szempontok, valamint a fogságban tartott medvék megfelelő gondozásának és etetésének kifinomultabb protokolljai (" Kiderült, hogy a medvék fogszuvasodást tapasztalnak, mint az emberek " - magyarázza egy élőhely -jel), ami a hagyományokhoz vezetett elhagyatott.

Ami a Baylor Mayborn Múzeumot illeti (6 dollár felnőtteknek, 4 dollár 12 éves és fiatalabb gyermekeknek), ez egy lenyűgöző hely egy délután eltöltésére. Bonyolult természetrajzi diorámákat tartalmaz, egy indián méhkas alakú másolatát füvesház (Waco a Waco, vagy a Hueco, a Wichitas altörzse nevét kapta) és egy bejárható skála modellje ásatási hely máshol Wacoban ahol 1978 -ban 24 kolumbiai mamut kövületét fedezték fel. A múzeumban rengeteg elbűvölően agyalós oktatási tárlat várja a gyerekeket (és a hozzám hasonló felnőtteket, akik) kissé rozsdásak az általános iskolai fizikában) több.

A Baylorban tett látogatásom tetőpontjaként megálltam Közös alapok, egy helyi intézmény, amely a laptopot cipelő diákokat látja el. A Baylor campus délnyugati szélétől közvetlenül az otthonos kávéház kettős egy indie koncerthelyszín; van egy szabadtéri színpad a kertben.

A Common Grounds nagyon komolyan veszi a kávét, és olyan kis tételű beszállítókkal dolgozik együtt, mint a Pinewood Roasters székhelye a közeli McGregorban található, mindössze pár háztömbnyire Chip és Joanna Gaines Magnolia Házától B & B.

A Common Grounds -ban van egy kis ajándékbolt, ahol megvásárolhatja a saját bögréjét, amelyen nagy betűkkel "Keep Waco Wacko", kisbetűkkel "Support Local Business" látható. Apropó a helyi vállalkozások támogatása ...

A MAGNOLIA PIACON TÚL, A FŰSZERFALU AZ ÖN WACO MUST-SHOP

Úgy tűnik, hogy a Waco -ban nincs hiány nemzeti lánc -kiskereskedőkből, különösen a nemrégiben kibővült Central Texas Marketplace -en, ahol az üzletek az Ashley Furniture Home Store -tól a Zales -ig terjednek. De a pénzemért a város legérdekesebb vásárlási élménye - a silói Magnolia Market kivételével - a Fűszerfalu, több mint 80 üzletből álló gyűjtemény egy 1908 -as raktárépületből faragott fenyőgerendákkal.

Az itteni üzletek mérete eltérő (egyesek akár 25 négyzetméteresek is), és úgy tűnik, hogy összeolvadnak egymással. A kiskereskedelmi koncepciót régiségpiacokról kölcsönözték, egyedi bérelési standokkal, de a Spice Village üzleteiben nincs semmi dohos.

A Congress Clothing például egy ruházati bolt, amely szuperlágy pólókat árul csípő tipográfiával díszítve (a város legmenőbb Waco és Baylor ingjei itt találhatók). A Vibrante egy különleges olívaolaj- és ecetkereskedő. A Flip Flop Junkie nyári cipők szállítója, beleértve a texasi Hari Mari márkát. A Vine and Branches kézzel készített táblás eladó. A Rustic Acre egy egyedi bútor- és lakberendezési üzlet. Stb.

A Spice Village 1997 óta létezik; ez egy bérlő egy vegyes használatú fejlesztésben, a River Square Centerben, amely némi nehézséggel küszködött-2013-ban a 11. fejezet csődjén keresztül működött-, de úgy tűnik, hogy visszapattan.

Az évek során a Spice Village eladói jöttek és mentek, és az árukeverék folyamatosan változik (Joanna Gaines valójában 2012 -ben vintage jelzőbetűket árult ott). De manapság a Spice Village általános DIY/furcsa/aranyos/vintage esztétikája ideális kiegészítőnek tűnik Rögzítő felső érzékenység.

Röviden, ha Wacoba megy, hogy meglátogassa a Magnolia piacot, akkor nagyjából meg kell állnia a Fűszerfaluban is. (Három percre vannak egymástól autóval, vagy 10 perc gyalog.)

A WACO VÁLLALKOZÓ ÉS Kreatív közösségei összegyűlnek 

Az államközi autópályán elhelyezkedő Waco-ban nincs hiány gyorséttermekből álló éttermekben, amelyek bizonyos kilátási pontokból kinézhetik, mint bármely más közepes méretű amerikai város. Például egy szakaszon, nem a Magnolia piactól, találhat Taco Bell, Whataburger, McDonald's, Wendy's és Chick-fil-A csoportokat. A helyi éttermek nagy része úgy tűnik, hogy mind a diákok lakosságának, mind pedig a városon kívüli futballrajongók ezreinek szól, akik a Waco-t nyerik otthoni meccsekre.

De a közelmúltban a város egy kevésbé általános, bár még teljesen szerény étkezési stílust fogadott el, amikor a helyi kedvenceket máshonnan importálta Texas, például Austin's Torchy's Tacos, amely 2014 -ben megnyitotta a Waco telephelyét, és a Coach's Smoke, egy McGregor BBQ közös, amely utoljára Waco előőrsöt nyitott nyár.

Tegnap Waco -ban vacsoráztam a Coach's -ban; Még mindig kíváncsi vagyok, milyen kárt okoztam az artériáimban, ha megettem az extravagáns és finom Pit Boss -t burger, amely tetején apróra vágott szegy, rántott hagyma, sült jalapeños, szalonna és valami Mojo Szósz. Gyanítom, hogy Coach élénk sportbár-hangulata-több mint két tucat síkképernyős TV van a helyén-az egyetlen dolog, ami megakadályozott abban, hogy szénhidrát okozta kómába csússzam.

Bár a Coach's Smoke ezt Baylor helyének nevezi (valójában nem az egyetemen van) a tiszteletére A Baylor labdarúgás rajongóinak ez a fellebbezés célja, határozottan nem tartja magát a baptista iskolához teetotalizmus. A Coach kínosan kínálja a "Game Day Party Specials" -t, beleértve 3 dolláros margaritát és 3,50 dolláros "medvehuzatot" (18 uncia sört).

Vacsora után néhány háztömbnyire sétáltam a Dichotomy Coffee & Spirits, egy két éves kávézó/bár/előadóterem felé, ahol Tanner Evans és Sarah Dossey, az indiai & Jones Jones Austin bluegrass-folk trió kétharmada ingyenes minikoncertet játszott barátjával, Lainey Wrightdal, aki szintén népi-pop énekes/dalszerző. Austin. Lehetetlenül kedves hangjuk kellemes fogadtatást nyújtott a Coach's Smoke sporttv -ből.

A Common Groundshoz hasonlóan a Dichotomy is nagyon különleges a kávé tekintetében - kézműves beszállítókat is használ, köztük a Tweedet A Dallas kávéfőzői és a Fort Worth-i Avoca kávépörkölők-és nagylelkű megközelítést alkalmaz a szeszhez, jól. Egy menü megjegyzi, hogy "a bár friss és helyi alapanyagokat használ, a mojito menta és a Ramos Gin Fizz tojásfehérje között. Kizárólag kézi habtejszínt használnak, és gyümölcsöket facsarnak az ital elkészítésekor. "És jön a whisky a közeli Balconesből, egy elismert kézműves lepárlóból, amelyet ben alakítottak át egy átalakított hegesztőműhelyben 2008.

Ezt a tartalmat az Instagramból importálják. Előfordulhat, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálhatja, vagy további információkat találhat a webhelyükön.

Amikor egy New York-i barátomnak meséltem Waco-ról és konkrétan az uber-cool Dichotomy körüli jelenetről, megkérdezte: "Waco a következő Austin?"

Nos, őszintén szólva... nem egészen. Legalábbis még nem. Egyrészt Waco lakossága szerint hetedrésze Austin méretének. Igazságtalan szinte bármelyik város éjszakai életét összehasonlítani Austinéval, a "Világ Élő Zenei Fővárosa" -nak kikiáltottéval, de Waco zenei színezete általában meglehetősen álmos. Például Waco történelmi Lóversenypálya, amely vaudeville színházként született 1913-ban, egy univerzális előadó-művészeti központ, de élőben az előadások kevés és messze vannak, és a legtöbb éjszaka egyszerűen csak egy első filmházként működik színházi étkezés.

De a Waco vállalkozói és kreatív közösségei összegyűlnek. Különösen a Creative Waco nevű csoport kampányol azért, hogy városukat Texas Bizottságnak nevezzék el a Művészeti Kulturális Negyed, amely a város művészeti inkubátorává válását segíti elő törekvéseket. A művészetek formális felkarolása a Waco egyik módja lehet a saját identitás további kirajzolására, az olcsóság kihasználására bérli, és több vállalkozót ösztönöz a kockázatvállalásra, és kezd valami újat a belváros egyik üres helyén kirakatok.

A Waco kreatívabb vállalkozásokra van szüksége, mint például a Dichotomy, Balcones és a Spice Village. Szerencsére a tökéletesen szimpatikus Magnolia piac októberben a silókban történő hozzáadásával számtalan turista dollárt hozott, amelyek nem tudnak segíteni, de felgyorsítják a Waco megújulását.

Waco, otthona Rögzítő felső, maga rögzítő felső. Ha belegondolsz, mitől lesz Rögzítő felső fantasztikus, hogy minden a reményről és a lehetőségről szól.

Jelenleg Waco is.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.