Öntöttvas serpenyő helyreállítása-tippek a rozsda eltávolításához az öntöttvasból

Oka van annak, hogy az öntöttvas edényekben van ilyen dedikált rajongótábor: Bármilyen felületen (főzőlap, sütő, grill, akár nyílt tűz) szinte bármit főzhet, minél többet használja, annál jobban teljesít (idővel, természetes tapadásmentes felületet hoz létre), és ha gondosan ápolják, örökké tart (ami azt jelenti, hogy szappan és só helyett jó sótörléssel kell tisztítani) víz).

Időnként előfordulhat azonban, hogy serpenyőjét teljes felújításon kell átesnie, különösen akkor, ha rozsda van benne. "A kedvenc öntöttvas serpenyőim egy része vintage, amit használt boltokban vagy bolhapiacon veszek, de mivel gyakran rozsdásak, használat előtt teljesen felújítani kell őket" Ház Gyönyörű hozzájáruló Eddie Ross. Megkértük tehát, hogy mutasson be minden lépést, amire szüksége van egy régi öntöttvas serpenyő helyreállításához-és annak karbantartásához.

Szükséged lesz:

• Öntöttvas serpenyő
• Súrolópárna és kefe
• Mosogató szappan
• Szódabikarbóna
• Rövidülés
• Nagy lapos serpenyő

Az öntöttvas helyreállítása

1. Helyezze a serpenyőt fejjel lefelé a mosogatóba, és szórja meg szódabikarbónával. Permetezze le kevés vízzel.

2. Adjunk hozzá néhány csepp mosogatószert.

3. Használjon súrolókefét a rozsda és a törmelék eltávolításához. (Tipp: a súrolókefe lehetővé teszi, hogy jobban bejusson a serpenyő alján lévő résekbe és maratásokba, mint egy hagyományos súrolópárna.)

4. Fordítsa meg a serpenyőt tiszta szódabikarbónával és súrolószivaccsal.

5. Alaposan öblítse le és szárítsa meg.

6. Mivel minden súrolás eltávolítja a serpenyő természetes patináját a rozsdával együtt, újra kell fűszerezni. Kezdje azzal, hogy papírtörlővel vagy ronggyal dörzsöl egy rövidítő réteget (például Crisco) a serpenyő mindkét oldalán.

7. Tegye a serpenyőt fejjel lefelé egy nagy tepsibe, és előmelegített 350 fokos sütőben süsse egy órán keresztül.

8. Ha letelt egy óra, kapcsolja ki a sütőt; hagyja a serpenyőt belül, amíg teljesen le nem hűl, majd vegye ki.

Most, hogy serpenyője megtisztult, fűszerezett és használatra kész, íme néhány tipp Ross tippjei közül, amellyel csúcsminőségű állapotban tarthatja: Minden használat után, ne tedd nyúljon a mosogatószerhez; Ehelyett dörzsölje meg a serpenyőt durva kóser sóval, hogy eltávolítsa a főzési maradványokat, és ha szükséges, vigyen fel egy vékony réteg rövidítőt vagy olajat. És ha az öntöttvas edényeknek fedele van, mindig tárolja külön-soha a serpenyő tetején - hogy megakadályozza a páratartalom felhalmozódását és a rozsda kialakulását.

Kövesd House House -t tovább Instagram.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.