Top 10 gyógynövény, amely vonzza a méheket

Ez az aromás gyógynövény nektárban gazdag virágok rózsaszín-fehér sodródásait hozza létre, nyáron pedig megelevenedik a poszméhekkel, a mézelő méhekkel, a levágó méhekkel és a barázdás méhekkel. Szeptemberben még virágzik. A majoránna a konyhában is ragyogó gyógynövény, mert sokoldalú, és sokféle ételben ízletes.

Virágzási időszak: Nyár és kora ősz.

Fajták: Keresse meg az Origanum vulgare -t, az majoránnát, amely vadon nő az Egyesült Királyságban. A cserépmajoranna általában gondosan növekvő változat, és az édes majoranna (Origanum majorana) is széles körben elérhető.

Tippek szakácsoknak: Frissen apróra vágott majoránnát szórjunk egy házi pizzára, vagy adjuk hozzá a tésztához készült paradicsomszószokhoz. Keverje össze más gyógynövényekkel töltelékben, vagy használjon ízt a babhoz, csicseriborsóhoz és lencséhez pörköltekben és salátákban.

Origanum Vulgare magvak, 1,49 £ a Premier Seeds Direct -en keresztül az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST

A menta nagyon könnyen termeszthető. Érdemes önmagában edénybe tenni, mert ellenőrizetlenül behatolhat más növények helyébe. A virágok nyár közepétől vonzzák a méheket. Ha van egy tava, próbáljon vizes menta (Mentha aquatica) termesztését, mivel úgy tűnik, hogy a méhek és a legyezők különösen szeretik ezt, és ugyanúgy használható a főzésben, mint a többi menta.

Virágzási időszak: Nyár és kora ősz.

Fajták: Próbálja ki a menta (Mentha spicata) hagyományos menta ízét, a borsmenta (Mentha x piperita), amely kissé erősebb ízű, és az alma menta (Mentha suaveolens).

Tippek szakácsoknak: Eper, csokoládé, gyömbér és sok más menta íz is kapható, ezért alaposan válasszon, ha konyhában szeretné használni. A menta vizes jég nagyon könnyen elkészíthető és finom a forró nyári napokon.

Borsmenta mag, 75p, Just Seed az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST

Az édeskömény élénk sárga virágfejek nektárban és pollenben gazdagok, és számos beporzó rovart vonzanak, beleértve a bányaméheket, a sárga arcú méheket, a poszméheket és a méheket. Az édeskömény gyógynövény rokon, de kissé különbözik a hagymától vagy a firenzei édesköménytől, a fehér zöldségtől, de ugyanolyan ánizsízű, és a virágok befejezése után aromás magokat termel. Az édeskömény meglehetősen magasra nőhet, így ha van hely ahhoz, hogy nagy legyen, akkor jól illeszkedik egy napos helyre a határ hátsó részén.

Virágzási időszak: Nyár közepétől későig.

Fajták: Foeniculum vulgare. A bronzlevelű fajták is ehetők.

Tippek szakácsoknak: Parcellázzon fel és süssön egy egész halat egy tollas édeskömény -szál és citromszeletek ágyán. Vagy készítsen saját káposztasalátát apróra vágott hagymás édesköményből, vörös káposztából, hagymából és sárgarépából: az apróra vágott zöldséget szórja meg saját termésű édesköménymaggal, és keverje össze fokhagymás majonézzel.

Herb Fennel Florence Foeniculum Vulgare magvak, 99p, Premier Seeds Direct az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST

Ez egy könnyen termeszthető éves, más néven „csillagvirág”, amely sok hónapig virágzik. A poszméhek és a méhek nagyon szeretik a borágót, mert a virágok nagyon gazdagok nektárban. Az élénk kék virágzás viszonylag sekély, ezért rövid nyelvű méheket vonzanak, mint a bivalyfarkú poszméh. A virágok és a levelek is ehetők. Hagyj néhány virágot a méheknek!

Virágzási időszak: Tavasszal, nyáron és ősz elején.

Fajta: Keresse meg az éves Borago officinalis-t, amely magvető, így nem kell minden évben több növényt vásárolnia.

Tippek szakácsoknak: A gyönyörű kék ​​virágok némi „wow” -ot adnak a nyári ételekhez és koktélokhoz. Édes, mézszerű ízük van. A borágó levelei kicsit hasonlítanak az uborkához. Próbálja ki salátákban vagy köretként.

Borago Officinalis magvak, £ 1.49 by Heirloom & Perennial Ltd az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST

A metélőhagymát könnyen lehet cserépben vagy ablakdobozban termeszteni. Hagyja virágozni a metélőhagymát, és üdvözlő nedűvel látja el a poszméheket, a mézelő méheket, a kőműves méheket és a levélvágó méheket. A szép lila virágokat is lehet enni, és felhasználni egy csipetnyi színt adni a salátáknak - de hagyjon néhányat a méheknek is.

Virágzási időszak: Tavasz és nyár.

Fajták: Allium schoenoprasum vagy próbálja ki az Allium tuberosumot, amely finom fokhagymás ízű.

Tippek szakácsoknak: Frissen aprított snidlinget szórhatunk omlettre, vagy hozzáadhatjuk burgonyasalátához, hogy finom, enyhe hagymás ízt kapjunk. Lágy fehér sajtok mellé kiváló - kecskesajttal, paradicsommal, salátalevéllel és egy csepp olívaolajjal.

Metélőhagyma Allium Schoenoprasum mag, 85p by Just Seed az Amazonon keresztül VÁSÁROLJ MOST

Ez a szívós és szárazságtűrő gyógynövény egész évben betakarítható a friss tűk számára. Hosszú virágzási ideje is van, a lobogó kék-lila virágok vonzzák a kőműves méheket, virágméheket, poszméheket és mézelő méheket. A rozmaring nagy bokorrá nőhet, ezért ha kevés a hely, próbálja meg kúszó rozmaringot termeszteni egy edényben, napos helyen.

Virágzási időszak: Tavasszal virágzik, és egész évben, néha télen is virágzik.

Fajták: Keresse a Rosmarinus officinalist vagy a kúszó rozmaringot (Rosmarinus officinalis prostratus).

Tippek szakácsoknak: A rozmaring jól megőrzi ízét főzve, így tökéletes társa a lassan pörkölt ételeknek. Könnyen felpezsdíti a paradicsomszószt tésztához is, szardella mellé.

Rosmarinus Officinalis magvak, 99p by SeeKay az Amazonon keresztül VÁSÁROLJ MOST

A csöves virágok lila tüskéi mind az ehető, mind a díszes zsályán népszerűek a levélvágó méhek és a hosszú nyelvű fajok, például a kerti poszméhek körében. A friss, ehető zsálya egy olyan világ, kivéve a szárított gyógynövényt, amellyel töltelékben találkozhatott, és a leveleket egész évben szedni lehet, ha a növényeket védett helyen tartják folt.

Virágzási időszak: Késő tavasz, nyár.

Fajták: A Salvia sokféle fajtája közül választhat, amelyek nagyszerűen vonzzák a méheket. Főzéshez próbálja ki a közönséges zsályát (Salvia officinalis).

Tippek szakácsoknak: A zsálya finom vajas tök rizottóban, és gyönyörű köretként szolgál ehhez az ételhez. Az egész zsályalevelet gyorsan pároljuk néhány másodpercig kevés olívaolajban, amíg ropogósra nem sül, és utolsó simításként adjuk hozzá.

Közös zsályamag, 99p, NutsnCones az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST

A poszméhek, pillangók és más beporzók mágnese, az izsóp egy kevésbé ismert aromás gyógynövény, amely júliustól gyönyörű kék ​​virágokat mutat. Napfényben virágzik és tűri a szárazságot. A levelek íze erős, inkább mint a menta és a zsálya keresztezése. A mély virágok illeszkednek a hosszabb nyelvű méhekhez, beleértve a kerti poszméheket és a gyapjú kártoló méheket.

Virágzási időszak: Nyár és kora ősz.

Fajta: Hyssopus officinalis.

Tippek szakácsoknak: Az izsóp erős ízű fűszernövény, így nem kell túl sok. A fiatal levelek szépen kísérik az olajos halakat, mint például a makréla vagy a szardínia, új burgonyával, valamint vízitorma és rakéta salátájával.

Hyssopus Officinalis magvak, £ 1.79 by Heirloom & Perennial Ltd az Amazonon keresztül VÁSÁROLJ MOST

Ha szereted a citromot, imádni fogod a citromfűt - az ujjaid közé zúzott levelek illata finom. Ez a növény hihetetlenül könnyen termeszthető, és mint a menta is, előnyös, ha saját edényben van, mert mindenhol fel fog kelni. A növényt valójában a mézelő méhek tiszteletére nevezték el: a Melissa görögül méhet jelent, ami viszont a Meli -ből (méz) származik. A méhek és poszméhek, különösen a gyakori kártoló méhek, az apró krémfehér virágokhoz nyúlnak.

Virágzási időszak: Nyár.

Fajta: Melissa officinalis.

Tippek szakácsoknak: A citromfű kiegészíti a halakat. A levelekből citromfű pesto készülhet - keverje össze fenyőmaggal, olívaolajjal, citromlével, parmezán sajttal és friss snidlinggel.

Citromfű magvak a Just Seeds -től, 99p az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST

Növeljen gyógynövény „szőnyeget” - ültessen kakukkfüvet a burkolat repedései közé vagy az út szélére, és élvezze az aromát, amikor sétál rajta. Ugyanilyen jól működik a cserépben való termesztés is. Fantasztikus a méhek, poszméhek, kőműves és levélvágó méhek számára. Sokféle kakukkfű közül lehet választani - egyesek jobban ízlik, mint mások.

Virágzási időszak: Nyár.

Fajták: Thymus vulgaris (közönséges kakukkfű). Thymus polytrichus subs. A britannicus sok poszméhet vonz.

Tippek szakácsoknak: Ízletes rizottóban cukkinivel, citrommal, fokhagymával és parmezánnal. Vagy próbáljon ki egy kicsit mást - adjon hozzá friss kakukkfűlevelet a Bramley almához, párolja kevés cukorral, és használja fel morzsában.

Thymus Vulgaris magvak, £ 1.49 by Heirloom & Perennial Ltd az Amazonon keresztülVÁSÁROLJ MOST